2024臺北國際牛肉麵節調理包Top10！阿牛牛肉麵、蔣府宴、藍海饌雙冠王

今年邁入第20週年的「2024臺北國際牛肉麵節」，於10月10日至13日圓山花博公園長廊廣場隆重登場，以「牛味傳香20載 臺北好味RUN國際」為主題。首日鮮食組紅燒競賽經6位專業評審的盲測評選，金牌「老龐家傳牛肉麵、岩漿火鍋、八方雲集」、銀牌「六里屯、渝味食記重慶小麵、小羅牛肉麵」，及銅牌「小胖山東麵館、一碗來（台灣媽媽）、御真牛餐館」！

調理包組競賽共有66組參賽者參加，包括紅燒組45組及清燉組21組，同樣由評審進行盲選，最終「最牛嚴選 Top10」紅燒組得獎名單為「福容大飯店 臺北一館、藍海饌食品、蔣府宴、詩篇咖啡餐廳、復興航棧、長榮空廚、愷達生醫/萬家饗念、誠品行旅、阿牛牛肉麵、食圓滿國際（玖五）」！

「最牛嚴選 Top10」清燉組得獎名單為「藍海饌食品、煜勳餐飲、蔣府宴、趣味飲食/壹水、緒食餐飲、買多多國際（萬萬兩）、創鑫生機、皇家傳承、統一企業（來一客）、阿牛牛肉麵」！

其中「藍海饌食品、蔣府宴、阿牛牛肉麵」勇奪本屆比賽的雙冠王，長榮空廚、蔣府宴、創鑫生機、皇家傳承、藍海饌食品、阿牛牛肉麵則是蟬連兩年的得獎店家！

調理包組（紅燒）得獎名單

福容大飯店-台北一館／主廚紅燒牛肉調理包

藍海饌食品有限公司／蕃茄牛肉麵

蔣府宴／紅燒牛肉麵

詩篇咖啡餐廳／絕代雙椒紅燒牛肉湯包

復興航棧／御廚牛雙寶麵

長榮空廚／牛尾腱心牛肉麵

愷達生醫萬家饗念／萬家饗念A5黑毛和牛腿紅燒牛肉湯

誠品行旅／誠品行旅炙燒和牛頰牛肉麵

阿牛牛肉麵／紅燒牛肉麵

食圓滿國際（玖五）／極品雙寶紅燒半肉半肚牛肉麵

調理包組（清燉）得獎名單

藍海饌食品有限公司／清燉牛肉麵

煜勳餐飲有限公司／淡麗清燉牛肉麵

蔣府宴／清燉牛肉麵

趣味飲食（壹水）／鮮蔬清燉牛肉麵

緒食餐飲／樟芝蟲草牛肉麵

買多多國際（萬萬兩）／清燉牛骨牛腱子心刀削麵

創鑫生機／黑 • 松露牛肉竹炭蒟蒻麵

皇家傳承／清燉帶骨牛小排調理包(XL)

統一企業（來一客）／清燉牛肉麵

阿牛牛肉麵／清燉養生牛肉麵

source：臺北市商業處

*實際活動以官方公告為主

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