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Flow Coffee 隱身在桃園住宅區的巷弄中，如果不是住附近或慕名而來根本不會知道這家，但是一轉進巷弄就會看到一棟很有設計感的純白建築，一樓就是 John 編心心念念一個多月的 Flow Coffee 啦！純白的外觀果然也聚集了不少網美搶拍，內部同樣純白裝潢結合灰色水泥牆，再以鐵桌與黑椅點綴，簡約卻帶點個性的風格感覺就像日本表參道的質感咖啡廳。

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Flow Coffee 是一對夫妻共同經營，跟老闆聊過後是因為老闆非常喜歡嘻哈音樂，所以以嘻哈樂中歌詞與節奏結合的「Flow」當成店名，而仔細一看店內還有一個區塊，販售帽子、帆布袋跟咖啡，老闆提到因為非常喜歡日本的咖啡廳都把自己的店家當成一個品牌在經營，除了提供大家喝咖啡的場域更像是販售生活理念的品牌，因此也希望能將 Flow Coffee 打造成桃園代表性的咖啡品牌。

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看完了空間也聽完了老闆的創立理念，當然也要來品嚐店家的餐食飲品，Flow Coffee 販售的主要以咖啡、茶飲、氣泡飲與調味牛奶為主，甜品部份則有手工麵包、布丁、巴斯克乳酪、可麗露、達克瓦茲...等，都是闆娘每日手作，John 編那天遵循網友們的意見，點了拿鐵、蛋沙拉麵包與每日限定的布丁，沒想到每一樣都無雷的好味道，尤其是拿鐵非常溫潤好入口，入口即化的苦甜布丁也是晚來就吃不到！

但是說到 Flow Coffee 最特別的，莫過於還點得到日式刨冰啦！店家特別引進鵝絨刨冰機，打出的冰的口感介於台式傳統刨冰與雪花冰之間，吃起來的口感真的非常細緻，目前共有提供手炒焦糖紅豆煉乳冰、鹿耳島焙茶紅豆冰、酸甜青檸冰、苦甜可可莓果冰，每一款都加入不只一種口味，最上面還會鋪上鹹奶蓋，所以吃起來層次豐富，加上一碗的大小份量很剛好，真的一個人就能輕易乾杯，John 編絕對會為了吃他們的刨冰回訪！

【浮冰咖啡 Flow Coffee】

地址：桃園市桃園區國強十一街123號1樓

【桃園人帶路】

試圖在美食沙漠找綠洲

希望桃園擺脫

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