東京人氣排隊名店「牛舌の檸檬」登台！首店座落台北信義區逸仙路，10月25日正式開幕。主打厚切炭烤牛舌與稀有舌根部位「極品牛舌牛排」，搭配特製蔥醬、羽釜炊飯，重現道地日式燒烤風味，台灣價位、菜單同步公開。延伸閱讀：日本兩大牛舌插旗信義！「牛舌の檸檬」9月開幕、70年老店搶攻Dream Plaza美食戰場 日本名店「牛舌の檸檬」將開幕： 時間、地點選在這Source：牛舌的檸檬 台北店來自東京的新宿人氣名店「牛舌の檸檬（牛たんの檸檬）」即將正式登台！首店落腳台北信義區逸仙路42巷9號，於10月25日開幕。品牌以「厚切才是王道」為信念，主打稀有部位舌元（たん元）的極厚切牛舌，厚度約2至3公分，採備長炭直火炙燒，外層焦香、內裡軟嫩多汁。靈魂亮點在於檸檬提味，酸香恰好中和油脂厚重，讓牛舌風味更顯純粹。用餐以定食形式呈現，搭配大羽釜炊煮的特A級白飯與湯品，一口肉、一口飯，堪稱職人級的極致組合。日本本店除新宿外，亦於淺草、大阪與有樂町設有分店，每間皆以個性木質裝潢與活潑氛圍見稱。延伸閱讀：東京排隊漢堡排「嘉」5月中和開幕！ 日本名店「牛舌の檸檬」將開幕： 取自牛舌最珍稀部位 「牛舌の檸檬」的靈魂菜色，正是取自牛舌中最珍稀的部位「舌元（Tan-moto）」。這部分僅占整條牛舌約兩成，油花細密、肉質柔嫩，在日本被視為職人技藝的試金石。店內招牌「極‧厚切牛舌 KIWAMI Steak」採厚切方式直火炙燒，外層焦香、內裡多汁，入口先是油脂的甘香隨後轉為肉汁的濃厚鮮味。每一口都像在咀嚼極致的平衡，細膩、扎實又帶著檸檬的微酸清香，讓人完全沉醉於「舌尖上的奢華」。延伸閱讀：東京必吃美食「利久牛舌」一口難忘！｜Bella出國去  日本名店「牛舌の檸檬」將開幕： 連白飯都有驚喜 在 Instagram 查看這則貼文 新宿焼肉　牛たんの檸檬　総本店（@beef_lemon）分享的貼文 台灣首店除了牛舌之外分為四大亮點：羽釜燜飯、牛舌湯、牛舌咖喱、炭火烤製、生食級雞蛋。以特製大羽釜炊煮的白飯，強火瞬間鎖住米香與水氣，粒粒飽滿柔軟，入口散發自然甜味，與厚切牛舌形成完美呼應。「牛舌湯」則以慢火熬煮，湯底濃縮牛骨與舌肉的精華，蔥香融入湯中，清爽中帶鮮甜，一碗就能喚醒味蕾。另一招牌「牛舌咖哩」選用燉煮至入口即化的牛舌，搭配滑順咖哩醬，層次濃郁又不失溫潤。搭配牛舌的「生食級雞蛋」甘甜與油脂交融，讓整份定食達到極致和諧。  日本名店「牛舌の檸檬」將開幕： 台灣菜單公開Source：IG@yiijane.o台灣菜單中，最奢華、價格也最昂貴的一道「極品牛舌牛排與A5黑毛和牛」盛盤，主廚選用舌根部位厚切炙烤，外層焦脆、內裡柔嫩多汁，搭配一分熟炙燒的A5和牛肩腰肉，入口時油脂香氣與蛋黃醇厚交融，宛如壽喜燒般濃郁滑順（售價NTD1,300）。而經典款「極品牛舌牛排與厚切牛舌」則將炭火直烤的舌根與鹽麴醃漬一夜的中段牛舌並盤，雙重厚切展現截然不同的層次：前者濃郁柔軟，後者彈嫩帶嚼感。舌根部位僅佔整條牛舌的極少比例，經備長炭高溫鎖汁、低溫慢火熟成，達到外香內嫩的極致平衡（售價NTD1,000）。  日本名店「牛舌の檸檬」將開幕： 最有人氣的是這道Source：IG@beef_lemon人氣款「厚切烤牛舌與蔥醬厚切烤牛舌」將兩種風味同盤呈現：一側是以備長炭直火烤出的原味厚切牛舌，肉香純粹、外酥內嫩；另一側覆上特製蔥醬，清爽辛香恰好中和油脂厚重。兩種截然不同的風味在口中交錯，既有炭火的深層焦香，也有蔥香帶出的爽口平衡（售價NTD900）。若想體驗更極致的版本，則不能錯過「極品牛舌牛排與A5等級黑毛和牛小排」，舌根部位以超厚切方式炭火烤製，肉質細嫩富彈性，與油脂豐潤的A5和牛小排並盤登場，形成奢華又協調的對比（售價NTD1,200）。 【牛舌の檸檬】地址：臺北市信義區逸仙路42巷9號       2025南韓最美女演員Top10！宋慧喬、金智媛、秀智、蔡秀彬持續霸榜，Jisoo竟跌出榜外？植物性才安心？春夏溫和「美白精華」7款：品木宣言、倩碧專為敏感肌打造加入Bella儂儂 LINE好友，接收流行時尚新訊。

暑假、大阪世博會同時來到，若你正打算來一趟大阪小旅行，這家隱藏在心齋橋附近巷弄的「しゃぶ長」老字號壽喜燒，值得你放入必吃美食清單。從入口即化的A5黑毛和牛，到老闆爺爺親自為你拍下的照片，每個細節都值得排上一小時隊，只為那一口幸福的滿足。延伸閱讀：【Bella出國去】日本觀光局推「空手搭機」！如何宅配包裹回台灣？不只郵局，全家也能寄  大阪老字號壽喜燒しゃぶ長： 在地人也愛Source：Bella儂儂隱身在心齋橋旁的靜巷，老字號壽喜燒名店「しゃぶ長」自1981年開業至今，仍是關西人心中的不敗熱鍋王者。每天11:30一開門，排隊人龍早已綿延店外，不論是特地來朝聖的觀光客，還是熟門熟路的老主顧，全都心甘情願等上45分鐘，只為那一鍋甘醇濃郁的關西風壽喜燒。但來之前可得有心理準備，店裡用的是瓦斯明火，再搭配微弱空調，整體溫度逼近溫泉級熱度。邊吃邊擦汗，卻也多了份「吃鍋就該這麼熱血」的爽快感，是只有資深吃貨才懂的老派浪漫。延伸閱讀：【Bella出國去】《幕府將軍》帶動日本岐阜旅遊！7個必訪景點推薦：「中山道」保留最完整江戶建築群 大阪老字號壽喜燒しゃぶ長： 排隊也要吃到Source：Bella儂儂想吃到真的得靠點運氣與「耐心」，店內僅有16個座位，小小一間，卻是大阪最難搶的壽喜燒老店之一，它的地址在心齋橋附近，從堺筋線堺筋本町站10號出口走路3分鐘就到。若想省一點強烈建議你選中午來，我們當天點的是一般份量的和牛套餐，一人份日幣4,800（約新台幣962），晚餐雖然能線上預約，但價格偏高，預算型旅人建議鎖定午餐時段，不僅划算，還多了種「排隊也值得」的成就感。延伸閱讀：【Bella出國去】東京「新宿車站」五間美食推薦：百年壽喜燒老店在地人很愛、隱藏巷內的蕎麥麵值得一訪 大阪老字號壽喜燒しゃぶ長： 入口即化為煙霧的黑毛和牛Source：Bella儂儂來到這裡，若不點一盤A5黑毛和牛，簡直是暴殄天物。油花宛如大理石般綿密細緻，僅需在滾湯中輕輕一涮，短短數秒，它便在舌尖化成柔軟煙霧，滑入喉間無聲無息，一入口便能感受和牛如何在口腔裡優雅消失，留下一抹近乎夢幻的餘韻。強烈建議一上桌立刻下鍋，稍一怠慢，完美油脂便會融散殆盡。而若偏好清爽口感，店內備有一般牛肉，肉質同樣細緻，風味溫和，豬肉則是不吃牛者的理想替代。但說到底，那份讓人屏息凝神的震撼，只屬於那幾片曇花一現的極上黑毛和牛。 大阪老字號壽喜燒しゃぶ長： 值得你回台灣繼續想念的關西風味Source：Bella儂儂しゃぶ長的壽喜燒，有別於經典關東風，醬汁調性偏甜，溫潤中帶點黏口餘韻，與厚實滑順的烏龍麵一同入口，竟有種吃甜點般的幸福感。豆腐、大蔥、洋蔥在鍋中吸飽醬香，只當配角太可惜，像是被悄悄喚醒的小角色躍升為舞台焦點。若你偏愛清爽湯頭，他們家同樣供應涮涮鍋選項，雖然我們當天未點，但橙醋醬與芝麻醬任你搭配，據說是湯派老饕的心頭好。不論你是壽喜控還是湯魂派，這裡都能找到專屬於你的那口溫熱慰藉。 大阪老字號壽喜燒しゃぶ長： 有肉也有溫度Source：Bella儂儂若說食物是靈魂的慰藉，那しゃぶ長則是用壽喜燒端出了一整份感動。不只是A5和牛入口即化、醬汁甜而不膩，每一道細節都藏著歲月的堅持。而讓整體體驗升級的，正是那位親切得讓人忘記時差的老闆爺爺，他也許不是第一代，卻用最純粹的笑容接待每位來客。儘管不擅多語，依然努力用簡單中文、英文向外國旅人問候，還時不時幫客人拍照留念。站在太陽底下等待的悶氣，彷彿都被他的親切給融化了。這樣的美味與溫度，毫不猶豫給出五顆星，是那種願意再排一次隊的絕對值。 【しゃぶ長】地址： 1 Chome-15-25 Higashishinsaibashi, Chuo Ward, Osaka, 542-0083日本電話： +81 6-6244-1678 2025南韓最美女演員Top10！宋慧喬、金智媛、秀智、蔡秀彬持續霸榜，Jisoo竟跌出榜外？植物性才安心？春夏溫和「美白精華」7款：品木宣言、倩碧專為敏感肌打造加入Bella儂儂 LINE好友，接收流行時尚新訊。

前年冬天造訪在西環飄香17年的煲仔飯名店「嚐囍煲仔小菜」時，最後卻因週末大排長龍和採訪行程衝突而錯失品嘗機會。這回夏天平日午間再訪，驚喜地發現毋須等待就可順暢入店，原來煲仔飯也有淡旺季之分，把握排隊要領，就不必浪費寶貴時間去排隊，也能感受名店的鑊氣真功夫。冬天吃煲仔飯，幾乎是香港人的飲食默契。位在香港西環堅尼地城的「嚐囍煲仔小菜」不提供訂位，候位方式也簡單直接，人到了現場，領取人手寫的號碼牌，接著就是等叫號。上回冬日來訪，我們在寒風中苦等了快兩小時，眼看就要輪到，卻因下一場採訪逼近，只好含恨離開，成了那趟香港美食之旅最大遺珠。那回餓肚子去採訪的印象太深刻，促使我苦心研究名店排隊祕訣，首先是季節，煲仔飯跟火鍋一樣，有淡旺季之分，夏日的排隊人潮自然大幅減少；平日的候位狀況比假日好，午餐時段又比晚餐好，因此選在平日中午造訪，最能節省時間，輕鬆就能吃到心儀的煲仔飯。如果冬天實在想吃煲仔飯，又恰好是週末，那就要控制人數，根據上次的觀察，店內桌椅多半是2到4位，2位是最容易等到位子的人數，只要超過這個人數，等待時間就可能翻倍。當然，因為嚐囍現在又恢復24小時營業，如果深夜或凌晨造訪，應該也不太需要排隊。疫情後恢復24小時營業的「嚐囍煲仔小菜」，旁邊就是「點心皇」，兩邊的菜單可以互通。 牆上掛滿名人合照與報章雜誌介紹，足見嚐囍煲仔小菜的名氣響亮。 店內空間狹窄，座位不算太多，冬日旺季必然大排長龍。總之，這次我終於重返現場，準備完成那份未了的貪吃心願。吃過排隊的苦，有了上次的陰影，早已做好要再苦等一輪的心理準備，沒想到就如之前做過的排隊攻略，平日午餐時段居然不用等位，直接被請入內，頓時有點受寵若驚。進門坐下，開始研究菜單，不單是火山石煲仔飯口味就超過30種，菜單背面還藏著一整頁熱炒、砂鍋菜、粉麵飯類，選擇豐富得令我眼花撩亂，有種衝動想把全部菜式都點一輪，才算不虛此行。眾多煲仔菜式中，我選了「啫啫時菜肉絲煲」，廚師靠鑊氣將空心菜升級到另一種美味境界；「沙嗲粉絲肥牛煲」的粉絲吸飽濃郁沙嗲滋味，搭配油花均勻的肥牛肉片，這時很期待煲仔飯趕快上桌，熱炒配煲仔飯，才是最道地的港式吃法。「啫啫時菜肉絲煲」上菜時整鍋熱氣蒸騰，空心菜帶有微微焦香。（港幣98元／份，約NT$370） 「沙嗲粉絲肥牛煲」每一口粉絲與肉片都吸收濃郁的沙嗲香氣。（港幣118元／份，約NT$445）終於如願吃到「臘味滑雞飯」，使用的是細長的泰國香米，淋上嚐囍特製的豉汁醬汁，待底下飯焦成形，用湯匙一挖，香氣四溢，整片鍋巴焦香脆口；上層鋪滿甘香微甜的臘腸，與鮮嫩滑口的雞腿肉一起享用，實在叫人回味無窮。「臘味滑雞飯」米飯吸飽了雞汁與臘味油香，淋上特製豉油醬汁更有味。（港幣108元／份，約NT$408）除了熱氣騰騰的煲仔飯和煲仔菜，嚐囍還供應各式蒸菜，最受歡迎的就是茶樓常見的「豉汁蒸排骨」，這裡的版本是以菜餚型態出現，豆豉鹹香滲入每一塊排骨中，滋味濃香厚重，鹹鮮帶勁，而且分量夠大，可以一次吃個過癮。口味鹹鮮帶勁的「豉汁蒸排骨」，排骨蒸至嫩滑好脫骨。（港幣98元／份，約NT$370）嚐囍的港式點心也很出名，飯後點一籠「流沙千層糕」，糕體柔軟蓬鬆、層次分明，內餡流沙帶著微甜奶香在口中化開，當作一餐的結尾心滿意足。走出店外已經開始和同事討論，下次再訪，還要點哪些美味料理來嘗嘗。點心選擇多樣，「流沙千層糕」鬆軟香甜。（港幣37元／份，約NT$140） 主要提供雙人與4人座位，空間不大，幾乎是肩並肩用餐。 嚐囍煲仔小菜地址：香港西環堅尼地城北街25號地舖電話：+852-2819-6190營業時間：24小時刷卡：不可。不收服務費。   香港旅遊資訊簽證：台灣旅客可持有效期內台胞證入境香港，每次停留不超過30天；無台胞證者可持效期6個月以上護照，出發前至香港入境事務處官網（bit.ly/2GCihN0）免費申請「預辦入境登記」，有效期2個月，可訪港2次。匯率：港幣兌換新台幣約為1：3.76。（2025年6月資料）航班：台灣每日均有國泰航空、中華航空、長榮航空、星宇航空、香港航空、香港快運、大灣區航空等提供多個航班直飛香港，航程約1.5小時。 

說到大阪美食，總讓人聯想到章魚燒、壽喜燒與串炸等經典滋味，但這座城市的餐桌魅力從不止於傳統，不論是融合創意的和洋料理、排隊名店，還是主打極簡風格的甜點咖啡館，都讓旅人的味蕾多了無數驚喜！編輯特別盤點 2025 年話題度高、評價亮眼的大阪美食必吃店家，無論你是重視食材的料理控，還是講究氣氛的咖啡愛好者，這裡都能找到屬於你的大阪記憶。延伸閱讀：情侶必收！日本廣島 6 個情侶必訪景點：西日本最大花海、秘境溫泉一次擁有 大阪必吃美食 01：小可頌名店「Le Croissant」source：IG＠lecro_official近期最熱門的大阪美食非「Le Croissant」莫屬，這是一間位於大阪街頭的人氣可頌專門店，採用北海道產的小麥與專門開發的發酵奶油，選材講究且可頌迷你得恰到好處，層層分明、外酥內潤，咬下去時是薄脆的碎屑與柔軟奶香交疊的幸福感，其中店內更經常推出不同風味的創意款，不論是濃郁甜香的焦糖、香脆的杏仁，亦或者鹹口味的明太子，一口咬下、酥香與陽光在唇齒間慢慢化開，讓大阪的午後似乎也隨之緩了下來。地點：2 Chome-7-25 Shinsaibashisuji, Chuo Ward, Osaka, 542-0085日本 大阪必吃美食 02：大阪燒老字號「お好み焼ゆかり」source：IG＠okonomiyaki_yukari麵糊與高麗菜融合後的輕盈與甜味在舌尖慢慢展開，柴魚片隨熱氣輕輕舞動，彷彿為整體口感蓋上一層輕盈的煙霧，創業於1950年的老字號「ゆかり」為當地人的獨家回憶，走進店裡便能感受到濃濃昭和氛圍，這裡的大阪燒不是浮誇的創意料理，而是用心詮釋「經典」二字的溫柔味道，老闆採用當地生產的新鮮高麗菜，搭配自家特製的大阪燒粉揉合山藥泥與高湯，口感柔軟且飽滿；加入特調醬汁與濃郁美乃滋，層層堆疊的美味，讓人一口便懂什麼是道地的「大阪美食」。地點：2 Chome-14-13 Sonezaki, Kita Ward, Osaka, 530-0057日本 大阪必吃美食 03：第一名麵包店「Paris-h」source：IG＠paris_h7.6大阪美食中獲得第一名的麵包店「Paris-h」，位於大正時期建築「ダイビル本館」一隅，以復古建築為背景，木質裝潢搭配柔和光線，櫥窗裡陳列著一個個剛出爐的作品，溫潤的酵母香氣撲鼻而來、店家以慢工細活的方式喚醒食材本身風味，結合法式傳統與日式細膩，即使是最簡單的法棍，也保有咀嚼之間細緻的麥香與層次，讓烘焙不只是味覺的享受，更是一場關於質感與情感的日常儀式。地點：3 Chome-6-32 Nakanoshima, Kita Ward, Osaka, 530-0005日本延伸閱讀：海島度假首選！日本沖繩6間親子飯店：兒童免費住、無邊際泳池、水上樂園一次滿足 大阪必吃美食 04：一口爆漿的脆皮泡芙「MooKEN」source：IG＠bobosup沒有華麗門面、沒有引人注目的廣告，卻總是擁有滿滿人潮！MooKE是傳說中一口爆漿的脆皮泡芙名店，也是不少甜點愛好者心中難以忘懷的大阪美食之一，店內的泡芙小巧可愛，剛剛好一口一顆，其中最多人購買的品項非「原味香草泡芙」莫屬，選用北海道牛奶與香草籽製成，醇厚香氣令人著迷，指尖一捏會發出輕輕的脆響、細膩卻毫不浮誇的甜味讓人著迷，溫熱時如奶霜般柔軟，冰鎮後則像雪霜，各自展現不同的溫柔層次。地點：日本〒542-0085 Osaka, Chuo Ward, Shinsaibashisuji, 1 Chome−5−26 Ｒｉｐｐｌｕ 日宝 大阪屋ビル 大阪必吃美食 05：超巨大三明治專賣店「Dekasan」source：IG＠howchi_food在層層疊疊、高達數公分的厚度之中，夾入讓人無法一口塞下的食材，DekaSan的三明治每份重達300克，不僅份量驚人、口味更是令人驚艷，其中招牌便是選用3-5分熟的牛橫隔膜的「橫隔膜牛肉三明治」，肉質柔嫩多汁、搭配吸滿烤肉醬的吐司，香氣十足、滿滿的肉感與醬香在口中爆發，讓人忍不住一口接一口，另外「嫩蛋三明治」也是人氣商品！使用特製的泡泡蛋沙拉，口感細緻綿密，與一般蛋沙拉相比更輕盈、不膩口，搭配鬆軟吐司入口即化，成為近期熱門的大阪美食。地點：3 Chome-5-17 Kawarayamachi, Chuo Ward, Osaka, 542-0066日本延伸閱讀：日本九州福岡6大必遊景點推薦！別府地獄溫泉巡禮、柳川遊船，親子踏青最適合！ 大阪必吃美食 06：鰻魚鮭魚卵丼飯「Hozenji Yamakazu」source：IG＠kris0328木質吧台、柔黃燈光與師傅專注翻烤鰻魚的畫面，共構一場關於食材與技藝的默劇，Hozenji Yamakazu是間將傳統職人精神與鰻魚創意完美揉合的地方，老闆使用關西「地燒」手法，讓鰻魚不經蒸煮、直接火烤，不只保留了魚皮的焦脆，還有淡淡脂香，接著鋪滿晶瑩剔透的鮭魚卵，顆顆圓潤飽滿、輕咬即爆，口中帶著海的鹹鮮與獨特滑潤感，配餐還附有鰻肝清湯、茶碗蒸與手作小菜，每一道餐點都是大阪美食文化的深度與溫度。source：IG＠kris0328地點：1 Chome-1-16 Namba, Chuo Ward, Osaka, 542-0076日本 大阪美食常見問題大阪燒和文字燒有什麼不同？大阪燒與文字燒都是來自日本的經典鐵板料理，大阪燒（お好み焼き）源自關西地區，外型像一塊厚實的煎餅、偏厚實，將麵糊與高麗菜、肉類等食材混合後煎成餅狀，再淋上醬汁與美乃滋，口感飽滿濃郁；文字燒（もんじゃ焼き）則起源於東京，偏薄、麵糊較稀，炒製後呈現黏糊狀，常用小鏟子直接從鐵板食用。大阪近期有哪些熱門美食？除了必吃的大阪燒、炒麵與章魚燒之外，鬆軟迷你可頌「Le Croissant」、大阪第一名麵包店「Paris-h」、爆漿小泡芙「MooKEN」、擁有超巨大三明治的「Dekasan」以及絕不能錯過的「Hozenji Yamakazu」鰻魚鮭魚卵丼飯，每一口都充滿著大阪道地味道，讓人一吃便難以忘懷！ 原文出處：ReadyGo主圖來源：IG＠paris_h7.6、IG＠howchi_food更多內容：日本景點｜帶著長輩來富士山一日遊！6大景點踏踏青2025人氣日本咖啡廳｜直擊東京最新開幕的BONTEMP、HONOLULU、史努比、PAP COFFEE等7大打卡點！ 2025南韓最美女演員Top10！宋慧喬、金智媛、秀智、蔡秀彬持續霸榜，Jisoo竟跌出榜外？植物性才安心？春夏溫和「美白精華」7款：品木宣言、倩碧專為敏感肌打造加入Bella儂儂 LINE好友，接收流行時尚新訊。

號稱香港上班族就算午休時間一小時，也要來排隊45分鐘吃的豬扒飯究竟是什麼神仙美味？這間位在上環的排隊名店「科記咖啡餐廳」，是許多在地人激推的老字號茶餐廳，大名鼎鼎的「金牌豬扒飯」吸引世界各地饕客慕名而來，就算避開午間時段前往，也不免要在門外排上一會兒才能吃到它。 老字號茶餐廳「科記咖啡餐廳」已有40年歷史，就位在上環的廣福義祠對面。科記咖啡餐廳已有40幾年歷史，外觀是十分傳統的老式茶餐廳，沒有舒適卡座，只有幾張圓桌椅凳，依舊高朋滿座。來過香港幾回，已知它是排隊名店，我早已做好點餐要快狠準、不可拖沓分秒的心理準備，沒想到，在外排隊時，安排座位的阿姨特意出來好幾趟，口頭請我們耐心等待，雖然她面上無表情，但我已感受到她親切安撫的誠意。復古的老式食堂擠滿了自世界各地慕名而來的饕客。等待期間和隊伍裡的本地上班族討論餐點，菜單上有麵、有飯，他們一致認同點「金牌豬扒飯」就對了！招牌「金牌豬扒飯」分量十足，即點即做，有厚度的豬排煎得剛剛好焦香，肉汁全鎖在裡頭，配上一顆半熟荷包蛋，戳破後，蛋液四處流淌，混進香濃醬汁與米飯中，大口下肚真的超滿足。「金牌豬扒飯」半熟蛋與煎得焦香的厚豬排絕搭，套餐還會附贈咖啡或茶。（港幣62元／份）菜單翻至背面還有滿滿一整頁，各種口味的三明治與多士，很難忍住不點上一份。併桌的食客換了幾輪，我們的「沙爹洋蔥鮮牛多士」卻遲遲未上桌，轉頭看著牆上標語寫著「烹調需時請勿急催」，我也只能低下頭再喝幾口凍檸茶。大火煎烤的沙爹洋蔥鮮牛多士終於上桌了，不誇張的說，是這趟吃到最好吃的三明治，吐司烤得介於焦香與焦黑之間，咬下後，酥脆吐司夾著滿滿餡料，沙爹調味剛剛好不過重，洋蔥絲的甜襯托著牛肉的鮮，整份吃完也不膩。「沙爹洋蔥鮮牛多士」吐司烤得又酥又脆，處於燒焦邊緣的脆度是精髓。（港幣55元／份）來到科記咖啡餐廳，可以順道踩點位在對街的百姓廟，這間已有170年的歷史老廟，被譽為全香港三大求籤最靈驗的廟宇之一，傳聞中又以求姻緣最靈，先拜完月老再來用餐，說不定就和併桌鄰座譜出了豬排戀曲，畢竟緣分之事誰說得準呢？內用區裡人潮擁擠，幾乎每組顧客都需要與他人併桌。 科記咖啡餐廳地址：香港上環荷李活道200號地下F&G號舖電話：+852-2546-8947營業時間：07:00～16:00，週日公休。  香港旅遊資訊簽證：台灣旅客可持有效期內台胞證入境香港，每次停留不超過30天；無台胞證者可持效期6個月以上護照，出發前至香港入境事務處官網（bit.ly/2GCihN0）免費申請「預辦入境登記」，預辦入境登記有效期為2個月，可訪港2次。匯率：港幣兌換新台幣約為1：4。航班：台灣每日均有國泰航空、中華航空、長榮航空、星宇航空、香港航空、香港快運、大灣區航空等提供多個航班直飛香港，航程約1.5小時。 【上環】Coffee or Tea？「祥興茶行」必嘗儲藏10年「鐵羅漢」 咖啡特調拼配包君滿意【上環】顛覆傳統海味店型態！「樓上‧食好啲」自助超市賣燕窩 稀奇古怪食材吸引年輕族群上門