來到紙醉金迷的東京銀座區，除了買不完的頂級精品，奢華的甜點更值得你為此停下腳步。以珠寶盒般水果大福出名的「金田屋」，更是貴婦們最愛下午茶之一，全日本僅有一間分店，品牌宣布將於2月開設第二間門市，地點就選在台北中山，同時也為海外首間分店，勢必將再度掀起中山甜點熱潮。延伸閱讀：東京車站伴手禮大賞冠軍「Butter Butler」登台！經典「奶油費南雪」單日賣破萬顆，連日本人都一致推薦   銀座甜點金田屋：海外首間分店在台北Source：rocket newsSource：金田屋融合日式職人精神與西方創意的精品甜點品牌「金田屋」，自2021年創立以來，便迅速成為銀座區奢華甜點界的新星，在不到半年的時間裡，它不僅征服了挑剔的名媛貴婦，也吸引了無數國內外甜點愛好者蜂擁而至。品牌全球第二間門市將設點於台北中山，這也是其首次進軍海外市場，足見品牌對台灣市場的重視。全新門市預計於今年2月底盛大開幕，更令人期待的是，品牌更預告將特別為台灣設計的全球限定禮盒將於開幕同期亮相。延伸閱讀：東京最強早午餐「Mercer Brunch」海外首間分店在台北！六大亮點搶先看：法式吐司界天花板一口就難忘！ 銀座甜點金田屋：珠寶盒般的水果大福Source：金田屋以顛覆傳統甜點的創新精神而聲名大噪，其中最廣為人知的代表作便是被譽為「珠寶盒般的水果大福」。重新定義了日本大福的概念，以全黑的糯米皮顯現極致質感，以滋賀縣出產的頂級糯米混合竹炭製成，柔軟中帶有微微韌性，讓人一見難忘。內餡部分更是展現金田屋對味覺層次的無限創意，濃郁奶油乳酪與細緻白豆餡完美交融，外層則堆疊著宛如水果塔般的新鮮水果，每一口都充滿鮮甜多汁的驚喜，彷彿將四季的鮮味鎖進每顆大福中。延伸閱讀：韓國漢南洞美食「tac.seoul」登台快閃一個月！秘製「脆皮五花豬塔可」在地人也瘋，隱藏版「玉米肋條」私心推薦！ 銀座甜點金田屋：漂浮系甜點 不僅在口感上呈現多層次的驚喜，外觀更是如藝術品般精緻動人，色彩如珠寶般熠熠生輝，難怪它能俘虜日本甜點迷的心，成為甜點界爭相討論的經典作品。更讓人津津樂道的是店內的獨特「展演」方式，猶如漂浮在空中般旋轉展示時，引人駐足讚嘆。如此夢幻且趣味的呈現方式，自然成為社群媒體上的熱門打卡亮點，更讓金田屋的名聲遠播，吸引眾多甜品愛好者慕名而來。 銀座甜點金田屋：人氣第一的是哪款？Source：金田屋在銀座本店，金田屋的招牌甜點匯聚了日本各地的頂級食材與創新靈感，價格落在1,200~800元日幣左右（約新台幣249~166元）。人氣最高的「特色草莓大福」以北海道稀有品種「鈴茜」草莓為主角，草莓個頭稍大，果肉飽滿，光澤閃耀，酸甜恰到好處，外層的黑色糯米皮和內餡的奶香層次，完美襯托出草莓的清新滋味，每一口都令人感到豐盈且滿足，成為店內炙手可熱的經典之作。 銀座甜點金田屋：嚴選日本國產水果Source：金田屋另一款讓人眼前一亮的是「澀栗子的白朗峰」，靈感源於歐洲白朗峰，以茨城縣的香甜栗子製成細膩的栗子泥，堆疊成如小山般的外型，展現震撼的視覺效果。栗子泥濃郁的味道，配合黑醋栗果的微酸，達到味覺上的完美平衡。至於「特級蜂蜜蘋果」選用多種日本國產蘋果層層堆疊而成，下層蘋果展現濃郁果香，而頂層則以肉桂點綴，帶來一絲溫暖辛香，帶領你享受一場多重宇宙般的豐富滋味。 【追劇時間】《現在撥打的電話》5大點評：柳演錫、蔡秀彬「俗擱有力」狗血元素大集合，「首尾呼應」歡樂收官《魷魚遊戲2》最強孕婦「曺柔理」爆紅！6件事認識她：曾是女團大主唱出身，私下甜美風IG漲粉破百萬！加入Bella儂儂 LINE好友，接收流行時尚新訊。

口感清爽又不膩口的大福，絕對是甜品中的佼佼者！  滋養製菓台北市/大同區70年的日本和菓子專賣店。必吃Q彈的草莓大福，內餡是顆粒較小且帶有蜜香的小倉紅豆，配上香甜多汁帶點微微酸勁的台灣草莓，一口吃下有幸福的感覺！（MENU美食誌前往美食的道路上提供） 黑麻糬遼寧店台北市/中山區除了賣草莓大福外，還有花生、紅豆、芋頭等多達二十幾種口味的麻糬，以及草仔粿、紅龜粿、年糕等傳統小吃，品項超豐富！（MENU美食誌小譽的食旅地圖提供）  金桃家草莓大福台南市/永康區大福口味非常多，偶爾還會有隱藏版的季節限定口味。大福每顆都相當飽滿又大顆，份量十足，口感不黏膩。必吃熱門的草莓大福，紅豆甜而不膩配上麻糬Q嫩的口感，冰過更好吃！（MENU美食誌Mina小吃貨日常提供） 紅斗泥-ほんとうに草莓大福高雄市/三民區隱身在三民區傳統市場內，利用自家住宅空間來製作大福，也因為沒有實體店面，目前是透過網路做銷售。可可味道明顯的可可乳酪大福，加上奶香味，整個味道相當濃郁。（MENU美食誌李太陽提供）     草莓遠麻糬屏東縣/屏東市淡淡茶香味的抹茶草莓麻糬，滑綿的抹茶內餡將草莓包覆著，Q彈的麻糬皮咬進去後還能向外拉一兩公分，三種口感層次搭配，不甜膩的茶香與酸甜草莓滋味！（MENU美食誌涵涵提供）  Yamada山田麻糬製造所新竹市/東區隱藏在新竹市東區的日式麻糬專賣店，內餡做成冰淇淋的蜂蜜生乳酪大福，滋味微酸還有帶一點乳酪的鹹度，非常特別，吃過會讓人難以忘懷。（MENU美食誌Elina的警報讚美食提供）  店家營業時間與內用制度可能會有變動，建議上店家的粉絲專頁查詢哦！以上資訊由MENU美食誌提供，想接收即時美食消息，歡迎搜尋MENU美食誌app！      ㄎ呃家延伸閱讀：大家都在吃！快跟上美食潮流成為最懂吃的人！加入MENU Line@好友，隨時查詢各式美食清單！查看原始文章