夏天養生先顧脾胃！中醫師揭5大調理重點：冰飲、水果吃錯恐腹瀉手腳冰冷
近日的高溫也讓你受不了了嗎？炎炎夏日來襲，手搖飲、冰沙、生菜沙拉與多汁水果成為許多人對抗高溫的日常飲食選擇。不過，當身體在短時間內獲得清涼感的同時，也可能正默默消耗「脾胃」能量！你是否也留意到，一到夏天就容易腹瀉、腹脹，甚至手腳冰冷問題加劇呢？信義馬光中醫診所林姸余醫師提醒，夏天看似陽氣旺盛，卻也是最容易讓脾胃受傷的季節！現在就跟著林姸余醫師的專業觀點，精準掌握夏天養生6大重點。
延伸閱讀 :西洋芹汁功效有哪些？為什麼爆紅全球？營養觀點解析優缺點
許多人都以為，夏天養生重點是「降火」，因而補充過多生冷食材、降火食補，導致脾胃出問題。對此，林姸余醫師分析道，從中醫角度來看，夏季屬火，理論上身體能量應該處於較旺盛、暢通的狀態，此外台北夏天的氣候十分特殊，除了天氣炎熱，盆地地形也讓濕氣不易散去，整體環境就像把人困在電鍋裡，不只是溫度高，連濕氣都一起包覆在身體周圍。
醫師更提醒，若因為天氣悶熱，攝取過多吃冰飲，或涼拌、生菜、蔬果汁等食物，雖然能獲得一時的舒暢感受，但久而反而容易耗損體內陽氣與能量。尤其本身脾胃較弱、消化能力不足的人，若長期大量攝取寒涼食物，就可能影響氣的運行，使脾胃問題慢慢累積。因此夏天養生，並不是一味清熱降火，而是要讓脾胃維持穩定的消化、運化與能量狀態。
延伸閱讀 :2026最髒蔬果排行榜出爐！菠菜農藥殘留奪冠，最乾淨水果竟是鳳梨
可能多數人不曉得，「脾胃」除了掌管消化、吸收與代謝，也是調節人體全方位健康的重要守門員！林姸余醫師指出，脾胃其實牽動全身氣血運行！很多身體問題追溯到最後，都會回到脾胃狀態觀察，例如皮膚病、消化系統問題、腹瀉、胃食道逆流，甚至關節痠痛，都可能與脾胃能量不足、濕氣運化不佳有關。
尤其夏天高溫潮濕，本來就容易讓濕氣困在體內，若再加上冰飲、生冷食物與久坐少動，就可能讓身體更難代謝濕氣。這也是為什麼有些人夏天皮膚容易冒疹、濕疹反覆，或覺得身體沉重、腸胃脹悶，往往不只是外在環境問題，而是體內循環機能需要重新調整。
是否也有留意到，明明正處高溫下季，自身卻同時有手腳冰冷的困擾呢？林姸余醫師說明，中醫認為「脾主四肢」，脾胃陽氣與能量若顧得好，氣血才能順利通達四肢。相反地，若一邊覺得熱、一邊大量喝冰飲，短時間雖然舒服，卻可能讓脾胃能量更加虛弱，進而使四肢氣血循環變差。
值得留意的是，這類狀況年輕時未必會立刻感受到明顯影響，但長期累積到三、四十歲後，女性可能開始出現婦科相關問題，例如卵巢功能下降、肌瘤、肌腺症，或其他生殖系統狀況。當氣血無法順利通達四肢，身體某些部位也容易形成瘀滯。對女性來說，脾胃所在區域與子宮、卵巢等生殖系統相對接近，因此更容易反映在婦科狀態上。加上現代都市生活壓力大，許多人也有「肝氣鬱結」問題，肝氣經過胸乳附近，便可能出現乳房纖維囊腫、乳房結節，或月經來前胸部脹痛等情況。從長遠來看，這些都提醒我們：夏天顧好脾胃，其實也是提早呵護女性的氣血、婦科健康與身體循環。
延伸閱讀 :健康專家解析5大高耗電習慣！睡再久還是累，問題可能出在這
想在夏天養好脾胃，並不需要複雜進補，反而要從日常習慣做起！以下林姸余醫師建議，可以從三個方向調整：
【第一點】生冷食物要適量。這裡所說的生冷，不只包含冰品、冰沙與冰飲，也包括大量生菜、蔬果汁，或一起床就喝很涼的飲品。醫師提醒，早晨身體還沒完全暖起來，若立刻喝下大量寒涼飲品，可能還沒吸收到所謂的營養好處，就先損傷脾胃。
【第二點】要讓身體有運動與流汗的機會。從中醫角度來看，流汗是一種氣機運行的過程，汗從身體裡排出，本身就是能量流動的表現。夏天不是不能吹冷氣，而是不要一熱就整天躲在冷氣房裡，讓身體完全沒有出汗與循環的機會。
【第三點】避免長時間待在低溫環境中。冷氣可以使用，但若身體長時間處在低溫、密閉、不流汗的狀態，反而可能阻礙氣的流動。最理想的狀態，是在舒適降溫與適度流汗之間取得平衡，讓身體保有自然代謝的節奏。
其中，在夏季飲食選項中，水果更是多數人消暑時的最愛，像是西瓜、火龍果到芒果、荔枝都是當季甜度高且口感沁涼的選項。不過林姸余醫師提醒：「水果沒有絕對好壞，重點在於體質與份量。」
如果一個人本身濕氣較重、能量較低，例如皮膚狀況多、白帶多、下半身容易水腫，或早上起床後仍覺得頭昏、身體沉重，就要「減少太寒涼的水果」。像火龍果、瓜類、西瓜、哈密瓜、小番茄等，都屬於相對偏涼的水果，不是完全不能吃，而是建議少量、偶爾吃，避免讓脾胃負擔更重。
相反地，如果本身屬於偏熱體質，經常熬夜、吃辣，或容易有火氣大、口乾舌燥、長痘等狀況，就要注意較溫燥的水果，例如芒果、荔枝、龍眼等。這類水果香甜濃郁，但也不適合一次吃太多，否則可能讓上火感更加明顯。簡單來說，夏天吃水果仍要回到均衡與少量原則，任何食物攝取過量，都可能讓身體產生不平衡。
至於蔬菜該怎麼吃，林姸余醫師認為，最重要的是均衡攝取，不必過度迷信某一種蔬菜最好。比起大量吃生菜沙拉，夏天更適合選擇不同顏色、不同種類的蔬菜，讓營養來源更完整。例如甜椒、青椒、茄子、番茄等，都含有不同色素與營養特性，能讓飲食更豐富，也較不容易因偏食造成身體負擔。若本身脾胃較弱、容易腹瀉或腹脹，也可減少大量生冷蔬菜，改以熟食、溫熱料理方式為主，讓腸胃更容易消化吸收。
A：不一定完全不能喝，但建議降低頻率與份量，尤其不要在空腹、早晨剛起床或大量流汗後立刻喝冰飲。若本身容易腹瀉、腹脹、手腳冰冷，代表脾胃可能較虛弱，可改喝常溫水、溫熱茶飲，或將冰飲退冰後再喝，減少對腸胃的刺激。
A：建議避免一早空腹或睡前大量吃水果，較適合安排在飯後一至兩小時作為點心，份量以一小碗為原則。西瓜、火龍果、哈密瓜等偏涼水果，濕氣重、容易水腫或腹瀉者要少量；芒果、荔枝、龍眼偏溫燥，熬夜、長痘或火氣大者也不宜過量。
A：冷氣溫度不宜過低，建議維持在舒適但不冰冷的狀態，並避免冷風直吹腹部、頸肩與膝蓋。上班族可準備薄外套或披肩保護肩頸、腹部，下班後安排散步、伸展或輕度運動，讓身體有微微出汗的機會，幫助氣血循環與濕氣代謝。
A：若本身容易腹脹、腹瀉、胃口差或身體沉重，建議減少大量生菜沙拉與冰涼蔬果汁。蔬菜可改以汆燙、清炒、燉煮等熟食方式攝取，並選擇多種顏色搭配，例如甜椒、青椒、茄子、番茄等，讓營養更均衡，也能降低脾胃負擔。
A：夏天不需要刻意大量爆汗，但要避免整天待在冷氣房完全不流動。怕熱的人可選擇清晨或傍晚散步、瑜伽、伸展、慢跑等低強度運動，以「微微出汗」為目標即可。運動後也不要立刻喝冰飲或沖冷水澡，可先擦乾汗、補充常溫水，讓身體逐步降溫。
2025南韓最美女演員Top10！宋慧喬、金智媛、秀智、蔡秀彬持續霸榜，Jisoo竟跌出榜外？
植物性才安心？春夏溫和「美白精華」7款：品木宣言、倩碧專為敏感肌打造
加入Bella儂儂 LINE好友，接收流行時尚新訊。
本文轉載自Bella儂儂，原文標題：夏天養生先顧脾胃！中醫師揭5大調理重點：冰飲、水果吃錯恐腹瀉手腳冰冷