【NOW健康 吳思奕／台南報導】一名78歲的女性，過去曾有腦中風病史，近年來反覆出現背痛與行走困難，先後發生多節段脊椎壓迫性骨折，甚至接受過椎體成形術與長節段脊椎內固定手術。由於症狀反覆、生活功能明顯受影響，安排進一步檢查後發現，其骨密度最低T值（T-score）僅–4.1，遠低於世界衛生組織（WHO）所定義的骨質疏鬆標準（–2.5），屬於嚴重骨質疏鬆。同時，雙能量X光吸收儀（DXA）身體組成分析發現肌肉量不足，全身體脂肪比例高達43%，屬於肥胖型肌少症高風險體態，一旦跌倒，發生骨折與失能風險將大幅增加。原發性骨疏合併肥胖型肌少症 高齡長輩骨折風險高經手個案的奇美醫療財團法人奇美醫院家庭醫學部副部長黃駿豐表示，個案在進一步接受抽血檢查後，結果顯示其腎功能、肝功能、血中鈣與磷等檢驗正常，排除營養不良或其他疾病造成的繼發性骨質疏鬆，確定為高齡與停經後骨質快速流失所引起的原發性骨質疏鬆合併肥胖型肌少症，屬於高危險族群，須立即介入治療並進行跨團隊整合照護。在治療策略方面，採雙效增骨針的骨鬆藥物治療，促進新骨生成及抑制骨質流失，降低再骨折與失能風險；治療期間同步監測心血管風險與骨質變化，再搭配營養補充與復健訓練。經過一段時間的整合治療，個案的疼痛感已明顯減輕、走路穩定，不再需要家屬攙扶或依賴輪椅。骨折風險不能只看骨密度 DXA檢測揭肌肉量與脂肪分布其實，評估高齡骨折風險不能只看骨密度。臨床上許多長輩不僅面臨骨質疏鬆，更合併肌少症，這種骨鬆性肌少症會讓跌倒與再骨折風險飆升。奇美醫院運用雙能量X光吸收儀（DXA）進行精準全身身體組成分析，並透過雙效增骨針為骨頭重新打地基，結合跨科部團隊照護，幫助長輩走出骨折惡性循環，讓長輩在晚年也可以擁有行動能力與生活尊嚴。黃駿豐進一步說明，骨質疏鬆就像建築物的鋼筋鏽蝕，讓骨頭變得空洞脆弱；肌少症則像支撐建築的結構鬆動，當肌肉無法有效保護骨骼，任何輕微外力都可能造成嚴重傷害。這種骨骼與肌肉同步退化的骨鬆性肌少症，不僅提高術後併發症風險，也容易讓長輩長期承受心理壓力，深怕陷入反覆骨折的惡性循環。奇美醫院引進的雙能量X光吸收儀（DXA）是目前國際公認診斷骨質疏鬆的黃金標準，其優勢在於能同步進行全身身體組成分析。除了精確判讀骨密度，更能揭露肌肉量與脂肪分佈的真相。對於骨折風險極高的族群，建議不要等到真的骨折了才正視問題，透過雙能量X光吸收儀（DXA）的數據化分析，能讓醫療團隊提前介入治療，降低長輩因肌肉不足導致跌倒的機率，也避免引發後續一連串的骨折與失能危機。降低跌倒與骨折風險 鈣質、維生素D搭配肌力訓練針對骨折風險極高的個案，奇美醫院推動「術前優化」治療策略。黃駿豐說，近年臨床研究顯示，在重大骨科手術（如：脊椎融合）前3個月，可先使用雙效增骨針，它能同時促進新骨生成並抑制骨質流失，就像為脆弱的骨頭重新灌漿打好地基，可有效改善骨密度與整體骨骼穩定度，降低術後骨釘鬆脫、鄰近節骨折與復原不良的風險，也為後續復健治療創造更安全的條件。為提供長輩更全方位的照護，奇美醫院整合家庭醫學科、骨科、復健科與營養團隊，量身打造了包含心血管監測、營養補給與復健訓練等治療計畫。黃駿豐建議，民眾可善用中華民國骨質疏鬆症學會（TOA）提供的骨鬆自我篩檢工具，只要輸入年齡與體重，即可初步評估骨質疏鬆風險區間。若結果顯示風險偏高，應及早就醫安排雙能量X光吸收儀（DXA）檢查，避免等到骨折發生才驚覺問題的嚴重性。此外，骨鬆治療不能只依賴藥物，仍需補充足夠的原料，包括每日約1,000毫克的鈣質與800IU的維生素D3，並進行安全、循序漸進的肌力與平衡訓練，才能真正降低跌倒與骨折風險。65歲以上長者 需定期接受骨密度與身體組成檢查黃駿豐也呼籲，守護長輩骨骼健康應遵循「3不1要」原則：不隨意停藥、不輕忽疼痛、不忽視營養，且一定要精準篩檢。建議年滿65歲以上或有早發性停經、長期使用類固醇等風險因子者，應定期接受雙能量X光吸收儀（DXA）骨密度與身體組成檢查。奇美醫院也將持續結合精準檢測、先進藥物與跨團隊照護，守護長輩骨骼與行動力，讓長者不再因害怕跌倒而困守家中，重新找回行動力、過上有尊嚴的晚年生活。# 首圖來源／Freepik更多NOW健康報導▸老人跌倒非小事！僅僅低能量衝擊也會帶來脆弱性骨折 掌握治療與照護關鍵防二次骨折▸手腳冰冷是猝死前兆？ 醫提醒「非典型」心肌梗塞警訊NOW健康：FB │ IG │ Threads │ YT │ 官方LINE │ 醫級邦 │ 健康安妞 Podcast❤溫馨提醒：歡迎轉傳「原始文章連結」分享，未經授權，請勿複製圖文轉貼本文。

骨質疏鬆，有研究形容是個「無聲殺手」，隨著年齡增長，骨質會逐漸流失，減弱強度，嚴重者會發生骨折。但別以為骨質疏鬆只是上了年紀的人才擔心，要避免骨質疏鬆，早在20歲後，日常飲食中便要注意補鈣，加強骨骼健康。延伸閱讀：「豆腐、豆製品」怎麼吃營養價值最高？專家傳授5大飲食觀念：「豆干」是養生冠軍，依賴豆漿小心鈣流失            20 歲後鈣質開始流失台灣營養師李婉萍指出，在 20 歲前吸收到的鈣質多數會存進骨骼中；當過了 20 歲後就會從骨骼裡提取鈣質來使用，據研究顯示，現代人較少運動，尤其在辦公室工作的上班族久坐不動，加上日常飲食中營養不均，也可能對骨骼健康構成影響。            補鈣餐單 芝麻莧菜番茄防骨質疏鬆多吃富含鈣和維他命 D 的食物，適當地曬太陽及做運動，對預防骨質疏鬆十分重要。此外，李婉萍營養師指出紅、綠色蔬菜中的維他命 K 和番茄紅素，對骨骼健康也有益處。有研究以停經後的女性為對象的結果顯示，她們攝取富含茄紅素的番茄醬，在預防骨質流失方面有一定幫助。茄紅素幫助促進骨細胞分化和膠原蛋白產生，對停經後婦女的骨質可能具保護作用。而維他命K有助增強成骨細胞，同時是促使血液凝結、幫助傷口癒合的重要營養素，一般可從綠葉蔬菜中獲得。李婉萍營養師列舉了一日餐單例子，對於吸收鈣質有所幫助︰早餐︰芝麻五穀豆漿黃豆、芝麻可提供鈣、大豆異黃酮。午餐︰莧菜小魚蛋花粥莧菜、小魚乾、雞蛋可提供維他命 D、K 及鈣質。晚餐︰焗番茄西蘭花意大利麵番茄、芝士、西蘭花可提供番茄紅素、鈣、維他命 K。延伸閱讀：養生觀念還停留在「吃腦補腦」嗎？中醫師提醒「這些人」吃了沒用，喝大骨湯補鈣是無稽之談？       補鈣食譜黑芝麻杏仁豆漿食譜影片示範︰【黑芝麻杏仁豆漿食譜】自製簡易養生飲品　潤腸潤肺潤膚預防乾燥番茄濃湯食譜影片示範︰【番茄濃湯食譜】30分鐘簡單西湯超濃茄味　增強免疫力美顏助減肥延伸閱讀：素食者如何補鈣？4大類高鈣食物告訴你：「它」居綠色蔬菜之冠，黑芝麻、小豆干都遠高於牛奶！              10大高鈣蔬菜清單　芥蘭莧菜比牛奶高鈣以上提到綠葉蔬菜可以補鈣，其實有不少常見的蔬菜，當中的鈣質不比牛奶或芝士少，例如是芥蘭，每 100 克已有 238 毫克。據美國農業部營養資料，每 100 克秋葵含 82 毫克鈣質、每 100 克牛奶含 125 毫克鈣質。由此可見，未煮熟的芥蘭比秋葵在鈣質方面高出近3倍，比牛奶高出近2倍。其他植物性食品，例如豆類、堅果類也是良好的鈣質攝取來源。10 個高鈣蔬菜例子（每 100 克蔬菜的鈣質含量）︰1.芥蘭：約 238 毫克2.紅莧菜：約 191 毫克3.莧菜：約 156 毫克4.綠豆芽：約 147 毫克5.紅鳳菜：約 142 毫克6.川七（藤三七、洋落葵 )：約 117 毫克7.小白菜：約 106 毫克8.油菜 ( 類似日本小松菜 )：約 105 毫克9.芥菜：約 98 毫克10.番薯葉：約 85 毫克無論是番茄、茄醬中的茄紅素，或是綠葉蔬菜中的維他命 K，李婉萍營養師提醒它們均是脂溶性營養素，在烹調時加點油脂一起煮才有利於人體吸收。其次，並非依賴單一類食物就可吸收足夠強化骨質的營養，時常變換食物種類，飲食均衡至關重要。                                      ※更多精彩報導，詳見《香港01》，原文刊於「01生活」※本文由《香港01》授權報導，未經同意禁止轉載。圖片來源：canva更多內容：醫醫我不想再病了｜骨質疏鬆鈣流失易骨折　吃黑芝麻多做2步補鈣骨質疏鬆飲食｜研究：常飲牛奶增股骨骨折風險！2食物補鈣更有效                                                              2025南韓最美女演員Top10！宋慧喬、金智媛、秀智、蔡秀彬持續霸榜，Jisoo竟跌出榜外？植物性才安心？春夏溫和「美白精華」7款：品木宣言、倩碧專為敏感肌打造加入Bella儂儂 LINE好友，接收流行時尚新訊。

【NOW健康 編輯部／整理報導】台灣人過年過節最愛吃的香菇，可能就是改善大腦記憶力最好的秘方！根據新加坡大學的研究發現，蘑菇具有降低大腦退化的作用。吃蘑菇護腦有科學根據 認知障礙風險較低由於蘑菇含有獨特的抗氧化劑，對大腦可以產生保護作用，新加坡國立大學針對663位年齡超過60歲的成年人進行6年的追蹤調查，結果顯示，吃蘑菇可降低輕度認知障礙的風險。在每週吃2次以上蘑菇的人中，約有9%的人有認知障礙，每週吃蘑菇數量少於1次的人則是19%。常吃蘑菇的人，尤其是每週吃蘑菇份量超過2份或300克的人，在大腦測試中表現更好、處理速度更快。研究人員表示，主要是蘑菇中含有人體無法自行合成的抗氧化劑麥角硫因，它的抗發炎效用對大腦會產生保護作用。蘑菇抗氧化成護腦食品 營養師推選擇乾香菇營養師劉純君指出，因為我們的大腦組織，基本上就是一團油組合成的組織，而油有很多碳鏈，碳鏈越多越容易氧化，但如果蘑菇的抗氧化成分可以讓大腦的油脂不氧化，會對大腦產生保護作用，這個研究結果民眾可以多參考選用。台灣中部產各種菇，種類很多，所謂的蘑菇類指的是子實體，也就是菇頭大大的，可以曬乾的，劉純君特別推薦可以選擇乾香菇，除了抗氧化的麥角硫因，乾香菇的麥角固醇經過日曬後，植物性的維生素D2可以轉為活性的維生素D，能讓鈣質吸收更好，台灣老人的奶鈣攝取不足，多攝取乾香菇有助骨鈣吸收。（文章授權／常春月刊）文字編輯：翁靖祐# 首圖來源／常春月刊提供更多NOW健康報導▸白內障人工水晶體問世75周年 國際眼科盛事再展台灣醫學「強」實力▸心肌梗塞年輕化？ 醫：血液循環不良恐搞垮你全身健康就❤NOW健康：社群 │ 影音 │ 官網 │ 醫級邦 │ 健康安妞 Podcast

 人體骨骼的骨量大約在20歲至30歲達到最高峰，之後骨量逐漸減少，一旦骨流失過多，恐引發骨質疏鬆症，所以最好把握在30歲之前存好「骨本」，多攝取骨骼健康所需的鈣質、維生素等，藉此養出一身好骨頭。對此，板橋原力診所復健科醫師王竣平指出，夏天可多吃酪梨、番茄、杏仁和桃子，有助於人體吸收鈣質，並促進骨骼礦化。 ▲ 最好把握在30歲之前存好「骨本」，多攝取骨骼健康所需的鈣質、維生素等，藉此養出一身好骨頭。（示意圖／每日健康） 王竣平在臉書專頁《復健科 王竣平 醫師 板橋 骨科復健 疼痛控制》發文提到，「酪梨」含有豐富的健康脂肪、維生素K、葉酸和鉀等，其中維生素K對骨骼健康至關重要，能幫助人體吸收鈣質，並促進骨骼礦化。王竣平表示，「番茄」富含維生素K和鉀，維生素K有助於鈣的吸收和骨質密度的維持，鉀則有助於防止鈣的流失，從而保護骨骼，而「杏仁」是一種營養豐富的堅果，富含鈣、鎂、磷和維生素E，其中鈣和鎂有助於維持骨骼的強度和密度，磷是骨骼結構的重要組成部分，維生素E則具有抗氧化作用，可保護骨骼免受氧化損傷。 王竣平分享，「桃子」除了對肌肉很好之外，也對骨骼也很好，因為桃子富含維生素C和鉀，維生素C有助於膠原蛋白的合成，而膠原蛋白是骨骼和關節的重要成分，鉀則有助於中和體內的酸性物質，防止鈣流失，加上桃子中的抗氧化劑可幫助減少骨骼的氧化損傷，所以多吃桃子能保持骨骼的健康和強壯。 吃甜食竟能讓牙齒變白！這「4種零食」越吃牙齒越好，再也不用擔心牙齒黃黃的了！千萬要小心「這種蟲」！看似普通，下一秒卻會奪走你的命，快傳給家人朋友知道！