台北國聯大飯店斥資3億全面翻新　中餐廳「北馥樓」復刻百頁包肉、兩面黃等老派上海菜

台北國聯大飯店近期斥資3億元，完成第一階段餐廳全面裝修，以及客房、宴會廳等軟硬體優化，為積極搶攻大巨蛋餐飲旅宿商機。「北馥樓」中餐廳也以全新面貌和舊雨新知見面，不僅裝潢全面更新、吃得到多款經典料理，事先預約還能品嘗近乎失傳的「老雪菜豆瓣酥」「兩面黃」「百頁包肉」等老派上海菜。

地處台北信義區與東區交界的國聯大飯店，不僅坐擁「大巨蛋第一排」及捷運雙出口優越位置，部分飯店客房與餐廳窗景還能觀賞101跨年煙火，占盡地利之便。隨著這回翻新，國聯特地規劃勞斯萊斯規禮車接送貴賓以表尊寵，更為第一線接待人員換上三宅一生、山崎隆史、夏姿等國內外設計師品牌的制服，塑造全新飯店形象。

國聯飯店特地安排了萊斯規劃禮車，提供接送貴賓的尊榮服務。

飯店第一線的工作人員制服也全面換新，藉由國內外設計品牌加持為飯店打造全新形象。

客房樓層色調轉換得更加鮮明、活潑，也為國聯飯店增加「減齡感」。

位於飯店2樓的中餐廳「北馥樓」也徹底改頭換面，空間上透過對色彩的運用，創造出健康、活力與沉浸感共存的用餐體驗。此外，飯店也力邀當年曾任主廚的古來文擔任行政主廚呈現上海料理風華，古師傅不僅江浙菜功底深厚，多道經典、私房菜色可說是信手捻來。

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