記者曾筠淇／綜合報導去年補班日太多，引發反彈，今年則僅有2月17日要補班。正因如此，上班族如果沒有特別請假，今年中秋節和國慶日都不會有連假，對此，就有網友好奇拋問，大家覺得現在這樣有比較好嗎？貼文曝光後，引發討論。有網友在PTT的WomenTalk板上，以「選擇補上班還是沒有連休」為標題發文，提到今年幾乎不太用補班，不論是勞動節、中秋節，還是國慶日，都是一天一天的放，沒有連假了。今年的放假方式就讓原PO好奇，大家有覺得比較好嗎？還是會寧願補上班呢？他自己是覺得上一天、放一天還蠻不錯的。貼文曝光後，底下網友紛紛回應，「無限支持正常放，不要調整」、「不補+1」、「不要補，需要的自己請」、「放一天假反而出遊的人少超多，拜託不要改」、「當然不補，不想塞爆」、「我討厭連休，連春假也是」。還有網友直呼，「連假到處都是人，本來就會有因為這樣不想出門。綁在家裡4天，之後還要連上6天還債有夠可悲」、「有沒有發現，會想連休的幾乎都是不用補班（的人），所以如果連休補班跟不連休選，大多數都選不連休」。但也有網友認為，「啊要補班的人是不會自己請假喔？現在這樣搞明明超虧」、「希望明年一堆連休+補班，工廠一堆人覺得放一天根本沒心情上班，大家怨聲載道，都覺得還是去年好」、「補班日上班日很爽好嗎？辦公室超歡樂又悠閒」。話題再度掀起討論。點我加ETtoday好友，接收更多新聞大小事。

【NOW健康 翁靖祐／台北報導】根據國民健康屬110年的資料顯示，大腸癌是國人癌症發生率第2名，主要影響50歲以上的族群。衛福部提醒，國民健康署目前提供50至未滿75歲民眾，每2年1次免費的糞便潛血檢查，盼有效降低癌症死亡率，衛福部呼籲，中秋佳節期間，除了關注自身健康，也別忘提醒親友做篩檢，讓節日更安心。定期篩檢大腸癌 有效降低死亡率根據國際實證研究顯示，定期接受篩檢可降低35％的死亡率，大腸癌早期通常沒有明顯症狀，因此定期的糞便潛血檢查可幫助及早發現潛在病變，進而及早治療。國內研究指出，若糞便潛血檢查結果為陽性且超過6個月未接受大腸鏡檢查，罹患大腸癌的風險會增加30%；若超過1年以上才進行大腸鏡檢查，罹患晚期大腸癌的風險則增加2.8倍。國民健康署署長吳昭軍提醒，民眾除了定期篩檢外，如若發現檢查結果屬異常，應儘速安排大腸鏡檢查，檢查時若發現息肉可立即切除，從而有效阻斷癌前病變的進一步發展。國建署強調，民眾可透過全民健保行動快易通APP查詢是否符合大腸癌篩檢資格，並查看最近3次的檢查結果，也可以透過全國癌症篩檢活動暨醫療院所資訊查詢網站，查找附近的癌症篩檢活動或醫療院所資訊，就近領取採便管。糞便潛血檢查無侵入性且不需在檢查前限制飲食，民眾可在家輕鬆完成定期篩檢。▲如何在家輕鬆完成定期篩檢（圖／衛福部提供）▲如何在家輕鬆完成定期篩檢（圖／衛福部提供）中秋烤肉這樣吃 健康快樂享佳節氛圍中秋佳節品嘗各式美食固然重要，國建署建議，民眾在大啖美食的過程中，仍要注意飲食均衡，並且保持適量的運動習慣。根據國際癌症研究總署報告指出，每日攝取超過50克的加工肉品會增加18%罹患大腸癌的風險，而攝取100克的紅肉如豬肉、牛肉，則會增加17%罹患大腸癌的風險。國健署補充，增加富含纖維的食物攝取則可顯著降低風險，若要在中秋佳節享受美食，也可適量的食用全穀類、蔬菜和水果，減少紅肉及加工肉類的攝取，並保持規律運動，與家人一同享受健康又快樂的佳節氛圍。核稿編輯：陳如頤# 首圖來源／Freepik更多NOW健康報導▸天旋地轉、想吐？天后江蕙也有此困擾！ 醫揭眩暈類型▸運動憂角膜後遺症？ 職籃東方譯慷近視雷射選SMART就❤NOW健康：社群 │ 影音 │ 官網 │ 醫級邦 │ 健康安妞 Podcast

[NOWnews今日新聞] 一年一度的中秋節將在9月17日到來，但是今年沒有連假串聯，因此很多人都在本週末或是下週末才會烤肉。不過每年都吃烤肉，買市面上的烤肉醬味道都大同小異，許多老饕的味蕾也應該已經疲乏了。對此，農業部農糧署就公開了3種「水果烤肉醬」食譜，搭配「最佳進食順序」有效降低熱量，讓中秋節烤肉吃起來更清爽健康！▲中秋節烤肉要配著青菜一起吃，不但能解膩也能稍微彌補健康度。（圖／記者朱永強攝）中秋節烤肉清爽又美味的秘製醬料！3種水果烤肉醬配方一次看一、柚香味噌醬配方與製作過程：將柚子果肉（100公克）、米酒（3大匙）、糖（1大匙）以小火加熱至滾關火，再加入味噌（2大匙）及檸檬汁（1大匙拌勻）。特色：以味噌為基底，鹹中帶甜，豆香與柚香交織，適合搭配海鮮與蔬菜二、鳳梨洋蔥醬配方與製作過程：將鳳梨（250克）切片，再用調理棒將鳳梨片、洋蔥（120克）、蒜頭（50克）、蜂蜜（50克）、醬油（30克）等調味材料攪打均勻。特色：鳳梨的酸甜與洋蔥的辛香完美結合，適合搭配各種肉類，去油解膩。三、水梨辣椒醬配方與製作過程：水梨（1/4顆）、洋蔥（60克）、蒜頭（4瓣）、麻油（2茶匙）、韓國辣椒醬（65克）、蜂蜜（15克），將所有材料用調理棒攪打均勻即可。特色：濃郁的辣椒醬，搭配清爽的水梨，特別適合喜歡中口味的人，無論是海鮮還是肉類，都能為食材增添風味。▲農糧署就公開了3種「水果烤肉醬」食譜，讓中秋節烤肉吃起來更清爽健康！（圖／農糧署）烤肉食材熱量排行曝！「最佳進食順序」快看除了醬料之外，每種食材的熱量也是許多民眾關注的重點，深怕中秋節放縱一回的代價是肚子多了一圈肉，對此，「禾馨醫療」團隊營養師也在臉書發文提醒，常見烤肉食材的熱量排行榜，其中白吐司更高居第三名，甚至比五花肉還要肥，完整榜單如下：▲「禾馨醫療」團隊也在臉書發文提醒，常見烤肉食材的熱量排行榜。（圖／禾馨醫療臉書）禾馨醫療也建議，中秋烤肉要吃得健康，有幾個重要關鍵，包含「烤肉也要烤蔬菜」、「烤肉沾醬自己做」、「少喝飲料多喝茶」等等，也建議「烤肉最佳進食順序」，先從蔬菜和新鮮肉類開始烤起進食，接著才是全穀類（澱粉來源）的玉米或地瓜，最後才是加工食品類，先用健康食材填飽肚子，後面熱量的來源自然攝取較少，兼顧健康、美味與體驗，才是最完美的烤肉之夜。消息來源：NOWnews今日新聞延伸閱讀:中秋節最頂月餅！30年「夢幻逸品」被想起 一票認了：狂吵爸媽買台灣80間蛋黃酥大評比！不二坊、陳耀訓都輸它 老饕回購率99.5%中秋節用手指月亮！小朋友「被割耳朵」嚇壞了 醫揭神秘力量真相中秋節烤肉風氣「這幾年快速衰退」！台人揭關鍵3斷點：回不去了

記者蔡亞樺／台北報導明天就是中秋節，今天正常上班，並無連假，仍有民眾自行請假形成連假，安排出遊返鄉，公路局盤點今日省道易壅塞路段主要為銜接國道的快速公路，包括中部台74線台中環線接國3的快官及霧峰路段，南部台86線接國1仁德系統及歸仁交流道、台88線鳳山至五甲路段，建議用路人出發前查詢路況。公路局表示，昨日省道部分路段已有車多或壅塞情形，包含北部台2線淡水紅樹林至竹圍雙向、台64線接國3中和交流道、台65線土城至銜接國3路段、中部台61線竹南及中彰大橋路段、台74線草湖至霧峰、太平至大里路段、南部台86線仁德及關廟路段等。為疏運民眾返鄉及外出乘車需求，公路局已協調客運業者視人潮機動增班，昨日西部國道客運行駛5987班次，疏運11萬6757人，疏運人數較去年同期增加8.9%；東部國道客運路線行駛1581班次，疏運3萬3525人，疏運人數較去年同期增加18.6%。公路局表示，已規劃省道路段替代道路，用路人可遵循沿線指示標誌行駛，民眾多加利用幸福公路App、CMS及警廣獲得壅塞路況與旅行時間資訊；已請客運業者於今年中秋節假期間籌備充足運能，並落實人員與車輛安全整備。點我加ETtoday好友，接收更多新聞大小事。

【旅奇傳媒/編輯部報導】隨著中秋節即將到來，根據線上旅遊訂房平台數據顯示今年出境搜尋量增加近兩倍，台灣旅客最常搜尋的出境目的地為東京和首爾，其次是大阪、香港和曼谷。▲旅遊訂房平台公布中秋節數據，日本東京最受歡迎。 圖：Agoda／提供Agoda 區域副總裁 Jun Dong 表示：「中秋節是家庭團聚和慶祝的時刻，也是台灣最重要的節日之一，國際旅遊搜尋量增加表示越來越多台灣旅客也在考慮在中秋節時出國，Agoda 提供的優惠和廣泛的房源，確保旅客可以輕鬆找到並預訂理想的住宿。」中秋節期間，台灣旅客在 Agoda 上搜尋最多的五個國際目的地是：Top 1. 東京：日本繁忙的首都，提供傳統與現代的吸引力。遊客可以探索歷史悠久的寺廟，享受世界級的購物，並體驗充滿活力的夜生活。▲韓國首爾以其豐富的歷史、文化地標和時尚區域而聞名。 圖：Agoda／提供Top 2. 首爾：韓國的首都以其豐富的歷史、文化地標和時尚區域而聞名，旅客可以參觀景福宮，逛明洞購物，並享用韓國的美食。▲大阪是台灣旅客的最常去的地方之一。 圖：Agoda／提供Top 3. 大阪：以美食場景和歷史遺址而聞名，大阪是台灣旅客的最常去的地方之一。亮點包括大阪城、環球影城日本和繁忙的道頓堀區。▲香港以天際線、購物和美食著稱，太平山頂、尖沙咀購物、港式飲茶一次擁有。 圖：Agoda／提供Top 4. 香港：以天際線、購物和美食著稱，香港提供充滿活力的都市體驗。遊客可以探索太平山頂，逛尖沙咀購物，並在當地港式飲茶享用點心。▲泰國首都以其充滿活力的街頭生活和文化地標而聞名。 圖：Agoda／提供Top 5. 曼谷：泰國首都以其充滿活力的街頭生活和文化地標而聞名。旅客可以參觀大皇宮，逛周末市場，或僅僅享受城市的繁忙夜生活。

中秋佳節將至，燒肉大戰也隨之開打！連鎖燒肉品牌「胡同燒肉」，在今年中秋推出「胡同月見賞牛雙人套餐」與「胡同月見品豬雙人套餐」應戰，嚴選多道精緻肉品海鮮，讓肉食主義們，大口吃肉、快樂團聚。「胡同月見賞牛雙人套餐」精選13道菜品，肉品包括澳洲和牛牛舌、月見牛壽喜燒、牛肋條、牛五花、霜降松阪豬、去骨雞腿肉、墨魚香腸，搭配明星菜色「胡同招牌清燉牛肉湯」「鮮鮭魚茶漬飯」等菜品，吃完絕對滿足。胡同月見賞牛雙人套餐，肉品部分提供澳洲和牛牛舌、月見牛壽喜燒、牛肋條、牛五花、霜降松阪豬等。（胡同燒肉提供）其中，中秋精選肉品「月見牛壽喜燒」選用日本A5和牛紐約客薄片，由專人細心炙烤後，淋上胡同特製烤肉醬，再沾上嚴選生食等級雞蛋，肉質鮮美滑嫩，完美展現和牛紐約客的極致美味。「月見牛壽喜燒」選用日本A5和牛紐約客薄片。 「和牛牛舌」精選舌中後段的精華部位，搭配胡同調味過的青蔥及洋蔥泥，口感鮮甜脆彈。（胡同燒肉提供） 所有品項皆由專人桌邊代烤，可依顧客的口味偏好現場調味，服務細緻貼心。（胡同燒肉提供）不吃牛的人可選擇「胡同月見品豬雙人套餐」，14道菜式中，獨家推出全新中秋肉品「月見豬壽喜燒」，選用伊比利梅花豬，油花豐富細緻，炙烤後與生蛋黃搭配層次更豐富。另外，「伊比利豬肋條」取自伊比利豬精華部位，油脂豐盈、肉質軟嫩多，簡單調味就很美味。「胡同月見品豬雙人套餐」專為不食牛肉的饕客量身打造，包含14道經典料理。（3,888元／雙人套餐）（胡同燒肉提供） 「月見豬壽喜燒」（前）選用伊比利梅花豬，品豬雙人套餐還能吃得到松葉蟹腳（後）。若首次造訪胡同，大力推薦這幾道明星菜色，像是老饕必點的「DNA牛舌」，採用極其稀少，一頭牛僅一條的牛舌芯，以蛇腹切法展現紋理，經過炙烤後，口感不乾柴軟嫩彈牙。「墨魚香腸」也是許多老主顧客的愛，薄脆的腸衣包裹著新鮮的墨魚漿與花枝，每一口都充滿大海鮮甜；愛海鮮的人，則不能錯過這道「蟹膏生干貝」，特選北海道生鮮級干貝融合松葉蟹膏，干貝的清甜與蟹膏鹹香完美融合，專人燒烤時會刻意將外殼烤得稍微焦黑，讓炭火焦香滲入蟹膏中，搭配白飯超級銷魂。「蟹膏生干貝」特選北海道生鮮級干貝融合松葉蟹膏，鮮甜的蟹膏炙烤至微微焦香超級下飯。 「墨魚香腸」薄脆的腸衣包裹著新鮮墨魚漿與花枝Q彈脆口。（胡同燒肉提供） 隨餐附贈的無酒精飲品「香啤柚子氣泡飲」，啤酒花的芳香與柚子清新和燒肉是最佳搭配。（胡同燒肉提供）為歡慶佳節，即日起至9月22日期間，官方推出「柚見古月仔」回娘家活動，活動期間到胡同燒肉任一門市用餐，出示過去在胡同燒肉用餐照片，即可免費獲得「老欉文旦」1顆，全台限量2,000顆。胡同燒肉期間限定推出「柚見古月仔」回娘家活動，用應景柚子回饋老顧客。（胡同燒肉提供） 煳同燒肉夜食（胡同燒肉13號店）地址：台北市信義區忠孝東路五段68號4樓（微風信義）電話：02-2722-0209營業時間：11：30～14：30、17：30～21：30，週四至週六11：30～14：30、17：30～22：00。刷卡：可。收1成服務費。官網：https://www.gyenhutong.com.tw/about  中秋烤肉不翻車！「KKLife」祕製鳳梨醬戰斧豬排加熱15分鐘輕鬆上桌高雄新開古色古香「禪燒肉」！中秋必烤日本F1國產牛 和牛冰淇淋好拍又好吃

鄰近桃園藝文特區的「純水燒肉やきにく」，不僅是全桃園市目前唯一以「A5和牛」 為主題的燒肉專賣店，更特別的是菜單上還直接分代烤與自烤的價格，讓食客們可以簡單部位自理、高階肉品也有專人協助，近期碰上中秋月，純水燒肉特別推出月見限定雙人、4人組合套餐，滿足不同客群的需求。搶在中秋節前夕來體驗期間限定的「月見雙人套餐」，在肉品端上桌前，先由沙拉、湯品做為開場，其中「純水濃醇雞湯」以大火熬煮大骨至湯頭乳化，濃郁雞白湯幫助胃口鋪底，濃郁度令人還來不及吃到重頭戲就想續碗。套餐原先的白飯也可加價升級為舖上和牛肉塊、鮭魚卵、魚子醬與松露等高級食材，並蓋上一顆澄黃蛋黃的「極上A5和牛丼」，拌勻後入口就是極致享受！「純水燒肉やきにく」除了一樓用餐空間，二樓也有不同類型包廂，提供不同需求的饕客們。 隨桌附上的「純水濃醇雞湯」湯頭醇郁，還可以無限續碗。 月見套餐以清爽開胃的「胡麻沙拉」做為開場。 肉質結構呈現半透明網狀的「日本A5和牛橫膈膜」，肉質軟嫩彈牙。 主食白飯加碼400元，即可升級兩份舖滿高級食材的「極上A5和牛丼」。（套餐加購價400元／2份）套餐中的肉品當中，比臉大的「月見和牛壽喜薄片」超吸睛，烤後以日式壽喜燒方式沾上特製生蛋黃醬汁，醇厚蛋液正好襯托出和牛豐厚的油脂香氣。「月見A5和牛金磚」油花成色分佈均勻，以井字切割分離出和牛中心精華部位，使饕客能品嘗到其油花的細膩，同時也展現出高等級的食材工藝。至於被譽為「A5和牛勞斯萊斯」的肋眼上蓋肉屬珍稀部位，富含的精緻油脂散發出甘甜油香，口感十足軟嫩。超大片的「月見和牛壽喜薄片」（中）幾乎快要蓋滿烤網，烤肉油潤噴香，再與蛋汁一同入口太滿足。 中秋限定雙人套餐中包含的「和牛殿堂」中，吃得到有「A5和牛勞斯萊斯」美譽的肋眼上蓋肉（右）。店長也趁著代烤特殊部位肉品時，不藏私分享烤肉祕訣，他以柔嫩極品「日本A5和牛夏多布里昂」舉例：「1公分厚的肉，雙面各烤1分鐘後，靜置1分鐘就是大約5分熟，如想要到7分熟，則兩面各增加30秒即可。」有專家傳授小撇步，平日在家烤肉、煎牛排也終於可以挑戰看看平常不熟悉的部位與厚度了。「日本A5和牛夏多布里昂」是位於菲力的中心部分，不僅肌理細膩、肉質柔嫩，油花也相當細膩。（980元／份） 店長特別趁中秋前夕無私分享烤肉小撇步，教學烤出漂亮肉色。 日本A5和牛夏多布里昂烤後的切片，單視覺上就十足吸引人。為了迎接中秋烤肉月，純水燒肉自即日起至9月30日推出雙人、4人「限定月見套餐」，以各式頂級食材，搭配高CP值分量，讓不同客群皆能盡情享用高級和牛燒肉。店內也祭出優惠活動，用餐給予五星好評並上傳照片，即可以超值優惠價獲得「日本A5和牛橫隔膜」與「日本A5金箔握壽司」，為套餐增色。純水燒肉的「胡麻冰淇淋」核果香氣飽滿濃郁，在油脂豐厚的烤肉流程後畫龍點睛。 純水燒肉やきにく地址：桃園市桃園區中正路903號電話：03-357-0377營業時間：17：00～23：00、週五～日12：00～22：00Facebook：https://www.facebook.com/profile.php?id=61563896972785Instagram：https://reurl.cc/rvLdXZ備註：中秋限定月見雙人套餐2,990元／套，四人套餐6,600元／套，內容包含前菜、燒肉、和牛殿堂、海鮮、青菜、甜品及飲料等。   中秋烤肉不翻車！「KKLife」祕製鳳梨醬戰斧豬排加熱15分鐘輕鬆上桌

中秋節除了團圓、吃月餅、賞月，也有一些居家風水有禁忌要注意，如果弄不好恐怕將衰運延續到年尾，此時更是拜月老招桃花、增添財運的好機會，以下就來看民俗專家楊登嵙老師的解析，讓儂粉在中秋也能添好運！延伸閱讀：2024年「白露」4大注意事項！3生肖運勢提升，小心日夜溫差，戶外運動好時機來了！    中秋節注意事項1：桃花位source：楊登嵙2024年桃花位在東方，「喜星」、「桃花星」、「官星」，主宰人際關係、事業、異性緣，在此方位可以擺設向月老求來的紅線、正在開花的植物或粉紅色水晶球，可增加異性緣及人際關係，同時也提昇事業運。但要注意別擺設假花或空花瓶，以免招來 虛情假意的爛桃花。延伸閱讀：2024年「鬼門關」必知6大注意事項！「收假大餐」祭品選擇有講究，別亂說「這些話」小心帶回好兄弟   中秋節注意事項2：財位要光明source：unsplash客廳大門的斜對角落，是藏風聚氣的「財位」，在家中的財位安置一盞燈，夜晚開啟照亮財運，可以讓家中的氣場更加充滿能量，個人的財運也會更為順暢。2024年「中秋節」期間財運特別旺的生肖為牛、龍、蛇、雞。延伸閱讀：2024年「處暑」必知5大注意事項！四生肖健康亮紅燈、潤肺養肝好時機，「太陽水」旺財法別錯過   中秋節注意事項3：排煙要乾淨source：unsplash中秋假期，很多親朋好友會來拜訪，可能會做一頓豐盛的菜餚，或是一起烤肉，不過要注意排油煙機是否排煙順暢，烤肉是否通風，否則油煙是不利人體健康，容易讓人吸入廢氣，也易讓人走上霉運。   中秋節注意事項4：居家風水source：unsplash另外也有些居家風水要特別注意，像是站在大門口就可看見廚房爐火，那可是會破大財，必須遮蔽或移爐位。大門口及玄關是家裡的門面，影響到前途是否光明、長遠，因此要保持通暢、明亮，不可放置雜物或鞋子亂擺，光線晦暗，都不太好。客廳最好保持整齊乾淨，會影響到人際關係及貴人運。 中秋節注意事項5：聚人氣添貴氣source：unsplash另外中秋節時可以在家中擺盆好的綠色植物、桂花更好，給家中添貴氣，提升家中的氣場。但要注意不可以是尖刺類植物，例如仙人掌，帶刺會影響運勢。另外在中秋節日期間，多請朋友或家人來家中坐坐，走動走動，多聚人氣，有利家宅的興旺。   中秋節注意事項6：忌果餅不圓source：unsplash中秋節可以在晚餐後祭拜太陰星君，可以準備三樣水果、糕點、紙錢等，但在挑選水果和月餅的時候，雖然現在月餅種類繁多，各種形狀都有，但拜拜一定至少要找圓的，寓意家人團團圓圓，和氣美滿，事事圓滿。祭拜完之後，家人一起分月餅吃，很有吉利的寓意。  中秋節注意事項7：求姻緣source：楊登嵙中秋節這一天也是被視為促進姻緣的好日子，單身的人如果在這一天拜月老，會有更大的機會尋覓到良緣，讓有情人能夠終成眷屬。準備鮮花水果至月老廟祭拜月下老人。並在香案上放根紅線，默念自己名字，說出自己的心願，祈請月老幫助，可以找到理想對象，要描述出期望的對象條件（長相、高矮、個性、學歷高低、職業類別等，越清楚越好），祈求月老賜給姻緣紅線，將香案上的紅線隨身佩帶。   民間習俗，請勿迷信  2024年中秋節必知7大注意事項！4生肖財運大好，拜月老求姻緣好時機、找桃花位「事業跟著望」【基隆人帶路】這些影劇都在這取景！6部拍攝地大公開：《千禧曼波》舒淇橋、《八尺門》、《親愛的房客》...一篇揭曉加入Bella儂儂 LINE好友，接收流行時尚新訊。

記者許敏溶／台北報導周二（17日）就是中秋節，不少民眾計畫烤肉賞月。專家提醒，烤肉產生煙霧恐有致癌風險，若要烤肉，除選擇戶外通風場所，還要觀測風向，從側邊吹來的風才是最佳風向，因為可將煙霧吹開，若無明顯側風，可用小型電風扇替代，最佳方式則是選擇不用木炭的無煙烤盤。今年中秋節雖然沒有連續假期，但不少民眾仍想揪親朋好友烤肉賞月。一般民眾常用木炭烤肉，但歐盟已證實，木炭烤肉因不完全燃燒，會產生致癌物多環芳香烴（PAHs），如何安心且健康烤肉，專家也提供小秘訣。長榮大學職業暨環境與食品安全研究中心副教授張振平表示，木炭烤肉產生煙霧可能有致癌風險，所以民眾若要在烤肉，首先要選擇戶外通風處，接著觀測風向，側邊吹過來的風才是最佳風向，因為風會把煙霧掃開，讓人專心烤肉，從正面或背面吹過來的風，都會讓烤肉者吸到較多煙霧，進而危害健康。若烤肉時風力太小或風力不明顯，張振平建議，可利用小型電風扇替代，讓電風扇帶來側風，將煙霧吹散，不然就是戴著口罩，或者根據風向隨時靈活變換位置，盡量吸入較少煙霧。若民眾一定要烤肉，張振平建議，最佳方式是選擇不用木炭的無煙烤盤，這種無煙烤盤是用電，不用木炭，不會產生煙霧，影響相對較少。但無論用哪一種方式烤肉，建議民眾要記得要烤熟，也不要過量，蔬果也要吃，才能吃的更健康。點我加ETtoday好友，接收更多新聞大小事。

攻佔肉食主義的味蕾！翻攝FB／胡同燒肉中秋節將至，跟朋友們吃著燒烤，配上冰啤酒圍在一起談天說地，是享受美好夏季時光最愜意的方式，《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統，每日更新「燒烤連鎖」口碑聲量排行榜，這次調查全台網路討論熱度最高的十家燒烤連鎖店，不管是燒肉、烤肉還是串燒，各式各樣的肉類絕對能滿足你！大口咬下肉片，鮮嫩的口感中爆出豐盈的肉汁，迷人的滋味衝擊著味蕾，快一起來揭曉2024全台燒烤連鎖店人氣TOP 10，趕快揪朋友們手刀訂位起來！NO.10 森森燒肉 Morimori yakiniku身在燒肉一級戰區台中的「森森燒肉」是在地人大推的燒肉店，雖然人氣沒有屋馬、茶六來得高，但用餐時間仍然很難訂到位，相比其他燒肉店，森森的肉量更多，使用較為厚工的炭火，桌邊會有專業的服務人員幫忙烤，不用擔心把肉品烤壞，肉質吃起來相當鮮嫩多汁。除此之外，店內的buffet也被許多人稱讚，各種配料像是生菜、杏鮑菇、泡菜都可以無限續，甜點的部分也非常用心，有法式塔、可麗露、瑪德蓮、烤布蕾等多到數不清的甜品，顧客可以根據自己的喜好去挑選，被冠上「燒肉界的法式甜點店」的美譽一點也不為過。NO.9 Oh my!原燒 日式燒肉「Oh my!原燒」為王品集團旗下歷久不衰的知名燒肉餐廳，一直是燒肉餐飲市場中的領導品牌，以鮮明的紅白色調作為主視覺，凸顯年輕感，透過日式潮流裝潢，吸引許多年輕客群。原燒在全新升級後，肉品等級提升，套餐選擇也更加多樣化，多達6種不同口味沾醬漬物，能夠組成多種搭配方式，讓吃燒肉添加更多趣味。另外，原燒的招牌50cm美國prime鑽切牛也是必點之一，以鑽石切割法將牛肩胛處理成一整條牛肉條，一頭牛僅10份，號稱肉質外酥內嫩，口感更具嚼勁，原燒長年下來保持著高品質，成為消費者一訪再訪的口碑餐廳，「每次生日聚餐的首選」、「從小吃到大的味道都沒變」、「小資族也能負擔的價格」。NO.8 老乾杯翻攝FB／老乾杯「老乾杯」為乾杯集團2009年台北信義區開第一間店，從肉品批發加工、連鎖餐飲、食品零售事業等，發展一條龍供應鏈的模式，牛肉經過40天左右的熟成，從牧場到餐桌，堅持全程低溫冷藏。有別於年輕豪放的「乾杯燒肉」，「老乾杯」專為年齡層較高的頂流人士所設計，希望食客能在成熟內斂的用餐空間，享用上選頂級燒肉，是一個專屬經過歲月洗鍊的「成熟大人的聖地」。「老乾杯」連續三年獲得米其林餐盤推薦，更是是首間入選米其林指南的燒肉店，品牌職人們投入時間精力致力於牛肉的研究，將整頭和牛以一頭燒的模式來處理，嚴選頂級日本和牛及澳洲和牛，開發出各種分切方法及老乾杯獨門吃法，創始招牌經典的雞釜飯，從台灣到上海，至今仍受到熱烈迴響，精煉日本傳統釜飯料理，是在感受過牛肉豐裕口感後，必點的一道完美結尾，熟客們表示「真的是最頂級的燒肉店」、「有專人燒烤，服務很全面」、「每次去品質都很固定」。NO.7 碳佐麻里精品燒肉有「燒肉界南霸天」之稱的「碳佐麻里」，被評為南台灣最好吃的燒肉店之一，碳佐麻里2002年於台南府前路發跡，創立初衷是希望能展現出充滿人情味台南古都。該店堅持採用高級炭精木炭，肉品也都是現點現切，保留新鮮食材風味，再透過獨門特製蔬果醬汁，提升口感美味昇華。店面裝潢整體大氣時尚，每桌座位都用隔間分開，不怕互相打擾，用餐環境相當舒服。除了上選的多種肉品，也提供各類飯食，如壽司、石鍋拌飯等，非常適合朋友、家庭聚餐，當地人都讚道，「來台南必吃的燒肉店」、「服務人員都很親切」、「環境氛圍非常棒」。NO.6 燒肉同話 Chagether Yakiniku翻攝FB／燒肉同話「燒肉同話」為85ºC旗下這一鍋集餐飲集團的品牌，全台有3間分店，是台灣數一數二的高級燒肉店，空間設計以輕工業風結合時尚元素打造，並融入環保概念，回收酒瓶再利用，成為獨特的牆面裝置藝術。嚴選高品質的食材，強調更好與更美味，包含牛奶油般絲滑柔嫩的澳洲頂級、鮮甜飽美的水產和甘甜順口當季時令蔬果等，菜單上其中最知名的品項就是會冒出乾冰的肉肉摩天輪，可以一次吃到牛板腱、無骨牛小排、牛翼板、橫隔膜、厚切牛舌等牛肉，浮誇系的擺盤吸引許多饕客紛紛朝聖。NO.5 胡同燒肉翻攝FB／胡同燒肉2005年從台北市東區小巷發跡的「胡同燒肉」，算是台北老字號的質感燒肉店，當時台北大多盛行吃到飽的燒烤店，「胡同」與市場做出區隔，提供精緻、私密、專業與高服務性質，在台北夜場打出名號，讓下班的社會人士也有地方小酌吃宵夜，因而成為台北精緻燒肉的代名詞，目前全台已有14間分店。「胡同」是對中國北京老城區住宅之間窄巷的特有稱呼，各分店的名稱衍生為「古月同」、「壺同」、「衚同」、「醐同」、「瑚同」、「箶同」、「湖同」等形音變化而成，多年來都堅持烤網烤過一次就必須更換，低溫處理及保存食材，以及數十位資歷精深的肉品修清師傅，在耗損率將近5成的情況下，仍堅持提供最頂級的肉品，死忠的回頭客們都表示，「店內氛圍讓人舒服又放鬆」、「是台北人心中NO.1 的燒肉店」、「從肉品到服務都有把關到」。NO.4 本格和牛燒肉放題「本格」為築間集團旗下的燒肉品牌，主打和牛吃到飽，有高達30種以上的肉類與海鮮，自助吧也有數十種的蔬菜、火鍋料、飲品和冰淇淋口味，你想的到的品項應有盡有，肉品部分的水準更是不在話下，和牛的油花分布均勻，肉汁鮮甜又入口即化，嗜肉的食客絕對會著迷不已，網友紛紛評道，「吃到飽的品質還能這麼高」、「沒看過這麼澎湃的自助吧」、「居然不破千價格就能吃到和牛」。NO.3 茶六燒肉堂翻攝FB／茶六燒肉堂被稱為最難訂位的「茶六」是台中的超人氣知名頂級燒肉店，以高品質肉品和優良服務聞名，從店面外觀就能看出輕井澤集團的風格，標配的流動水池，配上木質調的裝潢，讓整體氛圍相當大氣。除了肉質細緻柔嫩的和牛，包含草蝦與生食級干貝的海鮮拼盤也非常有水準。「茶六」菜單中討論度最高的就是各式各樣的甜點品項，不管是造型逗趣的綿綿冰還是浮誇系的奶蓋蛋糕，都能感受到滿滿的用心，被網友戲稱是「被燒肉耽誤的甜點店」。NO.2 焼肉スマイル（燒肉Smile）翻攝FB／焼肉スマイル（燒肉Smile）社恐的你也會怕一個人去吃燒肉嗎？築間餐飲集團旗下的「燒肉SMILE」是專為個人燒肉所打造，更是少數營業到凌晨的燒肉店，品牌以人為本做為發展核心理念，希望能傳遞輕鬆自在開心的用餐氛圍，多元化套餐選擇，讓每位顧客都能隨心組合，從挑選肉品到醬汁調配，層層嚴格把關，完全體現日本職人精神。「燒肉SMILE」的店面明亮寬敞，每區座位都有隔間和專屬的烤爐，讓你能一個人自在的烤肉，自助吧也有提供各式生菜沙拉、霜淇淋、冰沙，飲料採無限暢飲，去過的顧客都說，「不用再怕一個人吃燒肉了」、「這個價格能吃到這麼多種類很實在」、「實現我的單人宵夜自由了」。焼肉スマイル（燒肉Smile）的聲量在8月6日衝上最高峰，單日突破2千筆，有民眾爆料到燒肉Smile用餐時，聞到芝麻冰淇淋及烤爐下方飄出「臭酸味」，台北市衛生局前往稽查後，現場發現2項衛生缺失，此消息引起不少消費者的食安疑慮。NO.1 屋馬燒肉翻攝FB／屋馬燒肉鼎鼎大名的「屋馬燒肉」被稱為全台最強燒肉店，用餐時段總是排著滿滿的人潮，至少要提前一個月才能訂到位。「屋馬」目前有8間分店，每間店面裝潢都相當氣派，擺放著多個裝置藝術，充滿濃濃的藝術氣息，店內的空間寬敞明亮，有多間獨立包廂，服務也很到位。餐點部分除了有必點的海鮮粥，每道肉品不僅分量多也很新鮮，口感彈嫩又多汁，一入口就在嘴中化開，豐盈的肉汁帶給味蕾最頂級的享受，常客們都讚道，「是一生一定要吃的燒肉店」、「CP值真的很高」、「很值得等待的味道」、「每次走進去都覺得像是美術館」。今（2024）年「屋馬燒肉」聲量的最高峰為8月25日，共計1715筆，屋馬在官方臉書上宣布「出走」發源地台中，預計在全台設立3百多間快閃店，讓各地都能吃到正宗屋馬的味道，引起眾多燒肉迷們暴動。分析說明本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統提供，分析時間範圍為2024年01月01日至2024年09月10日，近1年。《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統係擁有巨量資料，以人工智慧作為語意分析之工具，每月處理1500億以上中文資料的網路社群大數據資料庫，其內容涵蓋Facebook、YouTube、Threads、TikTok、Instagram、新聞媒體、討論區、部落格等網站。本調查針對討論主題相關文本進行分析，並根據網友就該議題之討論，作為本次主題分析與排序依據。本文所調查之結果，非參考投票、民調、網路問卷等資料，名次僅代表網路討論聲量大小，不代表網友正負評價。《網路溫度計DailyView》

中秋節即將到來，不外乎就是瘋狂烤肉以及吃月餅的日子，但是大吃之後伴隨而來的熱量與罪惡感也總讓人吃不消，都說「知己知彼，百戰百勝」，如果率先了解即將吃下肚的月餅或是烤肉食材，是不是在控制熱量也會稍微有頭緒？儂編這次就針對知名營養家的資料，為大家解析常見的月餅以及烤肉食材熱量各佔多少，祝福大家月圓過後人不圓！延伸閱讀：中秋月餅、蛋黃酥2024必買10選！「東京巴黎」金莎菠蘿蛋黃酥熱賣10萬顆，比排隊名店還美味    月餅熱量排行榜 Top8source：Facebook_李婉萍營養師中秋節就算自己不買月餅，一定也都會收到來自各方親朋好友或公司行號的各式月餅，營養師李婉萍為大家整理出常見的八種月餅熱量排行榜，冠軍是許多知名餅舖與大飯店最愛出的「雙黃白蓮蓉月餅」，除了月並本身份量就偏大外，為了去除白蓮蓉的苦味，通常會加入大量砂糖拌炒，加上罪惡雙蛋黃，光是熱量就達到 800 大卡，吃掉一顆需要爬 429 層樓才能消耗掉熱量，是不是非常驚人！之後月餅的排名則依序為綠豆椪、豆沙蛋黃酥、鳳梨酥、伍仁月餅、冰皮月餅、流心奶黃月餅以及芋頭酥。延伸閱讀：2024中秋飯店禮盒推薦Top10！「文華東方」這款賣到缺貨、「台北晶華」廣式月餅饕客最愛    月餅這樣吃減少身體負擔source：舊振南因為月餅本身就是高醣量、高油量與高熱量的食物，因此在吃的時候本來就建議要適量，但是如果真的嘴饞想吃或是身邊家人或同事贈送盛情難卻、不得不吃，那則建議在吃月餅的時候可以配一壺無糖茶，像是烏龍茶、鐵觀音、包種茶都是去油解膩的好選擇，如果擔心消化不良也可搭配像是柚子、芭樂、火龍果、百香果...等高纖水果，都可以幫助消化，並讓身體減少負擔。延伸閱讀：2024中秋禮盒Top10推薦！ACME磅蛋糕精緻美味、Chochoco焦糖金沙達克瓦茲不死甜…商品推薦與價格一次    烤肉食材熱量排行榜揭曉除了月餅中秋還有吃不完的烤肉趴，另一位知名營養師高敏敏，除了非常貼心的為大家整理了烤肉常見食材的熱量表，也特別提到，只要是烤肉就容易產生環芳烴（PAHs）、異環胺（HCAs）等致癌物質，雖然要吃到很大量才會對健康造成威脅，但是還是建議適量，以下為大家整理各大食材的熱量表。    肉類source：Facebook_高敏敏 營養師首先是肉類部分，品質高相對也較昂貴的 A5 和牛，一口吃下入口即化超級滿足，但是也因為肉品有超過 50% 都是滿滿油脂，因此只要 120g 就有近 980 卡的熱量！其他還有戰斧豬排、帶骨豬肋排、雞腿排...等肉品都是熱量大魔王，雖然大口大口吃起來很爽，但還是建議要適量。    海鮮類source：Facebook_高敏敏 營養師無海鮮不歡的朋友也要注意，雖然大部份海鮮熱量沒有肉排高，但像鮭魚排因為油脂量高 300g 的熱量也高達 487 卡，但也不能因為熱量低就輕忽，很多人會加入大量調味，熱量加起來也是不可小覷，儂編推薦可以加入檸檬或芥末調味，吃起來清爽解膩又無負擔，也要提醒大家，因為海鮮屬於高普林的食物，吃多容易膽固醇攝取過高，高血壓、高尿酸痛風患者都需要特別注意。    蔬菜、加工品類source：Facebook_高敏敏 營養師烤肉除了大量的肉類與海鮮外，各種蔬菜與加工品當然也是烤肉的靈魂，營養師也強調只要是加工品熱量總是名列前茅，尤其是百頁豆腐，簡單來說就是黃豆加油，光是一份油脂就佔了整條熱量的 70%，因此熱量跟油脂含量都高得嚇人，尤其是在烤的同時也會不會吸附醬汁，因此在吃的時候還是要注意不要過量才好。    各式配料source：Facebook_高敏敏 營養師最後則是主食與飲品部分，如果擔心吃得罪惡，也很建議不一定要搭配白飯或吐司食用，可以搭配生菜或泡菜，以菜包肉方式吃，不但清爽又營養，飲品也可選擇果汁或茶熱量較不高，如果一定要搭配啤酒，營養師也提醒男生一次不要超過兩瓶、女生則不要超過一瓶。    嘉義蘭井街美食推薦Top5！日式老屋「堀川茶事」甜點迷難抗拒、SAGAS拉麵湯頭別家喝不到全台最美香氛保養店 Top8！Maison Margiela、Loewe 香氛品牌內行人搶逛，Le Labo 大稻埕形象店美到捨不得離開！加入Bella儂儂 LINE好友，接收流行時尚新訊。

【旅奇傳媒/編輯部報導】中秋佳節即將來臨，新北市政府觀光旅遊局（簡稱觀光旅遊局）推出全新賞月路線，結合近期上線的台灣好行「965九份金瓜石線」，讓民眾輕鬆暢遊黃金山城，欣賞獨特的中秋月景。這條路線串連台北多個轉運站，包括板橋、萬華火車站、西門和北門捷運站、瑞芳火車站等，方便遊客從各地前往。觀光旅遊局局長楊宗珉表示，台灣好行965線不僅提供便利的交通選擇，更為遊客打造了一條完整的黃金山城旅遊路線。從九份老街的懷舊氛圍，到金瓜石的採金歷史，再到水湳洞十三層遺址的壯麗景致，遊客可以一次體驗新北的多元面貌。這條路線同時也響應綠色旅遊概念，鼓勵使用大眾運輸，共同維護山城的自然環境。▲水湳洞十三層遺址曾經是金瓜石一帶最大的選煉廠，現已成為令人嘆為觀止的工業遺跡。 圖：新北市政府觀光旅遊局／提供為了讓遊客擁有最佳的賞月體驗，觀光旅遊局特別規劃了豐富的一日遊建議行程。遊客可於早上搭乘台灣好行965抵達九份，漫步於充滿懷舊氛圍的老街，品嚐芋圓、魚丸、草仔粿等特色小吃。在九份老街茶樓享受悠閒時光後，不妨前往九份昇平戲院打卡留念。▲可在九份基山老街欣賞皎潔明月與山城夜景交織的獨特景致。 圖：新北市政府觀光旅遊局／提供下午可轉往金瓜石，參觀黃金博物館，了解台灣採金的歷史，甚至親自體驗淘金樂趣。傍晚時分，遊客可前往水湳洞欣賞十三層遺址，這座曾經是金瓜石一帶最大的選煉廠，現已成為令人嘆為觀止的工業遺跡。▲參觀黃金博物館可了解台灣採金的歷史亦可親自體驗淘金樂趣。 圖：新北市政府觀光旅遊局／提供當夜幕低垂，返回九份的遊客可在基山老街或九份山城制高點欣賞皎潔明月與山城夜景交織的獨特景致。九份的夜景被譽為「台灣最美夜景」之一，也絕對是賞月的絕佳地點。為了讓遊客更便利地體驗這趟旅程，觀光旅遊局推出了3種特別優惠套票，最低只要399元，就可以獲得內含100元黃金山城悠遊卡和黃金礦工烤饅頭及紀念文創品，讓遊客在欣賞美景的同時，也能品嚐當地特色美食。▲搭乘台灣好行965抵達九份，漫步於充滿懷舊氛圍的老街，不妨前往九份昇平戲院打卡留念。 圖：新北市政府觀光旅遊局／提供楊宗珉局長表示台灣好行「965九份金瓜石線」不僅連結了九份、金瓜石等熱門景點，更串聯了瑞芳老街等在地特色景點，希望通過這條路線，讓更多人能深入體驗新北市的文化與自然生態，共度一個難忘的中秋佳節。更多新北旅遊資訊，請上「新北市觀光旅遊網」及「新北旅客」臉書粉絲專頁或台灣好行「965九份金瓜石線」官網查詢。▲台灣好行「965 九份金瓜石線」路線串連台北多個轉運站。 圖：新北市政府觀光旅遊局／提供