#草莓控
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趕快衝一波!內湖草莓甜蜜大爆發中
【旅奇傳媒/編輯部報導】甜蜜延長賽持續進行中,週末就來一場「莓」好旅行!台北內湖誰說草莓季只能在冬天?受惠於氣候,今年的內湖草莓季一路甜到5月,還沒採到草莓的你,現在就是最後一波甜蜜時機!不論是爸媽想讓孩子放電、情侶想拍美照,或是想和好友享受一場悠閒小旅行,內湖草莓園都是你城市中最方便的選擇:車程只需30分鐘,就能從都市轉換到香氣四溢的溫室果園,彷彿瞬間踏入一座莓好秘境。▲2025內湖草莓季,一路甜到5月。 圖:農遊超市/提供▲大崙頭草莓園-莓舒芙蕾鬆餅。 圖:農遊超市/提供甜不夠?DIY+創意料理接力登場!除了採草莓,還有超人氣 DIY 手作體驗與草莓創意美食等著你!• 草莓果醬 DIY• 草莓盆栽 DIY• 草莓舒芙蕾鬆餅• 草莓繽紛披薩• 草莓盆栽蛋糕讓你從「採」到「吃」都充滿驚喜,還能親子共創甜蜜回憶,旅程豐富度直接升級!▲莓圃休閒農園-石板披薩雙人下午茶套餐。 圖:農遊超市/提供雨天也不怕!溫室採果照樣玩擔心天氣掃興?內湖草莓園幾乎全面採用溫室栽種,不論晴雨,照樣能開心採果、拍照、吃甜甜!一鍵預約草莓行程,週末立刻出發!農遊超市 Farmtour_Market 已規劃好2025內湖草莓體驗行程,橫跨白石湖休閒農業區、大湖街、安泰街等熱門區域,精選7家特色農場、12條以上體驗行程,包括:• 莓圃休閒農園• 大崙頭草莓園• 白石森活有機農場• 美麗田農園 Farmily• 東林休閒農園• 內湖休閒農園• 清香休閒農場現在就上農遊超市官網一鍵預約,甜蜜草莓週末等你出發!預約體驗行程|https://reurl.cc/4L63mK
2025/04/29
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靜岡採草莓居然不限時間!再讓你包場溫室、大吃超甜美石垣莓!
【旅奇傳媒/記者-蔡雅雯】春天是日本採草莓的好時節!在靜岡市駿河區,沿著國道150號、面向駿河灣的「久能草莓海岸通」上,聚集了許多草莓觀光農園,形成一條充滿甜美果香的道路。這裡的草莓最特別之處,就是採用「石垣栽培」方式種植,因此被稱為 「石垣草莓」。每年 12 月到 5 月 是草莓採摘季,吸引許多遊客前來體驗 親手摘採鮮甜多汁的草莓。▲「Strawberry Field」這間擁有超過百年歷史的農園,老闆萩原先生是第五代,希望未來也可以把石垣草莓推廣到台灣。 記者-蔡雅雯╱攝影特別推薦「Strawberry Field」這間擁有超過百年歷史的農園,老闆萩原先生是第五代,他表示自家農園歷史可以追溯到明治30年(1897 ),在昭和初期(1930 年左右)時,由於石垣草莓的無敵美味,甚至成了當時皇室的御用水果。令人驚奇的是連大名鼎鼎的美國的海倫·凱勒也曾在1937 年造訪這裡。此外,萩原先生說目前農園內共有七十座溫室、超過兩萬多株草莓,不同於一般農家的限時採草莓,這裡完全不限制時間,甚至提供一組客人一個溫室慢慢享用,非常適合親子家族前來。▲「Strawberry Field」提供一組客人一個溫室,採草莓不限時。 記者-蔡雅雯╱攝影▎為什麼「石垣草莓」特別甜?「Strawberry Field」農園的萩原先生表示,石垣草莓栽植的歷史可以追溯到明治時代,當時還沒有溫室設備,但因此地靠海氣候溫暖,加上石頭能夠儲存熱量,即使是在冬天,草莓也能順利結果。也因此,石垣草莓的甜美關鍵在於靜岡得天獨厚的氣候與地形。✔ 陽光充足:草莓園位於久能山南側的緩坡上,面向駿河灣,沒有太多遮蔽物,可以充分吸收日照,讓草莓自然成熟。✔ 海面光線反射:陽光從海面反射,再次照射到草莓,提供額外的光照能量。✔ 石垣保溫效果:白天吸收熱量的石頭,在晚上仍能持續散發熱能,就像天然的暖氣,讓草莓即使在寒冷的冬季也能健康生長。✔ 避免接觸土壤:石垣的高度能防止草莓直接碰觸土壤,減少腐爛與病害,使果實更乾淨、更耐存放。這些天然條件與巧妙的栽培方式,讓「石垣草莓」甜度更高、口感更佳,是當地的招牌特色。目前,這種特殊的「石垣草莓」只有靜岡才有生產,成為當地的獨特特色。來這裡體驗採草莓,可以直接品嚐到完熟的草莓,比市場上販售的還要更香甜多汁!╲靜岡縣石垣苺觀光農園Strawberry Field╱・期間:2025年1月2日(四)~5月中旬・費用:大人(中學生以上)2,800日圓、小學生2,700日圓、兒童(3歳~6歳)1,400日圓(3歳未滿免費)・營業時間:9:30~16:00(最後入場至15:00)・公休日:週一、週五(週五逢假日開園)・官網:https://strawberryfield-ishigaki.com/about/
2025/03/31
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經典人氣水果塔自己做!草莓塔
草莓塔(基本塔皮+卡士達醬)塔界最耀眼的明星--草莓塔,製作非常簡單,唯獨耗時些,但完成後能給喜歡烘焙的人莫大的滿足感!香濃的卡士達醬搭配酸甜的草莓,還有酥脆的塔皮,讓人彷彿提早迎來美麗的春天。食材基本塔皮低筋麵粉, 300g無鹽奶油, 180g蛋, 2顆糖粉, 40g水, 1tsp香草精, 適量卡士達醬牛奶, 250cc砂糖, 60g蛋黃, 2顆香草精, 適量中筋麵粉, 10g太白粉, 10g其他草莓, 適量果膠, 適量高筋麵粉, 適量 料理步驟步驟 1:先製作【塔皮】:冷藏的奶油放入缽中。步驟 2:加入過篩的麵粉及糖粉,用刮板“切”均勻。步驟 3:加入冷藏的蛋及香草精,一樣用刮板“切”均勻。步驟 4:加入冷水,再以手掌輕壓麵糰混合均勻,包覆保鮮膜放冰箱一天。步驟 5:製作【卡士達醬】:兩顆蛋黃放入缽中。步驟 6:加入30g的砂糖,盡量使用白砂糖,因家中無存貨,只好以二砂替代,攪拌至無顆粒。步驟 7:加入麵粉及太白粉,攪拌均勻後加入香草精。步驟 8:取一鍋放入牛奶及砂糖(30g),邊攪拌邊煮開。步驟 9:分次將步驟8倒入步驟7中,一樣攪拌均勻。步驟 10:倒回鍋中,邊攪拌邊小火加熱,攪拌至成黏稠狀即成卡士達醬。步驟 11:將基本塔皮分成8等份,每一等份擀約0.3cm後,放入模具中,去掉多餘部分,再用叉子在上面戳洞,放入冰箱冷藏15分鐘。(因塔皮稍微有些沾黏,可使用高筋麵粉當手粉)步驟 12:上面先放一層烘焙紙後擺上塔餅石,這邊以黃豆替代,送入預熱好的烤箱以180度烤約40mins。或看塔皮邊緣呈現金黃色,並能聞到香氣,就差不多熟了。步驟 13:取出放涼後,先將塔皮塗上一層果膠,填入卡士達醬。(ps 塔皮先塗果膠是防止內餡水分滲入塔皮,影響塔皮酥脆度)步驟 14:擺上草莓裝飾後,再塗上果膠,就完成嚕!也可加入些許堅果增加口感!水果也可依個人喜好變換!步驟 15:香濃的卡士達醬搭配酸甜的草莓,還有酥脆的塔皮,讓人彷彿提早迎來美麗的春天。 若對該食譜有任何疑問,請到原始文章內頁詢問食譜作者喔!完整食譜這邊看:經典人氣水果塔自己做!草莓塔台灣最大料理生活平台 iCook 愛料理,給你滿滿料理靈感!立即加入 iCook LINE 官方帳號
2025/03/12
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10分鐘快速完成!草莓蛋糕捲
草莓蛋糕捲 10分鐘快速完成就算加上備料時間,到完成也只要30分鐘內就能搞定!非常快速又美味的小點心,趁著草莓大出的時節大口享用吧!食材新鮮草莓, 約10顆薄荷葉(裝飾用), 適量蛋黃糊蛋黃, 1個份沙拉油, 2g牛奶, 10g鹽, 1小撮低筋麵粉, 15g香草精(無可略), 2、3滴蛋白霜蛋白, 1個份細砂糖, 12g鮮奶油霜動物性鮮奶油, 120g砂糖, 12g 料理步驟步驟 1:將蛋黃蛋白分開,蛋白可放入冰箱冷藏,將其他材料先秤好。步驟 2:蛋黃依序加入油、牛奶、幾滴香草精和一咪咪鹽(這兩項沒有可省略),香草精和鹽的作用都是提味,有會讓味道加分,沒有也無妨。將低筋麵粉過篩加入,然後快速地攪拌均勻。步驟 3:蛋白高速打出粗泡後,分兩次加入砂糖,然後打至能拉出照片中挺立尖角的程度。步驟 4:將蛋白霜挖取1/3入步驟2,用打蛋器攪拌均勻,然後倒回蛋白霜盆,改用刮刀切拌混合均勻。步驟 5:完成的狀態是澎澎不易流動的。步驟 6:將蛋糕糊裝入塑膠袋後剪一小口,在烘焙紙上從中心往外畫出4個圓。這裡有點小敗筆,剛好提供個借鏡:擠完我還雞婆的拿湯匙背面想塗抹更均勻,反而讓周圍變得比較薄,所以大家請記得擠好擠滿就好囉!😂步驟 7:放入阿拉丁烤箱中,以160度烤5-6分鐘。一般大烤箱請先預熱170度,然後要烤10分鐘。步驟 8:蛋糕片取出後只要等1分鐘就可以小心地從紙上剝下來,然後用剪成小塊的烘焙紙隔開。步驟 9:鮮奶油加砂糖中速打發,裝入擠花袋中,草莓洗淨擦乾,6顆對切,4顆對切再對切。在蛋糕片中擠上一些鮮奶油,放入草莓,再擠上鮮奶油,最後用小塊草莓裝飾。步驟 10:完成就可以開始大口吃草莓囉!😋 小撇步此份量可做4捲,使用大烤箱的話可以加倍份量做多一些。 若對該食譜有任何疑問,請到原始文章內頁詢問食譜作者喔!完整食譜這邊看:10分鐘快速完成!草莓蛋糕捲台灣最大料理生活平台 iCook 愛料理,給你滿滿料理靈感!立即加入 iCook LINE 官方帳號
2025/03/07
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酸酸甜甜的綿滑口感~草莓牛奶布丁
草莓牛奶布丁新鮮草莓的滋味,絕非市面上果凍粉調出來的味道。酸酸甜甜的綿滑口感,趁著草莓季結束前試試吧!食材新鮮草莓(去蒂), 200g全脂鮮奶, 250g吉利丁片(粉), 6g細砂糖, 25g煉乳(小撇步), 25g 料理步驟步驟 1:草莓以活水洗淨,瀝乾後稍微擦拭掉水份,去除蒂頭再秤重。吉利丁片剪成小塊狀。p.s. 如使用吉利丁粉請參照包裝上指示,用量和片狀一樣。步驟 2:準備一碗冰塊水,將吉利丁片一片片放入,靜置5分鐘讓它泡軟。步驟 3:牛奶和糖一起入鍋,小火一面加熱一面攪拌,煮至快要沸騰就可以關火。步驟 4:將泡軟的吉利丁片撈起,擠乾水份後加入溫熱的牛奶中,攪拌使其能充分溶解。然後將牛奶鍋泡在剛剛泡吉利丁片的冰水中降溫,冷卻後才能和草莓泥結合。步驟 5:草莓切成小塊,用攪拌棒或是果汁機打成泥狀。步驟 6:將放涼後的牛奶加入,並加入煉乳,攪拌均勻。步驟 7:裝入喜歡的容器內,蓋上蓋子或用保鮮膜封住,放入冰箱冷藏至少4-6小時(我是直接放至隔夜)。 小撇步煉乳添加時可視喜好甜度增減,如無煉乳則需增加糖的份量喔! 若對該食譜有任何疑問,請到原始文章內頁詢問食譜作者喔!完整食譜這邊看:酸酸甜甜的綿滑口感~草莓牛奶布丁台灣最大料理生活平台 iCook 愛料理,給你滿滿料理靈感!立即加入 iCook LINE 官方帳號
2025/03/06
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愛料理生活誌
大人の乖乖第二彈!全新「草莓奶酒風味」家樂福限量上市,濃郁草莓香搭醇厚奶香超幸福
超人氣「大人の乖乖」回來啦!繼去年在網路上掀起熱議的「威士忌焦糖風味乖乖」後,近日為迎接草莓季,乖乖推出全新「草莓奶酒乖乖」!清甜的草莓香氣與醇厚奶酒香交織的風味讓人一吃上癮。即日起家樂福獨家上架販售,各位最近有空不妨去找找它的蹤跡吧~還記得去年一上市就引發轟動的「威士忌焦糖乖乖」嗎?乖乖將焦糖與威士忌結合,酒香與焦糖香交織的全新風味讓人耳目一新。入口能感受到焦糖奶香在口中散開,並帶有微微酒香點綴尾韻,堪稱大人限定的療癒小點。而本次推出的,即是大人味乖乖第二彈——草莓奶酒!消息一出即讓廣大乖粉摩拳擦掌、躍躍欲試。全新「草莓奶酒乖乖」,將濃郁草莓香氣和以威士忌為基底的香醇奶酒完美融合,打造出甜而不膩、香而不烈的風味;每一口都是濃郁草莓香氣與柔滑奶香交織而成的幸福滋味,無論是嘴饞時獨自享用,或是與朋友分享都是停不了的美味!Photo:家樂福「大人的乖乖 – 草莓奶酒風味」即日起於家樂福量販店獨家開賣,一包售價36元,且與威士忌焦糖乖乖一樣為限量販售、售完為止;無論是去年沒搶到,或是吃過還意猶未盡的朋友,請加快腳步入手一包,品嚐專屬自己「大人的浪漫」!此外,官方同樣特別聲明,本產品含酒精成份,酒精含量少於0.25%,對於酒精成分過敏者、及未滿18歲之消費者,購買前請謹慎評估。Photo:家樂福◎本文經 Roomie 中文版 授權刊登,原文發表於此,作者為Yvie。▶ 延伸閱讀黑糖珍奶變身甜甜圈!Mister Donut x 珍煮丹「9款黑糖祭新品」開賣,加碼兩款黑糖手搖茶控必收完整文章這邊看:大人の乖乖第二彈!全新「草莓奶酒風味」家樂福限量上市,濃郁草莓香搭醇厚奶香超幸福iCook 旗下愛料理生活誌,你的日常好夥伴,天天分享實用生活情報!
2025/03/03
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愛料理生活誌
旅奇傳媒
2025內湖草莓季「莓好花樣」輕旅行開跑 線上活動抽大獎
【旅奇傳媒/編輯部報導】2025「內湖草莓季-莓好花樣」活動來囉!由內湖區農會主辦,台北市政府產業發展局及財團法人台北市七星農田水利研究發展基金會協辦,台北市內湖區草莓產季為每年12月至隔年5月上旬,草莓園主要位於「白石湖休閒農業區、大湖街及安泰街」等處,除了「鮮採草莓」活動外,各農園亦推出不同「草莓手作樂」農遊體驗、草莓果醬手作DIY、窯烤披薩DIY、草莓盆栽等,也可品嚐「莓好食光」草莓冰淇淋、草莓牛奶、草莓香腸、草莓鬆餅等,還有「幸福莓滿」伴手禮自用送禮兩相宜!▲草莓盆栽。 圖:台北市政府產業發展局/提供內湖草莓園多採溫室高架栽種,讓民眾在下雨天也能享受採草莓樂趣。透過「草莓採果趣」農遊體驗,民眾能了解農友如何用心經營農場,藉由活動向農友學習草莓栽種過程,享受品嚐自採鮮美可口草莓外,也增進對環境保護與永續農業的認識,成為一個結合娛樂、學習與自然的特別體驗。▲草莓風味餐。 圖:台北市政府產業發展局/提供另外內湖草莓園周邊還有許多景點,如象徵恩愛的夫妻樹、幸福的同心池、大湖公園、碧湖公園、碧山巖開漳聖王廟、春秋步道、內溝溪生態步道等,邀您來一趟「內湖莓好花樣」輕旅行。 ▲鮮採草莓。 圖:台北市政府產業發展局/提供「2025內湖草莓季」活動期間,加入「內湖草莓季」LINE官方帳號好友即可參加「線上抽折價券活動」,有機會可抽中500元折價券,中獎者可至內湖草莓季配合之草莓農園消費使用,每人每個 LINE 帳號限兌換1次,數量有限,趕緊搶好康!(白石湖吊橋自2024/07/01起施工封閉禁止通行,預計2025年下旬完工,活動期間可參考替代路線)凡於活動期間到內湖草莓園配合之草莓農園,持「2025內湖草莓-莓好花樣手拿牌」於FB拍照打卡並標註「#2025內湖草莓季 #FB 打卡抽好禮」,就有機會抽中 Dyson 吸塵器一台(共6台),快來抽好康,千萬不可錯過!立即加入「內湖草莓季」LINE 官方帳號好友可獲得更多活動詳情、農園介紹、交通資訊及好康資訊,亦可至「內湖草莓季」活動官網查詢。
2025/02/24
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草莓手搖新品推薦6款:萬波「草莓牛奶」經典不敗、麻古「草莓果粒波波」咀嚼控最愛
正值草莓季節來臨,手搖飲品牌也紛紛推出創意十足新品,無論是加入濃郁草莓冰沙的經典飲品,還是巧妙融合鹹香與果香的創意口味,各大品牌都為草莓愛好者準備了豐富的選擇。從萬波的草莓牛奶,到麻古茶坊的芝芝草莓果粒,再到星巴克的櫻花風味草莓抹茶,還有茶湯會的草莓四季春拿鐵等,讓你在寒冷的冬季中感受一絲甜美的暖意。延伸閱讀:【美食經濟】專訪八曜和茶創辦人黃慶林,解析品牌成功之道:「溝通與協作是最大考驗」 草莓手搖新品推薦1.萬波搖搖草莓,NTD 70。草莓牛奶,NTD 77。Source:萬波萬波首度加入草莓大戰帶來兩款飲品,選用來自大湖產地直送的草莓,新鮮現採急速冷凍技術,鎖住草莓的果香及酸甜。「搖搖草莓」將草莓搭配檸檬汁、綠茶,果香及茶香完美交織。喜歡濃郁系飲品的人千萬不要錯過「草莓牛奶」,結合草莓酸甜香氣以及牛奶的醇厚口感,彷彿是草莓冰淇淋在口中化開的錯覺,讓所有人都能夠有大大的滿足感。延伸閱讀:2024冬季手搖新品8選:萬波芋頭系列回歸、八曜和茶白奶茶、發發牧場聯名 KitKat巧克力歐蕾暖上市! 草莓手搖新品推薦2. 麻古茶坊芝芝草莓果粒、草莓果粒波波,NTD 95。Source:麻古茶坊麻古茶坊冬季推出全新草莓系列手搖飲,分別有「芝芝草莓果粒」 以濃郁草莓冰沙為基底,散發天然果香,搭配紐西蘭起司與喜馬拉雅山玫瑰鹽調製的芝芝,鹹香與果香交織,層次豐富。「草莓果粒波波」 則融合草莓果粒冰沙、Q彈寒天波波與清爽滑嫩的綠茶凍,打造多重口感,甜而不膩,每一口都充滿驚喜。延伸閱讀:台中必喝手搖推薦Top 5!「吃茶三千」把茶園搬進店內,「吨吨煮茶」開幕不到一個月已大排長龍 草莓手搖新品推薦3.星巴克草莓紅豆米布丁奶霜星冰樂(Tall),NTD 170。櫻花風味草莓抹茶那堤(Tall),NTD 180。Source:星巴克不只手搖品牌,星巴克也加入了草莓飲品大戰!推出兩款夢幻系飲品以粉嫩櫻花季為靈感,「櫻花風味草莓抹茶那堤」 結合酸甜草莓醬與牛奶,搭配全新櫻花風味麻糬丁,再淋上茶香濃郁的抹茶液,細緻滑順,層次豐富。「草莓紅豆米布丁奶霜星冰樂」 以草莓奶霜星冰樂為基底,融合香濃紅豆米布丁,綿密甘甜,最後點綴粉嫩麻糬丁與鮮奶油。 草莓手搖新品推薦4.茶湯會草莓四季春拿鐵、草莓翡翠珍珠奶綠,NTD 75。Source:茶湯會茶湯會難得也加入了草莓系列!兩款新品「草莓四季春拿鐵」 以清香四季春為基底,搭配濃醇鮮奶,手工熬煮的草莓果粒醬緩緩融入,層層交織出茶香、奶香與果香的細膩平衡,清爽卻飽滿。「草莓翡翠珍珠奶綠」 選用五薰翡翠綠茶,結合醇厚奶綠,酸甜草莓醬點綴層次,Q彈珍珠增添豐富口感。 草莓手搖新品推薦5.鶴茶樓草莓甘露,NTD 95。Source:鶴茶樓每年冬季,鶴茶樓的「草莓甘露」都成為不可錯過的季節限定。加入17顆新鮮草莓,濃濃的草莓香氣四溢,選用招牌鶴頂紅茶搭配鮮奶,打製成順滑冰沙,每一口都能咀嚼到飽滿草莓果粒,甜中帶酸,口感層次豐富。再加入特製的鶴頂紅茶凍,帶來微妙的果香與茶韻,為飲品增添獨特魅力。精心調製的低甜度設計,不僅突顯草莓的純粹美味,還讓你無負擔地享受。 草莓手搖新品推薦6.Mr.wish草莓提拉米蘇,NTD 95。Source:Mr.wish冬季飲品潮中,Mr. Wish也不甘示弱,全新推出的「草莓提拉米蘇」將經典甜點化身為手搖飲,濃郁的草莓冰沙與酥脆的阿華田脆酷粒巧妙融合,口感層次分明。上層覆以絲滑的芝芝奶蓋,濃郁香醇,為整體飲品增添濃厚奶香與絲滑口感。 Netflix《童話故事下集》柯佳嬿給女人的8大勸世金句:「我喜歡你就是你,喜歡你讓我就是我,沒有要我改變什麼。」染髮後專用!7款「護色髮膜」推薦:巴黎卡詩專攻漂色後秀髮,資生堂、Oribe延長髮色不泛黃加入Bella儂儂 LINE好友,接收流行時尚新訊。
2025/02/20
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濃郁誘人~草莓卡士達滿福堡
草莓卡士達滿福堡淋上濃郁的卡土達醬上再舖上滿滿的草莓,這樣的滿福堡真的太誘人了,每一口都是幸福的享受呀。食材自製卡士達醬, 分組1滿福堡麵包, 2粒草莓, 適量分組1蛋黃, 1粒砂糖, 25公克低筋麵粉, 15公克牛奶, 100cc香草精(可省), 2滴 料理步驟步驟 1:我使用自己做的滿福堡麵包,也可以直接使用市售的麵包。將麵包對切烤熱備用。步驟 2:耐熱碗中放入蛋黃、糖先打均勻之後,再放入過篩麵粉,牛奶分次加入攪拌均勻。步驟 3:蓋上保鮮膜(留些空隙),放入微波爐500W1分半鐘後取出,馬上再充分攪拌,再放入微波爐500W50秒後取出,再攪拌直到成介於布丁和美乃滋之間的濃稠度即可。步驟 4:淋在麵包上,上面再擺上草莓。步驟 5:即可享受這美味的組合。 若對該食譜有任何疑問,請到原始文章內頁詢問食譜作者喔!完整食譜這邊看:濃郁誘人~草莓卡士達滿福堡台灣最大料理生活平台 iCook 愛料理,給你滿滿料理靈感!立即加入 iCook LINE 官方帳號
2025/02/19
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新手必學!30分鐘做出草莓酥皮塔
草莓酥皮塔【30分鐘新手必學】用現成的冷凍酥皮,加上水果,乳酪起司,就能做出非常美味,簡單又吸睛的小吃。烤後的酥皮塔金黃酥脆,超美味!作下午茶點就最好呦~食材冷凍起酥皮, 1張草莓, 適量乳酪起司, 適量蛋液, 適量 料理步驟步驟 1:將冷凍起酥皮退冰後,擀成薄片 (有些起酥皮已是薄片就不用再擀了)切出像手掌般大的正方形步驟 2:向對角摺,成三角形,在兩邊各切一刀,但不要切斷步驟 3:然後打開,成兩個一大一小的正方形,將左下角向右上對摺,放在小方正的對角上步驟 4:再將右上角向左下對摺,疊在左下角小方形上步驟 5:在方形位置塗滿乳酪起司步驟 6:然後在上面放上草莓,在酥皮上塗一層蛋液(令烤後酥皮金黃色)放入已預熱200度烤箱,烤約20分鐘或至金黃色步驟 7:如圖 若對該食譜有任何疑問,請到原始文章內頁詢問食譜作者喔!完整食譜這邊看:新手必學!30分鐘做出草莓酥皮塔台灣最大料理生活平台 iCook 愛料理,給你滿滿料理靈感!立即加入 iCook LINE 官方帳號
2025/02/11
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妞新聞
7-11祭50款草莓季限定!必搶超夯「樂事×線條小狗」聯名組,同步嚐「藍莓起司霜淇淋」限時買一送一
一年一度可以大吃草莓的日子又來了!7-11準備了滿滿粉色甜點、烘焙、小物等要攻佔大家的錢包啦~結合烘焙甜點、茶飲、思樂冰以及雪淋霜、i預購等8大類別,線上線下推出近50款商品和超萌IP周邊;必搶「樂事×線條小狗」聯名組,以及全新「藍莓起司」霜淇淋,粉粉嫩嫩實在太萌! 藍莓起司霜淇淋:49元/酷聖霜草莓卡士達霜淇淋:59元冷冷的天還是要吃冰!雪淋霜於即日起至3月4日,推新口味「藍莓起司霜淇淋」,以奧地利藍莓與丹麥巧達起司製作,入口能嚐到清爽藍莓果香,尾韻帶有淡淡起司鹹香,口感超豐富! 另,酷聖霜霜淇淋門市同步推「草莓卡士達」霜淇淋,以日本草莓之王之稱的甘王草莓,濃郁滋味與卡士達完美融合。活動檔期內每周五、六、日憑指定支付工具享第二件半價;2月7日至2月9日憑icash Pay購買雪淋霜、酷聖霜霜淇淋享全口味買一送一! 莓好果粒冰茶:75元CITY TEA也祭出限定飲品「莓好果粒冰茶」,以清香的英式紅茶為基底,搭配草莓果粒,每一口都富含果肉、果凍、椰果,口感超豐富。即日起至2月18日嚐鮮價只要65元,OPENPOINT行動隨時取即日起至2月10日推出4杯200元優惠。 魅力莓法擋草莓乳酸風味:中30、大39元、特大45元思樂冰則推出「魅力莓法擋草莓乳酸風味」,結合香濃草莓與柔和乳酸的絕佳比例,濃郁果香搭配細膩酸甜滋味,彷彿置身草莓園! 7-11以「莓‧那麼簡單」為主題,結合零食、糖果、常溫飲料、啤酒、IP聯名周邊、烘焙、甜點、冰品多種類別,推出近50款粉嫩系商品,於草莓季專案架販售,即日起至3月4日,指定商品任選2件8折/3件77折! 人氣冰品LOTTE酷立吸首推出「草莓煉乳口味」,每口都吸得到草莓香氣;自有烘焙品牌也推出獨家新品,包含濃草莓奶油內餡的「草莓雙色可頌」、吃得到果粒的「草莓果泥麵包」,還有夾草莓果乾和乳酪的「草莓乳酪歐式麵包」,以及和酸甜草莓卡士達最配的「草莓雙餡鬆餅」。 不可錯過的還有每年熱賣夯品「新感覺草莓夾心」等,泡芙控請吃季節限定「草莓雙餡泡芙」,生乳奶霜搭配高果肉草莓醬,每一口都超療癒! 而7-11甜點品牌「LADEARS」則一口氣推出3款新品,「草莓蛋糕風味馬卡龍」粉白酥軟外殼搭配厚餡法式奶油霜,並拌入酸甜草莓醬口感超豐富;「草莓法式千層蛋糕」與石安牧場聯名,內餡夾入手工熬煮草莓醬並疊上炙燒蛋皮,每一口都超滿足!另外還有「優格草莓蛋糕杯」,粉粉嫩嫩好吃又好拍! 線上i預購平台即日起再推出「拿破崙先生草莓布丁寶盒」、「振頤軒【2盒組】莓果雙餡圓舞曲(情人節限定)」、「美德糕餅舖草莓生乳燒」、「美食村草莓三明治」跟「拿破崙先生爆量草莓」,滿滿草莓太幸福啦~ 草莓季搭配西洋情人節送禮需求,去年樂事與韓國人氣文創IP Dinotaeng短尾袋鼠聯名推出組合夯爆,這次獨家再推「樂事洋芋片線條小狗聯名草莓季組」,一次擁有超萌造型陶瓷碟與手掌隨機杯。另,全台門市也開放限量預購多款三麗鷗和貓福珊迪12吋坐姿娃娃、草莓教主熊抱哥周邊以及限量吉伊卡哇流沙杯墊與吉伊卡哇皮革吊飾,鐵粉不可錯過! source:7-11、妞編輯Taja/妞新聞 *實際活動和售價以官方公告為主 愛玩妞,妳的最佳旅伴。 【延伸閱讀】7-11推40款「草莓季甜點」!必吃「草莓卡士達霜淇淋」、「草莓牛奶」酸甜超療癒,限時加碼10元吃霜淇淋Mister Donut推情人節限定甜甜圈!「心動美莓」粉嫩愛心造型超浪漫,草莓棒棒糖滋味酸甜萌翻
2025/02/06
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韓國人氣第一草莓蛋糕「Kitchen 205」來台快閃!平均30秒賣出一顆,夢幻裸感蛋糕始祖
韓國YT網紅票選必吃草莓蛋糕第一名「Kitchen 205」來台灣了!這次快閃台北晶華酒店,草莓狂粉必須吃爆!來自南韓全羅道,人氣甜點名店「Kitchen 205」是韓國市場上草莓「裸感」蛋糕的始祖,以法式草莓蛋糕的做法,強調不在蛋糕的外層覆上厚重的奶油、糖霜或裝飾,讓蛋糕的層次和內餡直接展現。2013年創立至今,「Kitchen 205」從幾坪大的小店面,發展成為擁有兩間專賣店和四間專櫃店面的甜點潮牌,平均每30秒就可以賣出一顆草莓蛋糕,韓國媒體也給予 「Open Run草莓蛋糕」的封號,形容店一開門(open)客人就湧入瘋搶(run)的熱烈盛況。這次「Kitchen 205」來台快閃,帶來熱銷品項「6吋經典草莓田」蛋糕,必須用上多達40顆、總重近半公斤的草莓,不用切開蛋糕體,即可從蛋糕的立面看到排列整齊色澤鮮艷的草莓以及滑順的奶油夾心,實在超誘人。「Kitchen 205」的「6吋經典草莓田」蛋糕即日起於Regent Gift Shop外賣櫃以及「晶華美食到你家」開放預購,每顆售價1,880元,2月7日起開始提領,每日現做,售完為止。 在 Instagram 查看這則貼文 키친205&부티크키친205(@kitchen205)分享的貼文 延伸閱讀:「國際蛋糕日」是這天!透過甜食傳遞幸福,節日由來&意義一次看螞蟻人必吃!「法朋」草莓22階&純生鮮奶油蛋糕,讓你的味蕾愛上冬天
2025/02/08
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