台中公益商圈再添新話題！全新韓式燒肉餐廳 BAY 由《單身即地獄》明星文世勳親自操刀，餐廳主打高級牛肉與經典鍋物，搭配六款韓式小菜無限續盤。別錯過店家自製的秘製洋蔥醬，鹹甜平衡得恰到好處，堪稱燒肉最佳拍檔，也是BAY最迷人的隱藏亮點。延伸閱讀：台中咖啡廳推薦16間   台中新開燒肉BAY： 公益路燒肉大戰開打BAY隱身在台中公益商圈商場二樓，三面落地玻璃迎來城市景色，卻在電梯門一開的瞬間，氛圍全然翻轉，眼前不是熟悉的台中，而是一個絢爛又神秘的韓式異境。餐廳名「BAY」靈感源自韓文「梨」，象徵祝福與關懷，也呼應品牌待客如親的初心。空間氛圍則取材首爾街頭，將自由不羈的文化能量、藝術氣息與夜晚酒吧的張力融合其中，最後用一口細緻講究的高級燒肉收束，讓人感受到既潮流又不失深度的韓風餐飲體驗。延伸閱讀：台中新光三越停業半年後，9月底將恢復營業，損失破百億有解？  台中新開燒肉BAY： 亞洲五十大酒吧團隊設計由曾操刀米其林餐廳與亞洲五十大酒吧的「睿璽設計」，攜手打造台北伊普索酒店The SOCIAL、LAYLOW、sōzai 的「CASESTUDY」聯手操刀。兩大團隊將傳統韓風元素注入俐落的當代線條，營造出既摩登又帶點復古的氛圍。細節更是亮點，牆上掛畫、角落擺設，全都從韓國古董市集與藝廊搜羅而來，讓空間在現代框架下藏著濃厚的文化底蘊。推門而入，就像走進一座韓風當代藝廊，既有街頭感的自在，也蘊含古典的深度。延伸閱讀：台灣首間「JW萬豪」將插旗台中七期，接棒安達仕，預計2026開幕  台中新開燒肉BAY： 《單身即地獄》主廚操刀BAY的靈魂人物，就是文世勳。對許多人而言，他是《單身即地獄》的熟面孔，但在這裡，他更像是一位專注於火與味的料理人。16歲便在韓國燒肉店起步的他，對台灣卻懷有另一份情感記憶，從雞肉飯到草袋飯，這些庶民滋味成了他返台時最私密的連結。與CASESTUDY設計團隊交流後，他找到了共鳴，決定把韓式料理的靈魂落腳台中。歷經兩年籌備，才誕生這座帶著街頭能量與情感厚度的韓式燒肉俱樂部。  台中新開燒肉BAY： 燒肉的甘甜秘密是？由兩位來自韓國餐飲集團的主廚坐鎮，從食材挑選到炭火控制，細節毫不妥協，只為還原最正宗的韓式風味。牛肉是舞台焦點，美國SRF極黑牛、日本A5和牛、到台灣在地冷藏黑毛豬肉，款款都經過嚴格把關。其中最吸睛的莫過於從歐美紅回韓國的經典燒烤牛小排LA GABI，BAY巧妙以台灣高山水梨取代部分醃料水分，讓肉質自然透出清甜果香，濃郁卻不厚重，一口就讓人記住。 台中新開燒肉BAY： 隱藏醬汁是最佳綠葉不只專注在燒肉，還把韓國家庭餐桌的靈魂帶進台中。馬鈴薯排骨湯、部隊鍋與大醬湯熱騰騰上桌，既有濃厚的家常味，也自然呼應台灣人熟悉的火鍋共享氛圍。主廚貼心設計了加購副食的選項，讓客人能在暢快烤肉後，順勢轉場到一碗暖湯的溫潤，享受一次桌上兩種情境的切換。餐桌上還有六款經典韓式小菜無限續盤，酸辣爽口、層次多變，讓味蕾永遠保持新鮮感。而店家自製的洋蔥醬汁，更是燒肉的靈魂拍檔，鹹甜交織，成就必嚐的經典組合。 【BAY KOREAN BBQ CLUB】地址：台中市南屯區大墩路533號2樓電話：04-23220525 Source：BAY KOREAN BBQ CLUB       2025南韓最美女演員Top10！宋慧喬、金智媛、秀智、蔡秀彬持續霸榜，Jisoo竟跌出榜外？植物性才安心？春夏溫和「美白精華」7款：品木宣言、倩碧專為敏感肌打造加入Bella儂儂 LINE好友，接收流行時尚新訊。

台中燒肉一級戰區再添新勢力！隱身在商場二樓的「BAY 韓式燒肉俱樂部」是由因《單身即地獄》爆紅的文世勳，與團隊歷時兩年精心打造的潮流烤肉店。不僅能大快朵頤最道地的韓式燒烤，還能沉浸在多元的韓國文化魅力當中。無論你是 K-POP 粉絲，還是 K-FOOD 愛好者，都絕對要把它列入必吃清單！  台中韓式燒肉「BAY」開幕亮點1.品牌名稱寓意BAY 的靈感源自韓文「배（梨）」的發音，由於梨在韓國象徵祝福與關懷，且時常被運用在傳統醃肉料理，於是品牌也以此命名，寓意「待客如親」的初心。同時，BAY 更將「Join the Club」視為核心精神，打破傳統用餐的拘謹界線，讓大家找出專屬自己的隨性節奏。  台中韓式燒肉「BAY」開幕亮點2.空間設計空間設計是出自於，曾操刀米其林餐廳與亞洲五十大酒吧的「睿璽設計」，以及設計過台北伊普索酒店 The SOCIAL、LAYLOW、sōzai 等空間的「CASESTUDY」之手。兩大團隊將傳統韓風及現代時尚融合，搭配從韓國古董市集、藝廊精挑細選的古董擺設與畫作，營造出如同藝廊般的奢華氛圍。  台中韓式燒肉「BAY」開幕亮點3.現場DJ演出每到夜幕低垂時，現場 DJ 就會將全場氣氛點燃制高點，而店內更會不定期邀請國內外 DJ 助陣。另外，以整塊玉石雕刻而成的 DJ 台，也是 BAY 的鎮店之寶。在盡情享受音樂的同時，可別忘了細賞這件令人驚豔的藝術品。  台中韓式燒肉「BAY」開幕亮點4.文世勳擔任餐飲總監因綜藝《單身即地獄》而被台灣觀眾熟知的「文世勳」，特別受邀擔任 BAY 的餐飲總監，將最道地的韓式風味帶來台灣。他強調，BAY 不僅是一間韓式燒肉店，更是一個能夠全方位感受韓國文化的場域，完整融入了他對時尚、音樂、藝術與文化的理解。希望大家也能來到店裡一探究竟！  台中韓式燒肉「BAY」開幕亮點5.必吃菜單推薦餐點部分是由兩位來自韓國知名餐飲集團的主廚常駐掌舵，包含食材挑選、醃漬比例、炭火控制完全不妥協，就為呈獻最純正的韓國風味。而牛肉則是 BAY 的主角，從美國 SRF 極黑牛、日本 A5 和牛，再到台灣本地新鮮冷藏黑毛豬肉，每款肉品都經過嚴格挑選。其中，經典燒烤牛小排 LA GABI 更是讓人一吃難忘。   必吃菜單推薦1.活水黑鰻售價：890元 必吃菜單推薦2.爆炒和牛舌石鍋拌飯售價：458元 必吃菜單推薦3.馬鈴薯排骨湯售價：788元 必吃菜單推薦4.和牛小可頌售價：388元 必吃菜單推薦5.蜂蜜起司泡菜煎餅售價：298元 必吃菜單推薦6.起司馬鈴薯煎餅售價：358元 必吃菜單推薦7.主廚韓式炸雞腿售價：238元 必吃菜單推薦8.雲朵微醺布丁售價：250元 必吃菜單推薦9.白桃相思刨冰售價：250元   台中韓式燒肉「BAY」開幕亮點6.致敬韓國家庭餐桌有別傳統單一品項的韓餐，主廚也把每道料理的精髓展現給大家。推出的馬鈴薯排骨湯、部隊鍋與大醬湯三款傳統鍋物，不僅是向韓國家庭餐桌致敬，更要體現台灣火鍋的共享精神。除最傳統的原味，還可加購自己喜愛的副食一起享用！   台中韓式燒肉「BAY」開幕亮點7.聯名氣泡調酒本次開幕 BAY 還邀請台灣茶酒品牌 Teapsy 的首席調酒師 Connor，與文世勳聯手打造「PERFECT PEARING—梨花梅醒」限定氣泡調酒，跟韓燒完全就是絕配組合！入口時先是清甜的梨子香氣，隨後青梅的酸潤與茉莉的清雅接續而來，前、中、後段層次分明，清新之中又帶有厚度。   台中韓式燒肉「BAY」開幕亮點8.融合帳馬車文化為了重現首爾街頭文化，BAY 將經典小吃如辣炒年糕、魚板串納入菜單，並搭配韓國燒酒、生啤或燒啤，一舉營造出宛如布帳馬車的氛圍。無論是獨自小酌，還是與三五好友聚會，都能自在享受兼具氛圍與儀式感的深夜時光。  台中韓式燒肉「BAY」開幕亮點9.護照造型菜單此外，BAY 還暗藏一個特別的驚喜小巧思，那就是護照造型的酒單！正反兩面分別設計成韓國與台灣護照的模樣，展現出台韓之間的情感連結。既然有了護照，當然少不了登機證！店內的點餐條碼更特別以登機證造型呈現，處處細節都讓人感受到滿滿的用心。   -店舖資訊>>BAY KOREAN BBQ CLUB地址：台中市南屯區大墩路533號2F電話：04-23220525營業時間：17:00-23:00 source：BAY、Noah/妞新聞  *實際活動和售價以官方公告為主 愛玩妞，妳的最佳旅伴。

被譽為首爾燒肉天花的傳奇名店「金豬食堂 Gold Pig」終於來台！連GD、BTS、IU都愛的米其林必比登名店，將於5/13插旗台北中山區，打造全球首家海外分店，更聘請韓籍主廚親自坐鎮，重現韓國原汁原味的極致燒肉。延伸閱讀：台中「燒肉風間」變身藝術級燒肉店！請來設計大師操刀，7米高石牆超震撼，日本三大和牛「近江牛」限量供應 韓國必比登燒肉「金豬食堂」登台Source：金豬食堂說到韓國燒肉，美味的選擇數不勝數，但若要選出一家連首爾人自己都甘願排隊、口碑與實力雙收的代表，那非「金豬食堂 Gold Pig」莫屬。這家霸榜首爾米其林必比登推薦長達7年的燒肉專門店，不僅是外國饕客朝聖的名單首選，更在2025年榮登國際「50 Best Discovery」榜單，實力早已超越地域界線，成為全球燒肉控心中的聖地。而現在，台灣的燒肉愛好者終於不必搭機飛韓國了。金豬食堂全球第一家海外分店，正式選址於台北市中山區，原「麵屋一燈」的黃金角間，即將在5/13開幕。延伸閱讀：台北東區「青杉」隱藏巷內！內行人推薦「三種牛舌盛合」媲美”仙台利久”，炭燒焦香完美綑綁肉汁 「金豬食堂」連GD、BTS都愛Source：金豬食堂（gold_pig1982@IG）一走進餐廳，除了炭火香氣四溢，說不定下一秒與你擦肩而過的，就是你心目中的韓流偶像。GD、BTS、IU、朴寶劍、aespa、SEVENTEEN……這份名單幾乎就是一場豪華演唱會的全明星陣容。連國際足球金童貝克漢都曾現身其中，為這塊烤盤上的金黃豬肉掀起一陣國際熱度。而就在尚未正式營運的前夜，金豬食堂台北店已悄悄點燃話題風暴。4/26深夜，有眼尖粉絲直擊Super Junior的利特與銀赫現身店內低調用餐，一時之間社群瞬間大爆炸，全台追星族與饕客紛紛湧入關注，一夕之間讓這間尚未開張的餐廳，提前登上話題熱搜榜。延伸閱讀：台中時髦超市「四行倉庫」進駐台北信義！開賣超豪華便當：A5和牛、馬糞海膽...全入菜！ 「金豬食堂」韓國主廚親自坐鎮Source：金豬食堂台灣首店雖尚未公開完整菜單，但從品牌悄悄釋出的消息來看，為了讓台灣饕客體驗到與首爾本店無縫接軌的燒肉風味，品牌特別重磅邀請兩位來自韓國本店主廚安煐彬、金根浩坐鎮，把控每一道工序、每一塊炭火與肉質的黃金平衡，確保從視覺到味覺都能如同身在首爾般的極致體驗。有趣的是，在韓國本店一向奉行「不接受預約、全靠現場排隊」的職人精神，即便如此，每日仍吸引來自世界各地的食客不惜等候兩小時以上，只為搶上一爐燒肉席。這次台北店首度打破原則，罕見導入預約機制，並首波與特定信用卡品牌合作推出限量搶訂禮遇。 【金豬食堂台北店】地址：台北市中山區南京東路一段29號 2025南韓最美女演員Top10！宋慧喬、金智媛、秀智、蔡秀彬持續霸榜，Jisoo竟跌出榜外？植物性才安心？春夏溫和「美白精華」7款：品木宣言、倩碧專為敏感肌打造加入Bella儂儂 LINE好友，接收流行時尚新訊。

在台中開業9年的「Bungy Jump Korean BBQ 笨豬跳韓式燒肉」，近期耗資1,500萬升級成2.0版。裝潢從汽油桶搭配暗黑色調，轉換成多巴胺綠的明亮色系，營造出實驗室的科技感。肉品嚴選台灣溫體豬，還要經過熟成讓肉質更甜嫩，包肉生菜、辛奇、蛋煎櫛瓜等韓式小菜通通讓你吃到飽。這回試吃「Bungy Jump Korean BBQ 笨豬跳韓式燒肉」2,680元的「JOKER雙人套餐」，嘗到3種牛肉，包含漢陽特製牛小排、美國Prime級牛小排、日本A5和牛肋條，以及3種豬肉，像是松阪豬、厚切啾C豬五花和鐵盤辣炒豬肉，其中辣炒豬肉可換成雞松阪。「Bungy Jump Korean BBQ 笨豬跳韓式燒肉」重新設計餐廳風格，以多巴胺綠呈現年輕活潑感。 室內以綠、灰色系營造實驗室氛圍。 2樓用餐區是較有私密感的卡座式半包廂。 進門就能先看到肉品熟成櫃，擺放台灣豬與美國牛。好大塊的漢陽特製牛小排一出場，就很有氣勢，擔心客人不知如何燒烤最美味，店家都會安排專人桌邊教學，再讓客人自己動手翻烤。用水梨和蘋果絲醃漬過的牛小排，肉質嫩軟，水果甜味很明顯，還吃得到微微醬香。「JOKER雙人套餐」可以吃到3種牛肉和3種豬肉，其中一款辣炒豬肉可換成雞松阪。（2,680元／份） 漢陽特製牛小排會先以水梨和蘋果絲醃漬。 牛小排嘗來軟嫩有嚼勁，水果甜味明顯。 包肉生菜、辛奇、蛋煎櫛瓜等韓式小菜，都能無限夾取。整片的厚切啾C豬五花，打破一般用重鹹醬汁醃漬的印象，改用經過5至7天冷藏熟成的方式，突顯台灣豬的原味。烤到表面金黃焦脆就能剪成條狀，搭配特製的蝦辣醬一起吃，肉香十足。厚切啾C豬五花經過熟成後再炙烤，甜味、香氣更充足。一邊吃肉，還可以搭配鍋物，除了基本款的豆腐、泡菜、部隊鍋，還可以加350元升級成「燒烤牛肋骨鍋」。店家會先把帶骨牛小排舒肥慢煮8小時，呈現7分熟再上烤網把表面炙燒出香氣，剪成小塊後放入牛骨湯裡滾煮。牛肉塊嘗來帶有骨頭香氣，配上清甜湯頭，比較不油膩。「燒烤牛肋骨鍋」會先把帶骨牛小排，舒肥烹煮至7分熟再炙烤出香氣。（需另加價350元） 帶骨牛小排肉燒烤後，有骨頭香氣，浸入牛骨湯，味道變清甜。主食內建基本款是越光米飯，但我大推加價249元，升級成「石鍋蟹膏拌飯」。店員會在桌邊，把燒到焦黃的鍋巴飯，與蟹膏、海苔絲、煎蛋攪拌均勻，盛碗後澆淋鮭魚卵。脆脆的鍋巴大加分，配上蟹膏、海苔與鮭魚卵的海味，超級鮮美涮嘴。「石鍋蟹膏拌飯」上桌時，會先讓鍋底米飯呈現鍋巴狀才開始攪拌。（需另加價249元） 焦脆鍋巴是拌飯的靈魂，搭配蟹膏、鮭魚卵一起入口，海味滿滿。 「水冷麵」彈Q有嚼勁，吸附檸檬的果香。（需另加價199元）飯後甜點提供笨豬跳特製冰棒，也可以加價119元升級成「紅豆牛奶跳跳冰」，由專人桌邊製作。會叫跳跳冰，是因為牛奶加入液態氮，快速翻攪時，會結凍成細小顆粒，像是不斷在鍋裡跑跳的感覺。入口有米粒感，但又瞬間融化出奶香，搭配蜜紅豆和煉乳，是很有趣的結尾。「紅豆牛奶跳跳冰」入口有顆粒感，瞬間又在舌尖融化出濃郁奶香，配蜜紅豆吃甜香不膩。（需另加價119元）餐廳4月24日正式營業，開幕期間會推出「盲盒限定活動」，最大獎是價值3,580元的頂級雙人套餐。每週五、六晚上9點至凌晨12點，還有「無限暢飲樂」，每人只要花399元，指定酒精飲料喝到過癮，還會搭配精選小吃，讓你輕鬆度過歡樂週末。Bungy Jump Korean BBQ 笨豬跳韓式燒肉地址：台中市西屯區朝富路38號電話：0911-950-009營業時間：17：30～24：00，週六、日11：30～13：30、17：30～24：00，週一公休。刷卡：可。收1成服務費。備註：每人低消600元。  ★《鏡週刊》關心您：未滿18歲禁止飲酒，飲酒過量害人害己，酒後不開車，安全有保障。【試吃筆記】海鮮控媽媽會愛！「閤豐割烹」櫻花套餐海味十足 5/1前訂位就送手釣透抽【試吃筆記】客家桔醬神助攻！和牛燒肉不再油膩 「牛花」慶開幕送精選肉品

台中美食除了整條有著浮誇裝潢的火鍋店外，「燒肉」也是食客們來到台中必吃的美食之一。位在西屯區的「Bungy Jump Korean BBQ笨豬跳韓式燒肉」以經典韓式燒肉與正宗口味韓食擄獲味蕾，新潮的螢光外觀很是搶眼！延伸閱讀：肉控必吃名單再 +1！中山國中站話題板前燒肉「牛花」開幕，A5 和牛入口即化、頂級肉品免費吃一個月！ Y2K風吹向燒肉店Bungy Jump Korean BBQ以Y2K鮮豔風格的螢光綠為主視覺，以實驗室風格搭配充滿科技未來感的銀色及白色，店內明亮光線更為了精準掌握燒肉火候與熟度，打造出時下最流行的多巴胺風！一樓為開放式桌位，二樓配置較具私密性的卡座式半包廂，二層樓共60個座位。自助餐檯提供韓式小菜生醃脆口白菜泡菜、蘿蔔泡菜、蛋煎櫛瓜、大醬黃瓜，以及包肉生菜：韓國芝麻葉、奶油生菜等無限自取，滿足韓式燒肉迷的胃。延伸閱讀：台北信義無菜單燒肉+1！「板前中山」進軍Bellavita，頂級A5和牛、北海道海鮮直送，搶攻貴婦商圈戰場！ 自製醬料沾肉超加分在燒肉上，堅持選用優質台灣溫體豬肉，經濕式熟成展現更佳風味與柔嫩口感，經燒烤後肉質甘甜富彈性，搭配店家自製的「辣蝦醬」蒜香微辣滋味更添層次。除了豬肉外，美國Prime牛小排、牛五花等浸漬特製醬汁，燒烤後鹹甜軟嫩，推薦脂香肉嫩的「日本A5和牛肋條」；帶有油脂淡雅奶香，日本F1國產牛中腹稀「貝身肉」柔嫩扎實，建議搭配「洋蔥燒肉醬」美味更加乘。延伸閱讀：台北燒烤推薦「上吉燒肉」！全新菜單「八種盛合」日本和牛稀有部位一次吃到，餐期一位難求想吃請提前預約！ 帶焦香味的雪濃湯不只燒肉讓人著迷，店內帶來多款道地韓式美食也很值得你一嚐！「石鍋蟹膏拌飯」選用平底石鍋鋪米飯、蟹膏、海苔、雞蛋與青蔥絲加熱烹煮，桌邊現拌熱氣香氣四溢，最後加入鮮味十足俄鮭魚卵，海味飽滿鮮香蟹膏伴隨濃郁鍋氣。「燒烤牛肋骨鍋」厚實的帶骨牛小排低溫烹調，上桌再直火炙烤增添焦香，再放入雪濃湯鍋加熱烹煮，讓原本已融合牛骨、內臟、蔬果熬煮至濃白的湯頭更富香氣層次。 韓式料理固定班底熱愛午餐肉的則推薦你「SPAM三兄弟」以SPAM藍黃配色鐵罐頭為容器，裝盛酥炸午餐肉、莫扎瑞拉起司與雞蛋豆腐，可愛吸睛之餘，一盒盡享午餐肉的鹹香涮嘴、濃郁牽絲起司與滑嫩香濃雞蛋豆腐的邪惡滋味。韓式料理不能少的「海鮮總匯年糕」一鍋澎湃匯集辣炒年糕、炸魚板、海苔冬粉卷、炸蝦與炸扇貝，外脆內軟的海苔冬粉卷沾附辣炒年糕醬更是最道地吃法，清甜海味與濃香炒年糕香辣過癮。 【Bungy Jump Korean BBQ】地址：台中市西屯區朝富路38號電話：0911-950009 Source：Bungy Jump Korea 【追劇時間】Disney+《幕府將軍》大結局！真田廣之「影帝級演技」霸氣還原歷史名人，女性魅力成「戰國風雲」最大亮點《但願人長久》吳慷仁再次收穫好評！金馬影帝的10部精彩作品，《下一站，幸福》綠葉配角也令人印象深刻！加入Bella儂儂 LINE好友，接收流行時尚新訊。