TGI FRIDAYS 60週年大翻新！ 從菜單、體驗到活動全面進化，台灣 FRIDAYS更推出「5大變新守則」，不僅有經典菜升級、人氣甜點回歸，還有貼心輕食與會員專屬優惠。美式餐廳「TGI FRIDAYS」今年歡慶第60個年頭，這次不僅推出全新菜單，更從餐點、用餐體驗到品牌活動進行全面性的徹底翻新。台灣TGI FRIDAYS也端出「5大變新守則」，快跟我們一起來看看這場從味蕾開始的變革有哪些亮點。亮點1｜經典升級與新菜登場這波改版從開胃菜就讓人眼睛一亮，新推出的「烤番茄布拉塔」將香濃布拉塔起司與燉煮番茄、甜椒、洋蔥搭配，輕輕切開布拉塔起司牽絲的瞬間畫面感十足，再配上大蒜奶油麵包一起入口，酸甜中帶著滑順，令人食指大動，忍不住想再點一份。主餐部分同樣令人期待，「美式無骨炸雞」炸得酥香多汁，沾上蒜香帕米森起司醬，鹹香開胃；而「培根奶油雙色寬麵」則以粉紅醬為基底，滑順濃郁不膩口。亮點2｜藜麥碗清爽又有料想吃清爽一點？新登場的「蔬菜藜麥碗」把綠火焰萵苣、甜豆、青花菜、蘿美生菜配上茉莉香米飯與帕米森蒜味美乃滋，口感輕盈卻不失飽足感，整體風味層次豐富。還能加購炭烤雞肉或鮮蝦升級成飽足版，兼顧營養與口感，對輕食愛好者來說是一大福音。此外針對小食族群，部分麵食推出「個人份量」選擇，像是「波隆那肉醬筆管麵」特別適合獨自用餐又渴望品嘗精緻美味的時刻。亮點3｜摩卡咖啡冰淇淋派回歸說到經典就不能不提重磅回歸的「摩卡咖啡冰淇淋派」，去年暫別菜單後引發網友熱烈敲碗，如今總算不負眾望回歸。濃郁的咖啡冰淇淋配上巧克力醬與酥脆餅乾，甜而不膩，一口下去幸福感爆棚，再搭上現炸回歸的「愛德荷州龍捲風」豪邁的螺旋狀馬鈴薯，澎湃份量與酥脆口感令人愛不釋口。亮點4｜生日有「6」就能升級「出生年份含6」就能享炭烤豬肋排免費升級紐奧良炸蝦組合，無論出生年份為民國或西元紀年都符合資格。活動從6月17日一路到8月底，揪朋友一起來吃排餐再送炸蝦，怎麼算都划算。還有「會員日」新制度，每個月最後一個星期五憑會員資格享限量優惠，像是首波就能用60元加購摩卡派，雙週五晚間扮裝還能換飲品。亮點5｜從制服到態度都翻新除了餐點與活動之外，連服務風格都升級。FRIDAYS新制服準則強調個人風格，每位員工都可以自由搭配「閃紅」配件，讓人感受到的不僅是整齊的制服，更是一份發自內心的熱情與態度。走進店裡不只被香味吸引，服務人員所散發的活力也能感染整桌賓客，增添用餐的愉悅氛圍。延伸閱讀：「姜滿堂」全新菜色登場！韓劇必吃「Galbi牛小排」超誘人，4大亮點看過來「金子半之助」全新海陸雙拼天丼亮相，整隻龍蝦、松露牛肉捲霸氣上桌，4大亮點超吸睛欣葉日本料理「島町之夏－沖繩祭」20道限定料理開吃，9大亮點帶你沉浸海島風情

位於信義商圈的「WILDWOOD 原木燒烤牛排海鮮餐廳」推出全新菜單，主廚吳思緯與團隊運用獨特的原木燒烤技法，共同打造出一系列美味餐點，其中最具吸引力的是48盎司的濕式熟成「Porterhouse 紅屋牛排」，需經30天熟成，再以直火反覆燒烤封鎖肉汁，費時又費工，卻能帶出豐富的煙燻香氣與鮮美風味，享受大口吃肉極致快感。一次爽吃兩種肉質口感「Porterhouse 紅屋牛排」其實是一款牛排部位的名稱，源自牛的後腰部，它包含了紐約客牛排和菲力牛排兩個部分，以中間的「T」字形骨頭隔開。這塊牛排結合了紐約客的濃郁風味和菲力的細嫩口感，使其既有豐富的肉汁又柔軟多汁。再將牛排在真空包裝中濕式熟成的方式冷藏約30天，使肉質更加嫩滑，風味更濃郁，是老饕們的最愛。延伸閱讀：2023聖誕&跨年提案—原木燒烤餐廳「WILDWOOD」直火料理搭配璀璨煙火打造香檳花園節慶派對   直火燒烤的美食之旅位於信義商圈以直火燒烤料理聞名的「WILDWOOD 原木燒烤牛排海鮮餐廳」，近日也推出全新菜單，由主廚吳思緯在純熟的原木燒烤技法基礎下打造各式菜色，其中就有超級重量級的彩品—濕式熟成 Porterhouse 紅屋牛排，選用美國 USDA Prime 等級、重達48盎司並經30天濕式熟成，得提前三日預定，再以熾熱原木直火鎖住肉汁，帶出迷人的煙燻香氣，除了可享受油花豐富的紐約客，也能品嘗到細嫩的菲力、香氣濃郁的骨邊肉，三種美味能一網打盡，享受到爽度爆表的用餐體驗。主廚吳思緯更表示：「純原木直火燒烤的變化本就大，肉品的盎司數越高，熟度掌控的難度也就越強，現在店裡也就只有我能處理這塊牛排！」製作 Porterhouse 紅屋牛排需要經過1.5小時的反覆燒烤，這是因為牛排有T字骨分隔，需要兩邊需不停翻轉，找尋適合的溫度，才能確保外焦內嫩，達到三分熟的完美狀態。將 Prime等級的美國牛經過多次梅納反應，才能散發出獨特的橡木桶香與果香。此外，WILDWOOD 還提供多款美味佳餚，包括爐烤現流鮮魚、新鮮炙烤蘆筍、參巴醬炒蛤蜊、孢子甘藍及經典炙烤奶油玉米。每日從漁港直送的鮮魚，如紅條、石老、金線、馬頭、赤鯮等，經龍眼木炭火炙烤，搭配櫻桃番茄油醋，風味絕佳，讓人回味無窮。各式前菜與配菜滿足您對美食的所有期待。立即訂位，攜親朋好友一起來WILDWOOD享受一場夏日美食之旅！   WILDWOOD 原木燒烤牛排海鮮餐廳台北市信義區松壽路9號4樓（新光三越A9）（02）2722 8886營業時間：午餐時段為每日上午11:30至下午3:00；晚餐時段為每日下午5:30至晚上9:30（週日至週四）、晚餐時段為每日下午5:30至晚上10:00（週五及週六）www.wildwood.com.tw/index_ch.phpFB／IG延伸閱讀：台北 WILDWOOD X 峇里島 MASON 舉辦「玩火盛典」，以南洋風味串聯直火料理與特色調酒台北名店「雅室牛排」插旗桃園藝文特區，推出台味創意「戰斧牛排、土鳳梨舒芙蕾」限定菜單聚餐新提案「AJ grill 牛排館」重現美式加州空間，招牌18天乾式熟成美式牛排、私房小菜必點推薦「和牛研究室」尾崎牛上市，美味直球對決多汁漢堡、炙燒牛排限量供應牛排指標「A CUT」重返米其林一星，精選當季山海食材創作19道秋季新菜