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東京早午餐Bread, Espresso &重返台灣!表參道麵包、咖啡名店落腳「這裡」
東京表參道的人氣早午餐名店Bread, Espresso &重返台灣,首間分店選址熱鬧的西門町!從經典麵包、嚴選咖啡到早午餐餐點,都完整呈現出東京日常的優雅節奏,讓人不必飛日本,也能感受最純粹的日式烘焙魅力。延伸閱讀:信義區咖啡推薦16間:隱藏在洗衣店、這間早午餐值得一吃 東京早午餐Bread, Espresso &重返台灣: 東京起家的日常溫度Bread, Espresso &東京表參道誕生的那一年,是日本咖啡與烘焙文化正悄悄翻轉的時刻。它沒有張揚的廣告,也不是靠絢麗的裝潢,而是憑藉著一片吐司、一杯咖啡,將「日常」升級成微小卻真切的幸福。成立於2009年,如今已在全日本拓展至超過45間分店,每一間都保有屬於在地的風景與個性。這次落腳台北西門町,帶來的不只是「名店來台」的熱潮,而是那份把平凡早餐,賦予溫度的哲學。最受歡迎的「Mou 吐司」,外酥內軟、奶香濃郁,是日本無數家庭與旅人心中最柔軟的記憶。延伸閱讀:信義區早午餐推薦15間:蔬食配101美景、隱藏巷內百元有找 東京早午餐Bread, Espresso &重返台灣: 食材的溫柔語言好吃的麵包,從來不是華麗技巧,而是用料誠懇。Bread, Espresso &的甜麵包選用日清製粉「山茶花強力粉」,拉絲柔軟,帶著溫潤奶香,正是吐司與奶油麵包的靈魂基底。歐式麵包則使用來自北海道橫山製粉的強力粉,經過長時間低溫發酵,外殼酥脆、內裡濕潤,散發自然甘甜。部分特製品還加入德國裸麥粉、北美全粒粉,兼顧健康與風味,讓每一口都能感受穀物的呼吸,讓人在麵粉與發酵的香氣裡,嚐到時間與誠意。延伸閱讀:恆春早午餐So Far絕美白色系空間人氣夯! 最推馬告鹹豬肉、松露薯薯蛋堡 東京早午餐Bread, Espresso &重返台灣: 招牌與台灣限定的驚喜來到台北首店,除了經典的「Mou 吐司」,還能遇見專屬於台灣的限定巧思。每日限量的「Mou 吐司禮盒」以三入裝的形式推出,口味橫跨甜與鹹:有抹茶紅豆奶油的和風優雅,也有柴魚高湯與蟳肉奶油的鹹香驚喜,甚至還有百香果優格的清新酸甜。更特別的是,品牌攜手在地養蜂職人「阿文老爹」,以大崗山龍眼蜜為基底,調和花東百卉的香氣,專為烘焙研發蜂蜜配方,將日本的細膩與台灣的土地故事揉合進一塊吐司裡。 東京早午餐Bread, Espresso &重返台灣: 早午餐的日常魔法若說吐司是品牌的靈魂,那麼早午餐與咖啡,便是讓它完整的一場日常魔法。走進店裡,不只聞得到麵包剛出爐的香氣,還能看見一份份結合吐司、沙拉與蛋料理的盤餐,讓日常三餐多了一點被善待的溫柔。甜點更是讓人著迷,從細膩的布丁到奶香濃郁的蛋糕,都延續著日本人將細節做到極致的精神。咖啡則是另一種日常的陪伴,無論是手沖的清透酸質,或是濃縮的深邃苦韻,都像一種平衡生活節奏的方式。Bread, Espresso &帶來的不是繁複,而是「簡單也可以很美好」的哲學,一如我們渴望在城市裡找到的安定日常。 【Bread, Espresso &】地點:台北市中正區寶慶路69號 Source:Bread, Espresso & 2025南韓最美女演員Top10!宋慧喬、金智媛、秀智、蔡秀彬持續霸榜,Jisoo竟跌出榜外?植物性才安心?春夏溫和「美白精華」7款:品木宣言、倩碧專為敏感肌打造加入Bella儂儂 LINE好友,接收流行時尚新訊。
2025/09/07
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