信義區全新百貨Dream Plaza本週開幕，內部獨家餐廳成為一大話題。饗賓集團旗下全新Buffet「Urban Paradise」跳脫市場區別，以餐酒館為主題，導入數10款酒飲佐餐，多達9組餐區、200多道料理品項豐富。如何訂位、價格、必吃菜色、亮點一次整理。延伸閱讀：Dream Plaza必吃美食推薦Top8，日本名店「東山牛舌」未開先轟動、酒精自助餐廳「Urban Paradise」CP 值爆表！  信義Buffet新品牌Urban Paradise亮點 1.Buffet天王睽違兩年全新力作Source：Bella濃儂饗賓集團繼全台最奢華的台北101「A Joy」後，再度推出全新力作Urban Paradise。這座佔地417坪、擁有306席座位的都會系Buffet，像是一座為城市靈魂打造的自助餐廳。空間以更大尺度打開視覺，將CHIC的雅致、CHILL的自在、URBAN的都會感揉合其中，光影與材質的變化讓氛圍自在卻不失格調。走進這裡，彷彿脫離日常喧囂，進入一個既輕盈又時髦的味蕾場景，將餐食體驗升級成一場優雅的城市微旅行，特定窗邊席還可欣賞101美景。延伸閱讀：日本兩大牛舌插旗信義！「牛舌の檸檬」9月開幕、70年老店搶攻Dream Plaza美食戰場 信義Buffet新品牌Urban Paradise亮點 2.將台北城市光影融入設計Source：Bella濃儂從入口就展現與眾不同的氣場，外牆以品牌代表色橘色為主調，搭配水波紋燈光，將純白牆面染成層層漸變的光影，彷彿都市夜裡的光暈。招牌燈牆則隨節奏律動，營造出自在放鬆的都會氛圍，讓人遠遠就感受到這不是典型的Buffet。入口巧妙以劇場布簾遮掩全貌，不讓視線一眼望穿，讓人必須「揭簾而入」。內部空間把台北街景的熟悉輪廓轉化為摩登設計語言，優雅揉合都會的時尚與文化記憶，結合台北城市與情感元素，非常值得推薦給國外觀光客朋友。延伸閱讀：新竹吃到飽「莫內饗宴」煙波飯店30年Buffet翻修，7亮點＋必吃菜單 信義Buffet新品牌Urban Paradise亮點 3.9大餐檯、200多道料理Source：Bella濃儂九大創新餐區融合了：美墨、歐陸、日式、東南亞、台式總共200多道。生鮮區的「Ocean Bar」，精選世界各地的鮮美海味，將壽司、小缽演繹得細膩又有創意。最吸睛的「松露燻牛肉加州捲」顛覆傳統海鮮版本，改用煙燻牛肉包覆酪梨餡心，既有美式的奔放又藏著日式的細膩層次。另一側以鮮食為主的「Breeze」，主打新鮮沙拉、手捲與創意冷盤，「西瓜絲綢乳酪沙拉」用鮮甜西瓜鋪底，搭配七味粉、香烤花生與桂花油醋，最後拌入滑順奶香的絲綢乳酪，清爽又帶層次。Ocean Bar推薦必吃：海膽干貝最中、松露燻牛肉加州捲、炸蝦鮪魚絲捲壽司、炙烤喜相逢握壽司、炙燒和牛脆菓握壽司。Breeze推薦必吃：西瓜絲綢乳酪沙拉、生火腿塔可佐青醬起司、煙燻鮭魚奶油泡芙、Bring your own bag。 信義Buffet新品牌Urban Paradise亮點 4.比專賣店還厲害的PizzaSource：Bella濃儂走近窯烤區為主題的「美樂地」空氣裡瀰漫著剛出爐的烘烤香，讓人瞬間放慢腳步。這裡主打以佛卡夏餅皮做底的風味Pizza、法式焗烤與創意迷你吐司，最迷人的是「法式紅酒燉蛋」，以紅酒醬慢燉蘑菇、煙燻培根和火腿，再放上一顆完美水波蛋，劃開的瞬間蛋液與酒香交融，入口是柔滑與醇厚的交響。另一邊的火烤與鐵板區則以「VIVA」命名，「溫達盧炭香豬肋排」用風味強烈的印度溫達盧香料醃製，再以低溫烹調六小時，讓膠質自然分解，成就入口即化的極致口感。美樂地推薦必吃：法式焗烤跟迷你吐司、香辣蜜糖烤肉丸披薩、芝麻葉烏金山火腿披薩、法式紅酒燉蛋、奶油魔菇方塊。VIVA推薦必吃：煙燻熟成牛腹、溫達盧炭香豬肋排、雨後春泥烤甜蝦、水牛城和牛肉丸、酒粕烤生蠔、喜烙炙烤豬五花、干貝楓糖奶油鬆餅。 信義Buffet新品牌Urban Paradise亮點 5.台北街頭小食端上桌Source：Bella濃儂「快意町」則是一座把街頭回憶搬進餐廳的熱炒區域，主廚以泛亞洲手法重現熟悉卻帶新意的經典味，「古早味鵝湯麵」選用四公斤重的上等鵝肉，文火慢熬三小時，湯色清透卻香氣厚實，不靠繁複調味，只有剛剛好的鹹香，喚醒記憶裡那碗樸實的老味道。另一邊鐵板料理區「香鑲」，則把火烤香氣鑲進料理靈魂，揉合日式醬燒的細膩、西式煙燻的深邃，還帶點異國辛香的奔放，「炭烤南洋雞肉沙嗲」以南洋香料醃漬去骨雞腿肉，炙火烤到外脆內嫩，配上花生醬甜辣交錯。「脆焠」則是炸物迷的天堂，最亮眼的「越式炸蟹肉餛飩佐酸甜醬」用蟹肉混合魚露與南洋香料調餡，裹上薄皮高溫酥炸到金黃微鼓，外脆內鮮，配上主廚特製的酸甜醬，酸、甜、鹹完美平衡。快意町推薦必吃：古早味鵝湯麵、牛肉滑蛋醒酒粥、人蔘雞醒酒湯、川味麻辣燙。香鑲推薦必吃：炭烤南洋雞肉沙嗲、孜然香烤五花肉、蛋酒奶焗香鑲肉。脆焠推薦必吃：越式炸蟹肉餛飩佐酸甜醬、墨式辣子蝦佐塔可醬、美國南方炸雞、松露細薯。 信義Buffet新品牌Urban Paradise亮點 6.超過數十款酒品佐餐Source：Bella濃儂甜點區是餐後的味蕾派對，也是編輯最推薦的！末端的「Wonderland」以甜點為主軸，匯聚綿密奶香、果香與罪惡甜度的交錯誘惑，「炙燒雲朵布朗尼」出餐前現烤，溫熱蛋糕體逼出香甜，再淋焦糖、撒堅果碎，層次豐富又細膩。推出10幾款「蜷尾家」聯名冰品，多款有趣口味如：生日蛋糕、花生香菜等，值得你一一嚐鮮。延伸品牌餐酒精神的「Oasis」區域，則以調酒、精釀與創意飲品為賣點，招牌「Urban Paradise」特調，把鳳梨、柳橙與紫蘇果香覆上椰奶泡沫，推出三款特色調酒，搭配餐點或單喝都各有趣味，除了調酒還提供各式清酒、梅酒等數十款以上，想買醉或是想飽餐一頓，這會是你的好選擇。Wonderland推薦必吃：炙燒雲朵布朗尼、刺蔥肉鬆費南雪、蜜煙微醺聖代、野莓絲絨生甜甜圈、花生香菜義式冰淇淋、18歲的第一天。Oasis推薦必吃：Urban Paradise、巧可西多、DRAGON’S KISS。 【Urban Paradise】地址： 台北市信義區松高路11號5樓（Dream Plaza）電話：02-2758-8111平日週一至週五：午餐 $1390（11:30–14:00）、下午餐 $1090（14:30–16:30）、晚餐 $1690（17:30–21:00）週末、例假日：午餐 $1690（11:30–14:00）、下午餐 $1390（14:30–16:30）、晚餐 $1990（17:30–21:00） 2025南韓最美女演員Top10！宋慧喬、金智媛、秀智、蔡秀彬持續霸榜，Jisoo竟跌出榜外？植物性才安心？春夏溫和「美白精華」7款：品木宣言、倩碧專為敏感肌打造加入Bella儂儂 LINE好友，接收流行時尚新訊。

睽違30年，新竹煙波大飯店「莫內西餐廳」以全新姿態重磅回歸，以印象派大師莫內為靈感，打造七大藝術級餐區，結合在地直送海鮮、永續小農契作，更邀來世界冠軍麵包職人與國際調酒冠軍跨界合作，從空間設計到餐桌細節，重新定義新竹吃到飽新高度。延伸閱讀：台北飯店Buffet哪家最值得吃？10家品牌整理：晶華「栢麗廳」CNN力推，君悅「凱菲屋」《黑白大廚．學餐名家》一位難求   煙波飯店Buffet「莫內西餐廳」亮點1. 睽違30年首度大改裝Source：煙波飯店煙波集團新竹湖濱館的「莫內自助餐廳」，睽違30年首次大規模改裝，推出全新頂級Buffet「莫內饗宴」。以印象派大師莫內的藝術理念為靈感，融合新鮮食材的精緻與細膩，打造七大餐區，詮釋鮮、貴、潮、精、名、趣、永的七感核心，開創自助餐全新服務模式。餐廳內部設計以明亮法式風格為基調，宛如進入歐洲奢華饗宴的氛圍。自助餐檯採用大理石紋理，散發現代沉穩與時尚感。外圍座位區以歐式花園風格的花藝點綴，搭配三米高的大面窗，窗外綠樹藍天的景致，營造出璀璨的藝術氣息。延伸閱讀：全台唯一泰式buffet「泰市場」回歸！進駐大直英迪格酒店升級90道新菜：雪場蟹、鮑魚酸辣湯...必吃清單公開！ 煙波飯店Buffet「莫內西餐廳」亮點2. 以印象派大師為主題Source：煙波飯店7大餐區的命名皆源自莫內的印象派作品，巧妙融合藝術與美食。燒烤區「炙曦」取自《日出・印象》，以琥珀暖色調呈現燒烤的金黃焦香。熱鍋區「炙境」靈感來自《乾草堆》系列，金色光芒象徵鐵板熱菜的濃郁與溫暖。現煮區、生魚片和壽司區「鮨影」捕捉莫內對海浪與光線細微變化的呈現，突出海鮮的細膩與清新。海鮮吧「潮韻」啟發自《海邊》，再現海浪拍打鵝卵石的自然韻律，呈現松葉蟹、天使紅蝦、淡菜、藍蟹等豐富海鮮。生菜區、起司冷肉區與冷盤區「綠宴」以《草地上的午餐》為靈感，甜點區則以「瑰彩」命名，展現華麗的甜品藝術。水吧區「酌光」靈感來自日出時分的光影，寓意調酒過程中的精緻與品味。延伸閱讀：台北君品酒店「雲軒西餐廳」把加拿大美食搬進Buffet！龍蝦、燒烤牛肉串套餐太銷魂，再加碼買五送一！ 煙波飯店Buffet「莫內西餐廳」亮點3. 新竹漁場海鮮每日直送 Source：煙波飯店自豪呈現來自新竹明發定置漁場的「到港現流魚」，該漁場獲得海洋之心生態標章，採用永續定置網捕撈方式，保證每日至清晨新鮮漁獲直送餐廳。將這些漁獲以蒸氣低溫烹調，最大程度保留魚肉的原汁與嫩度，並根據魚種每日搭配不同風味醬料，呈現最精緻的海味。每日清晨直送的活體海鮮水車，帶來新鮮「活跳蝦」顧客可在餐檯選擇後，由廚師現撈、現煮，直送餐桌，讓每一口都充滿極致鮮美。 煙波飯店Buffet「莫內西餐廳」亮點4. 支持小農契作Source：煙波飯店不僅主打新竹明發定置漁場的新鮮現流魚，沙拉區更選用「番挖水耕農場」每日現採直送的水耕生菜，無土腥味，保留最佳鮮度與自然甘甜，入口清新爽脆。米食部分則嚴選雲林的「永續小辮鴴米」，以實際行動支持環境保育，讓每一口米飯不只美味，也吃得更有意義。 煙波飯店Buffet「莫內西餐廳」亮點5. 頂級食材入菜Source：煙波飯店嚴選美國SRF黑標「現切爐烤極黑和牛背肩」，經低溫熟成、高溫炙烤，鎖住粉嫩多汁的完美熟度；「味噌鱈場蟹煲」則以北海道鱈場蟹腳搭配秘製味噌高湯，慢火熬煮出濃郁鮮香。現場更可品味火腿界勞斯萊斯「西班牙伊比利帶骨火腿」，歷經兩年以上自然熟成，油脂細緻，鹹香中透出迷人堅果韻味。全餐期紅白酒暢飲，假日加碼供應帶有柑橘果香的「Faena Moscato氣泡酒」，微甜清爽，為饗宴增添一抹悠然風味。 煙波飯店Buffet「莫內西餐廳」亮點6. 重現莫內最愛經典美味Source：煙波飯店在百道料理中，熱鍋區精選多道莫內偏愛的經典滋味。必吃推薦如「綠蓉燉煮淡菜」以海岸風味引出貝類的自然鮮甜與微妙鹹香；「義式香料燉田螺」則以濃郁蒜香與香草氣息，完美詮釋農莊料理的質樸溫暖；「法式白酒燴雞」細膩平衡白酒與香草風味，展現法式料理對肉質柔嫩與醬汁層次的極致追求，每一口都傳遞著傳統手藝的深厚底蘊。 煙波飯店Buffet「莫內西餐廳」亮點7. 國際大師合作加持Source：煙波飯店從台灣世界冠軍麵包出發，在餐檯即能品味世界冠軍職人王鵬傑的「酸種麵包」與「蜂巢麵包」，每一口都凝聚時間與自然交織出的細膩韻味。5月起，更攜手「2024年World Class世界頂尖調酒大賽」冠軍高永霈，推出印象派藝術聯名特調，將調酒工藝與藝術美感完美融合，帶來如畫般的視覺與味覺饗宴，想品嚐國際大師級的美味，在這就能享受。 平日午餐NTD1,180、午茶NTD880、晚餐NTD1,380。假日午餐NTD1,580、午茶NTD1,180、晚餐NTD1,680。 2025南韓最美女演員Top10！宋慧喬、金智媛、秀智、蔡秀彬持續霸榜，Jisoo竟跌出榜外？植物性才安心？春夏溫和「美白精華」7款：品木宣言、倩碧專為敏感肌打造加入Bella儂儂 LINE好友，接收流行時尚新訊。

氣溫回暖，真的有春天來了的感覺，老字號Buffet品牌「欣葉日本料理」，也順勢推出16道春季新菜。主廚選用當令貝類、章魚及大量野菜時蔬，讓老饕們感受大海帶來的恩惠，平日午餐每人千元有找，還可以吃超飽！走進吃到飽餐廳，當然要先知己知彼，了解自己的食量有多大，再全場逛一圈，分析餐檯上，哪些料理多吃幾輪才划算。「欣葉日本料理」長期採購永續海鮮，9成使用本地生鮮食材。 即將迎來畢業季，平日還有省很大的謝師宴優惠方案。這次的春季新菜中，下重本製作的，就是「櫻花鮮蝦玉子燒」。主廚使用每公斤破千元，在台灣東北角捕撈的大尾櫻花蝦，以反覆香煎手法，做成玉子燒。因為蝦量放得毫不手軟，吃起來鮮味濃厚，蛋香馥郁。「櫻花鮮蝦玉子燒」蝦量放很多，嘗來軟綿鮮甜。愛吃蝦的，「炙燒明太子紅蝦握壽司」也要多拿幾貫，因為用的是天使紅蝦。蝦身上頭會覆蓋滿滿的明太子醬，烈火炙燒後，散發迷人焦香，一口吃，海味爆棚。「炙燒明太子紅蝦握壽司」蝦肉甜美，搭配焰烤後的明太子，鹹鮮有味。吃過一輪，我最喜歡「現流小卷鐵人秘醬燒」，直接用鮮度對決客人的味蕾。因為小卷夠新鮮，主廚只用少許帶芥末香氣的特製醬料刷烤，不僅吃得到甘美海味，也維持小卷脆彈的口感。「現流小卷鐵人秘醬燒」香鹹醬汁帶出小卷的鮮美，口感彈脆。豐滿海味的春季菜色，會一直供應到5月底。另外餐廳也搶先推出謝師宴優惠方案，平日15人訂位，即享2人免費，即刻預約4月21日至6月30日，平日任一餐期用餐，還加碼贈送「欣葉日本料理平日晚餐」餐券一張，有吃又有拿太划算！「繽紛小章魚山葵漬」Q彈章魚搭配鮮脆彩椒、黃瓜，開胃可口。 「海味旬鮮串炸／大地旬鮮串炸」把扇貝、豬肉、茄子、香菇等海陸食材，以酥脆麵衣包裹，搭配特製醬汁很涮嘴。 「鮮櫻花蝦藕香文字燒」用蓮藕取代麵粉糊，嘗起來有豬肉香，蝦米的鮮與蓮藕的清甜。 欣葉日本料理（健康店）地址：台北市松山區健康路156號電話：02-2766-3666營業時間：11：30～14：00、14：30～16：30、17：30～21：30刷卡：可。收1成服務費。備註：平日午餐每人$898+10%，平日下午茶每人$698+10%，平日晚餐每人$1,048+10%。假日午餐每人$1,048+10%，假日下午茶每人$788+10%，假日晚餐每人$1,168+10%。  【試吃筆記】週末不開門的超人氣早午餐店！大直「CHALET V」聯手紐西蘭名廚限時推出公益甜點【試吃筆記】「ABV韓式餐酒館」把韓國美食街搬進店裡！ 燒肉、炸雞、爆漿甜甜圈一次滿足

還在煩惱春天要去哪裡吃美食嗎？新北最高景觀餐廳「50樓Café自助餐」推出全新主題「山海好食宜花東」，2/14 起至 3/31 限時登場！春天來了，正是享受山海美食的最佳時節！新北最高景觀餐廳「50樓Café自助餐」推出全新主題「山海好食宜花東」，自2/14至3/31限時登場，嚴選宜蘭、花蓮、台東在地特色食材，將櫻桃鴨、噶瑪蘭豬、鬼頭刀、香魚等海陸鮮味，以及龍葵、藤心、皇宮菜等十多種小農時蔬，幻化為一道道經典美饌，帶領饕客品味來自大地的豐饒滋味。宜花東特色食材入菜，海陸風味一次滿足宜花東地區不僅擁有迷人景色，也孕育出豐富的農漁產。本次「50樓Café」將最具代表性的在地食材巧妙入菜，讓饕客能在高空美景中感受來自山海的純粹滋味。威士忌鹹豬肉 & 紅酒燉豬肉採用宜蘭噶瑪蘭黑豬，肉質細緻Q彈，鹹豬肉燻烤時特別加入噶瑪蘭威士忌，香氣更顯醇厚，而紅酒燉豬肉則透過長時間燉煮，將肉質燉至軟嫩入味，每一口都帶著濃郁醬香。宜蘭櫻桃烤鴨嚴選宜蘭櫻桃鴨，以八角、肉桂、五香粉等多種香料醃漬，再經低溫慢烤至皮脆肉嫩，濃郁香氣與多層次口感絕對讓人驚艷。奶油香煎鬼頭刀 & 清蒸山泉鱸魚來自台東外海的鬼頭刀魚與宜蘭湧泉放養的鱸魚，分別以香煎與清蒸手法烹調，凸顯魚肉的鮮甜與細膩口感，讓海味自然呈現。小農蔬食 X 和風冷盤，打造輕盈系美味除了熱食區的海陸盛宴，「50樓Café」的冷盤與蔬食區也匯集宜花東在地特色，讓健康美味同時兼具。佃煮宜蘭香魚以日式手法烹煮宜蘭香魚，透過醬油、味醂與柴魚高湯的慢煨，使魚肉吸附濃郁醬香，甘甜醇厚，每一口都是日式風味的極致享受。法式櫻桃鴨沙拉以香煎宜蘭櫻桃鴨胸搭配生菜與柳橙油醋醬，酸甜清爽的口感帶出鴨肉的豐富油脂層次，無論視覺還是味覺都極具亮點。黑藜麥水果沙拉結合台東特產黑藜麥與新鮮水果，口感層次豐富，既有水果的天然甜味，也能享受到藜麥的營養與獨特咀嚼感。小農蔬菜火鍋精選來自花東產地直送的龍葵、蕗蕎、昭和草、皇宮菜、刺蔥、鵝仔菜等十多種時令蔬菜，搭配昆布高湯與豬五花肉片，簡單涮煮便能品味最純粹的自然鮮味。全新甜點專區，為味蕾畫下完美句點在享用完豐盛的鹹食後，當然不能錯過這次的全新甜點系列！蜜香紅茶凍奶蓋以台灣特產蜜香紅茶製成滑嫩茶凍，搭配鹹甜交融的奶蓋，每一口都充滿高雅茶韻與濃郁奶香。宜蘭奶凍捲特選宜蘭伴手禮奶凍捲，提供提拉米蘇、抹茶、栗子三種口味，內餡濃郁滑順，蛋糕體綿密細膩，每款都讓人欲罷不能。法式檸檬塔酸甜平衡的檸檬餡搭配香酥塔皮，口感輕盈，清爽不膩，適合作為大餐後的完美結尾。燒麻糬以Q彈麻糬包裹香濃芝麻與花生餡，外皮微焦酥脆，一口咬下滿是濃郁堅果香氣，是日式點心愛好者必嚐的一道甜點。50樓Café用餐資訊本次「山海好食宜花東」主題自助餐將供應至3/31，實際餐點品項以現場供應為準，餐費如下（須外加10%服務費）。• 平日午餐 NT$999• 平日晚餐 NT$1,099• 週末午餐 NT$1,099• 週末晚餐 NT$1,199訂位專線：(02)7705-9723這次的「山海好食宜花東」不僅是一場美食饗宴，更是一場深入台灣東部美味文化的探索之旅，快來「50樓Café」用餐，在高空景觀與宜花東特色佳餚的陪伴下，開啟春日的味蕾冒險。延伸閱讀：台中寶藏小酒館「sōzai by LayLow」 新亮相！饕客不能錯過的6大亮點太誘人三重美食地圖公開！10間必吃餐廳，從天王級滷肉飯到高顏值甜點，讓你吃到扶牆走「石本石本女臣」必吃7道菜！從紅油辣湯串串到銷魂熱炒，一次滿足你的味蕾黃仁勳美食地圖再+1！懷舊台菜餐廳「磚窯」舉辦兆元宴，必吃推薦菜色一次看

想一次吃到所有美味，不少人會選擇高CP值的Buffet，不論想吃生食、牛排、港式一頓飯全吃到！台北各大飯店就推出了各有不同特色的Buffet來應戰，晶華酒店「栢麗廳」還沒開門就已有大排人龍搶入場，更被《CNN》大力推薦；很懂合作的君悅酒店「凱菲屋」與《黑白大廚．學餐名家》聯手完美復刻韓國學餐。延伸閱讀：2025台北8間飯店「外帶年菜」推薦：文華東方「極品佛跳牆」慢火熬製8小時，晶華「花膠鮑魚組」一桌幫你準備好    台北飯店Buffet推薦1.文華東方酒店-文華CaféSource：文華東方酒店有別於全自助模式，台北文華東方酒店旗下「文華Café」採半自助式形式，主餐搭配自助吧更彈性！因應自助餐客群對健康飲食的重視，沙拉吧特別選用於室內生產的高級水耕蔬菜，包括綠探戈生菜、紅探戈生菜、綠火焰萵苣、綠皺葉萵苣等，另有一系列精選開胃的冷肉盤，包括鹹香的義大利沙拉米、現切西班牙伊比利豬火腿等。而酒店向來令人津津樂道的精品級手工甜點亦是必嚐品項，由行政西點主廚精心打造，包括：閃電泡芙、芒果布丁、抹茶紅豆提拉米蘇、焦糖香蕉巧克力塔等，優雅吸睛的外形、精緻細膩的口感，每款都令人驚喜。平日午餐NTD1,580起。 台北飯店Buffet推薦2.晶華酒店-栢麗廳Source：晶華酒店台北晶華酒店一樓的「栢麗廳」可說是飯店界Buffet人氣最高的前三名，每到餐期總會在門口排起長長的人龍很是壯觀！更是國內唯一一家被《CNN》報導推薦的Buffet，有趣的是因為年營業額超過三億，因此享有「天下第一廳」的美譽。其最大賣點，便是收入了品牌旗下15間餐廳的特色料理，是在別家飯店吃不到的。最受饕客推崇的便是「海鮮餐檯區」，與台東成功漁港的漁船合作，每日從海港直送的各色生猛海鮮，有別於大量使用蝦蟹貝類等汆燙手法的坊間自助餐廳，栢麗廳選用更多的時令鮮魚類，透過刀工以及廚藝，展現生魚片、魚湯等多樣化的鮮魚料理。平日早餐NTD880、午餐NTD1,580、下午茶NTD1,080、晚餐NTD1,680；假日早餐NTD880、午餐NTD2,080、下午茶NTD1,380、晚餐NTD2,080。 台北飯店Buffet推薦3.君悅酒店-凱菲屋Source：君悅酒店提到飯店Buffet，台北君悅酒店「凱菲屋」則是一批老饕心中的必嚐清單。坐擁開放式廚房空間，設有8區異國料理餐檯，主打中、西、日、印度各式多國料理及如店中店的甜點櫃，多達超過150道美食。招牌推薦松露燉飯、現切肋眼牛排、現烤印度烤餅、奶油咖哩雞。此外，不定期推出異國美食節，如邀請海外凱悅集團姊妹酒店推出泰國美食節、馬來西亞辦事處聯合推出馬來西亞美食節，更於去年年末邀請「黑白大廚．學餐名家」李美英師傅旋風客座凱菲屋，聯手凱菲屋主廚胡政裕完美復刻韓國學餐，廣獲饕客好評。平日午餐NTD1,680、下午茶NTD1,180、晚餐NTD1,780；假日午餐NTD1,980、下午茶NTD1,480、晚餐NTD2,080。 台北飯店Buffet推薦4.君悅酒店-茶苑Source：君悅酒店台北君悅酒店旗下另一間人氣Buffet「茶苑」，以蔬食為主打「健康營養、永續發展」創作理念，嚴選超過50種台灣有機小農蔬果、燕麥奶、豆漿等食材入饌，融揉歐陸、印度、台灣風味等異國料理及甜點。其中最有名的「千層酥味噌烤豆腐」有綠色威靈頓之稱，超過10層薄脆派皮摻入黑、白芝麻，捲入現煎嫩豆腐，外酥內嫩。「高麗捲心菜」將韓式烤肉包生菜概念運用於此道菜色，先將高麗菜層層剝下，抹上鮮甜蒸高麗菜與芝麻碎，專人現包脆口海苔、小黃瓜、木薯。不分時段NTD1,280。 台北飯店Buffet推薦5.萬豪酒店-Garden KitchenSource：萬豪酒店位於台北萬豪酒店一樓，被譽為台北最美Semi-Buffet的「Garden Kitchen」，與陽光灑落、綠意盎然的絕美花園為鄰，挑高9米的純白綠意的設計風格搭配落地玻璃窗，將戶外庭園美景盡收眼底。全新規劃六大主題區，漁港直送「極鮮海物區」提供多款海味料理如當令鮮甜白蝦、淡菜、白蛤及煙燻鮭魚及多款主廚特製海鮮開胃菜。「環球熱食區」網羅中式、泰味、印度、南洋等亞洲風味料理以及義、法及歐陸異國料理，多款由國宴主廚精心設計的中式料理，還有少見的印度特色菜餚。「現點現做區」則提供台灣特色小吃如彰化油封肉圓、台南擔仔麵等在地美食，滿足外國住客追求台灣美味的願望。平日早餐NTD850、午餐NTD1,280、下午茶NTD1,080；假日午餐NTD1,580、下午茶NTD1,080。 台北飯店Buffet推薦6.漢來大飯店-島語Source：漢來大飯店、Bella儂儂以Buffet紅遍台灣的漢來美食集團旗下第二支自助餐品牌「島語」，就進駐在新開的台北漢來大飯店。首創一島檯配一餐酒，深獲眾多饕客喜愛，每每開放訂位便隨即搶訂一空，在網路上有著「全台最難訂位Buffet」的稱號。餐廳內分為8座島檯，主打異國料理百匯與豐富的海鮮食材，松葉蟹腳、帝王蟹腳、法國海螺、日本生蠔、北海道生食級干貝、海膽，以及現流鮮魚生魚片等都是每日餐檯上必備鮮貨，而美國肋眼、戰斧豬排以及使用台灣放山雞的桶仔雞，都是讓饕客眼睛一亮的美食。平日午餐NTD1,490、晚餐NTD1,790；假日午餐NTD1,790、下午茶NTD1,490、晚餐NTD2,090。延伸閱讀：最難訂Buffet「漢來海港」新品牌進駐台北南港！獨家開箱「島語自助餐廳」，端出全台最強飯店早餐！ 台北飯店Buffet推薦7.寒舍艾美酒店-探索廚房Source：寒舍艾美酒店被譽為「一生必嚐的Buffet界巔峰之作」，台北寒舍艾美酒店的「探索廚房」以超凡手藝淋漓盡致地展現各國料理的地道風味，成為饕客心目中的美食殿堂。必試招牌包括專人現切的爐烤牛排，肉香四溢，軟嫩多汁；現擀窯烤的正宗義大利拿坡里披薩，薄脆與濃郁完美結合，早在2019年便榮獲義大利APN拿坡里披薩職人協會的認證，品質與美味毋庸置疑。此外，現煎的海陸鐵板料理及異國風味佳餚也是不可錯過的體驗。而餐廳更引進美國Robata爐烤設備，讓無國界的爐烤文化完整融入自助饗宴。平日早餐NTD890、午餐NTD1,690、下午茶NTD1,090、晚餐NTD1,690；週五早餐NTD890、午餐NTD1,690、下午茶NTD1,090、晚餐NTD1,990；假日早餐NTD890、午餐NTD1,990、下午茶NTD1,290、晚餐NTD1,990。 台北飯店Buffet推薦8.大直英迪格酒店-泰市場Source：Bella儂儂全台首家以泰式海鮮為主題的自助餐廳「泰市場」在大直英迪格酒店，餐廳提供現流海鮮、熱食窯烤及南洋甜品三大區域，料理從60道升至90道。「現流海鮮區」匯集台東現撈漁獲及頂級進口海鮮，如生魚片、天使紅蝦、干貝、泰國蝦與松葉蟹腳，搭配多達數十款泰式醬料，滿足挑剔味蕾。經典「熱食窯烤區」提供瑪莎曼羊肉串、辣味椒麻雞、黃金咖哩蟹等多道泰式美食，其中酥脆月亮蝦餅和香濃榴槤披薩深受青睞。平日午餐NTD1,380、晚餐NTD1,580；假日NTD1,880。延伸閱讀：全台唯一泰式buffet「泰市場」回歸！進駐大直英迪格酒店升級90道新菜：雪場蟹、鮑魚酸辣湯...必吃清單公開！ 台北飯店Buffet推薦9.茹曦酒店-Sunny BuffetSource：Bella儂儂由君品Collection經營的茹曦酒店「Sunny Buffet」，緊鄰捷運小巨蛋站，交通便利，用餐空間寬敞舒適，挑高的設計營造出自在的空間氛圍。將原本12大餐檯區升級為17大餐檯區，提供海鮮、日式料理、西式料理、沙拉吧、巧口甜點等多樣的餐點選擇。現煎餐檯區新增了油花分布勻稱的美國帶骨牛小排，還將君品米其林團隊的暢銷菜色「火焰片皮鴨」加入至餐檯。平日午餐NTD1,080、晚餐NTD1,080；假日午餐NTD1,280、下午茶NTD1,080、晚餐NTD1,280。延伸閱讀：台北最值得一吃的飯店自助餐！君品接手「茹曦酒店Sunny Buffet」，烤鴨、三點蟹…百道料理，980元就能吃到飽！ 台北飯店Buffet推薦10.美福大飯店-彩匯Source：美福大飯店台北美福大飯店「彩匯」是一場味覺與文化的交融，主廚特製的爐烤牛排與現點和牛清湯，以細膩手藝詮釋經典；炙燒鮭魚和鮮牛壽司讓日式料理的層次更為鮮明。海鮮區的現流漁獲與泰式酸辣料理，從原材料到調味，每一口都充滿鮮活與香氣。印度料理區獨具一格，瑪莎拉多沙和手工印度餅香氣撲鼻，令人回味。主推的美福牛肉麵則在經典中注入現代細節。若想輕負擔地用餐，沙拉和鮮榨果汁是清新的選擇。平日早餐NTD860、午餐NTD1,600、下午茶NTD1,100、晚餐NTD1,900；假日早餐NTD860、午餐NTD1,800、下午茶NTD1,200、晚餐NTD2,000。 泰國受金三角詐騙集團牽連，中國旅客退訂3成！ 官方推「即時報案App」，成功破獲1000起案件，國語也能通！皮膚乾癢怎麼解？8款「高保濕身體乳霜」清單推薦：歐舒丹媲美晚安面膜、Kiehl's敏感肌也適用加入Bella儂儂 LINE好友，接收流行時尚新訊。

饗賓餐旅集團旗下的知名吃到飽餐廳「饗食天堂」宣布將於明年元旦（1/1）調漲價格，各餐期全部調漲30元，引發網友哀號，認為要漲價應先改變菜色吧，不過也有人認為，其實還是很划算。饗賓餐旅公告自明年（2025）1月1日起，調整餐期價格，平日餐期來說，午餐從868元調至898元，下午餐698元變728元，晚餐968元變998元，直逼千元。「饗食天堂」明年元旦起各餐期調漲30元。（翻攝饗食天堂臉書）假日部分同樣進行調漲，午餐968元漲為998元，下午餐868元調至898元，晚餐1,068元變1,098元。上述價格均會另加收10%服務費。對此，網友呈現正反面評價，「假日下午茶變好貴」「吃了一輪後還真不知道想再吃什麼，要漲先改變菜色吧！」「既然漲價了，可以回歸氮氣飲品嗎？」；但有人認為「還是吃到飽業界很便宜的價格」「和別間比是還能接受啦，希望菜色能更豐富，品質能維持下去」 

（生活中心／綜合報導）民眾對於燒烤店的傳統印象大多是油煙很多、價格昂貴，而且出餐量有限，只能拼命點高價的，就怕吃不回本。宜蘭有間燒烤店突破這樣的框架，不但價格平價親民，不管是肉類、海鮮還是熟食自助Buffet，只要549元就可以火鍋、燒烤、自助式百匯吃到飽！飲料也無限暢飲！圖／愛知味總是高朋滿座。（愛知味提供）宜蘭市的「愛知味-無煙自助燒烤&自助吧」開業至今已17年，是當地居民、導遊都知曉的高CP值餐廳。「愛知味」不僅提供頂級肉品，還有海鮮、熟食、火鍋料、在地小農有機蔬菜和甜品等各式各樣的料理供應饕客享用。另外店家特別選用無煙爐具，只會有少許淡淡油煙，讓顧客吃飽後身上不會沾染過多的油煙味，不但貼心，而且乾淨又衛生。圖／愛知味總是高朋滿座。（愛知味提供）店家採用火烤三吃，提供的肉類和海鮮都是上等嚴選的。肉類有安格斯牛、牛五花、沙朗牛和無骨牛小排四種（厚塊肉適合火烤，薄片肉可以下火鍋）；豬肉有三種，豬小排、梅花豬和豬五花，而且全都是使用台灣豬，讓饕客吃得安心又健康；羊肉和雞肉則是一種。海鮮有高級生蠔、頂級九孔、新鮮泰國蝦和宜蘭特產角魚等等，種類繁多豐富，而且海鮮都是新鮮貨供應，鮮甜可口。熟食自助百匯吧還會不定時更換各種菜色甚至私房菜，例如滷豬腳、茶碗蒸、醉蝦、花枝燒和依季節更換的螃蟹，以及宜蘭非常有名的西魯肉等等。不過為配合營業時間，熟食僅提供到21:00分，喜歡Buffet的饕客要把握時間哦！店家提供的生鮮食材和肉品每日多達50種，饕客想吃什麼都能自取。不管是挑食或者選擇障礙都不必擔心，貨色齊全、琳瑯滿目的食材區絕對讓人吃得盡興又開心，而且店員隨時補貨，想吃的隨時都能吃到。圖／愛知味選擇多樣。（愛知味提供）在臺北吃燒烤近乎千元，而且大多以一輪制度來點餐，每輪還會有餐點上限，在有限的用餐時間內很難盡情享受。不過「愛知味」讓顧客在有限的時間裡，自由選取想吃的料理、無限拿取熟食和飲料暢飲；高級肉品想吃就吃，無須在乎價位在哪、只能拿幾盤幾輪，能放寬心的自在享用。不過還是要呼籲各位饕客，吃多少拿多少，莫浪費食物、糟蹋店家的好意。由於宜蘭是台灣相當推薦的旅遊縣市之一，而且「愛知味」環境很適合團體用餐以及舉辦活動，因此有許多旅遊業者都會把他放入必要、推薦的用餐地點。為了配合需求，「愛知味」還特別開放團體預約的優惠活動，而且還能長期配，不論是聚餐、慶生，學校班遊、旅行社或者員工旅遊，全都可以接單並配合行程。不但用餐吃得盡興，而且在同一個空間共享同樂更開心！有興趣的業者歡迎電洽詢問。「愛知味-自助式吃到飽燒烤店」不但價錢平價親民，而且品項豐富、無煙又健康，再加上親切的服務態度，讓店家在宜蘭當地成為最推薦的燒烤店，吃過的人讚不絕口、有口皆碑。「愛知味-自助式吃到飽燒烤店」粉專連結：愛知味-無煙自助燒烤&自助吧- 宜蘭總店電話：03-937-4551／03-937-3552地址：宜蘭縣宜蘭市環東路二段708號東風衛視【樂活搜查線】：愛知味自助式吃到飽燒烤店更多引新聞報導必勝客又惡搞！將推「庫洛魔法使披薩」 菜單曝光：網讚超高還原度苗栗高中生6度衝火場救人！「揹出70歲翁」遭濃煙嗆昏倒地送醫心臟罷工！無三高病史又愛運動 男子半夜起床突然暈倒

台北福華大飯店彩虹座自助百匯繼義大利美食節、泰國宮廷饗宴、日韓美饌後，今年5月再推全新料理主題「德墨美食盛宴」，超狂海鮮桶、創意塔可及玉米片、墨西哥海鮮沙拉等超過50道風味料理，帶領饕客嘗遍世界。此次德墨美食盛宴由行政總主廚劉文凱（Ray Liew）領軍彩虹座主廚馬良翰和點心坊主廚巫政翰，帶來台灣Buffet少見的墨西哥風味料理。 餐廳以墨西哥傳統亡靈節裝飾打造繽紛熱鬧氛圍，服務人員也戴上寬邊帽呼應主題。 德墨料理特色為使用大量起司、辣椒、辛香料、豆類，結合海鮮肉類迸出狂放滋味，像是菜單中的「現烤乾酪辣味玉米片」，將酥脆玉米片上放入起司、莎莎醬、酪梨醬以及辣椒乳酪等多種醬料，最後再用噴槍炙燒起司，如此罪惡美味，讓人不忌熱量，一片接一片停不下來。 德墨料理使用大量起司、辣椒、辛香料，沙拉區能吃到道地的街頭口味。 經典必吃的品項「玉米餅塔可」則是豪華升級版，推出炙燒干貝蟹肉、辣味和牛、牛舌、雞肉絲與炸脆蝦共5種口味，搭配起司、番茄、莎莎醬、酪梨泥、墨西哥豆泥等多達16種的特製配菜，自由排列組合多層次美味。 德墨料理必吃玉米餅塔可，現點現做，要吃多少通通有。 玉米餅塔可共有炙燒干貝蟹肉、辣味和牛、牛舌、雞肉絲與炸脆蝦等豪華口味。（台北福華大飯店提供） 其他值得一嘗的傳統特色菜還有「墨西哥辣椒燒烤醬排骨」、「德州辣椒番茄燉牛肉」與「墨西哥起司雞肉酥餅」等，大口嗑肉配上墨西哥哈拉帕辣椒，又辣又過癮，在多層辣度中感受墨西哥的狂野熱情。 「墨西哥辣椒燒烤醬排骨」將特選排骨先用啤酒、高湯及辛香料燉煮，最後以特製醬料進行烤製，表皮烤得恰恰酥脆帶有焦糖香。 另外，全場最吸睛的「海鮮桶」，整桶的松葉蟹腿、鮑魚、蝦和中卷等海味齊聚，加入特製辛香料醬汁，開吃前別忘了先拍照，接著手抓海鮮一次嗑個痛快。喜歡海鮮的人，一定要嘗嘗現煮鍋物「墨西哥海鮮湯」，內有鯛魚、蝦蟹、番茄與墨西哥綠辣椒，辣度稍做調整，符合台灣人口味。 一人獨享海鮮桶嚴選松葉蟹腿、螃蟹、蝦、鮑魚、青口貝、中卷等海鮮食材搭配特製辛香料醬汁，辛辣又豪邁。（台北福華大飯店提供） 現點現做的現煮鍋物期間限定推出「墨西哥海鮮湯」「墨西哥雞肉玉米脆片湯」與「德州牛肉蔬菜湯」三種湯品。 琳瑯滿目的甜點區，我一眼相中了「墨西哥肉桂吉拿」，主廚將嚴選肉桂粉搭配特殊手法揉製而成的圓形吉拿棒，於中央擠上卡士達醬，再以新鮮水果妝點盤飾，脆口香甜。 「墨西哥肉桂吉拿」將街頭小吃吉拿棒改以精緻的盤飾呈現，於圓形吉拿棒中心擠上卡士達醬再搭配當季水果。（台北福華大飯店提供） 嗜甜者不可錯過濃厚風味的「墨西哥巧克力戳蛋糕」，以經特殊處理的紅砂糖及酸奶麵糊，混合可可粉攪拌靜置熟成再低溫慢烤，出爐後再用小鐵棍戳出小洞倒入巧克力醬。若肚子還有空間，再來嘗嘗當地婚慶典禮中時常出現的兩款經典餅乾，圓形小餅乾「墨西哥婚禮餅乾」以白色糖霜包裹著堅果餅乾，口感酥鬆香甜；另一款則是以新鮮椰子粉製成的「椰香餅乾」，適合搭配花茶或咖啡享用。 巧克力控不能錯過的「墨西哥巧克力戳蛋糕」超級濃郁。（台北福華大飯店提供） 墨西哥婚慶典禮中常見的傳統小點「墨西哥婚禮餅乾」。（台北福華大飯店提供） 「椰香餅乾」也是婚禮中常見的小甜點，以椰子粉製成，適合當作茶點搭配。（台北福華大飯店提供） 彩虹座義大利美食節地址：台北市大安區仁愛路三段160號1樓（台北福華大飯店）電話：02-2326-7429營業時間：06：00～10：00、11：30～14：00、15：00～17：00、18：00～21：30刷卡：可。收1成服務費。備註：週一至週日午餐及晚餐時段供應，平日自助午餐成人每人1,650元起、自助晚餐成人每人1,750元起。  ★《鏡週刊》關心您：未滿18歲禁止飲酒，飲酒過量害人害己，酒後不開車，安全有保障。【試吃筆記】辣到噴火！隱藏版四川老闆娘街邊串串 「涮嘴麻辣串串香」超正宗【試吃筆記】東京會席料理名店「燈燈庵」插旗新竹 5月新菜單詩意迎蒲月

定價享受海量美食！在百花齊放的吃到飽市場中，你最喜歡哪一間餐廳？饗賓餐飲集團2002年成立至今，旗下5間自助餐品牌，包含饗食天堂、旭集等全數擠進吃到飽Buffet聲量前十名。此外，《網路溫度計DailyView》依據多項網路指標，每年選出網路口碑之星獎項得主，去年吃到飽領域獎項得主果然匯以及漢來海港也有上榜，《網路溫度計》今天透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統，統計出十大熱門吃到飽Buffet餐廳，快來看各家招牌菜有哪些？image source： pixabayNo.10 台北晶華酒店-栢麗廳栢麗廳被譽為天下第一廳，是台北晶華酒店高人氣的自助餐廳，擁有城市花園景致，提供豐盛的美味海鮮料理，包含螃蟹、生魚片、淡菜等。此外，招牌菜爐烤牛排外層以香料、胡椒和鹽封裹烘烤，有著焦香口感，內層切開則是粉嫩多汁的牛排，備受饕客喜愛，必吃菜還有酸菜魚、36小時慢燉牛肉。栢麗廳不時推出限定活動，除了2023年7月推出「夏日屋台美食祭」，送上大阪燒、章魚燒、炒麵麵包、糯米糰子等超多日本經典祭典美食；2024年1月栢麗廳還與泰市場聯名，一個價格享受2間自助餐，引發網友討論，「很喜歡栢麗廳的海鮮」、「真的很划算」、「看起來超好吃」。image source:FB／晶華酒店No.9 果然匯果然匯是台灣著名的多國蔬食自助餐餐廳，全台共2間分店，提倡蔬食機能餐飲，並匯集豐富的蔬果和自然食材，提供上百道多國料理，包括日式花壽司、泰式碳烤豬頸肉等，並於餐點菜牌上清楚標示「素別」，包括全素、含蛋、含奶、五辛等，讓不同類型的素食者可以根據自身需求選擇。果然匯因聲量高度成長，2023年獲得網路口碑之星「美食領域」吃到飽Buffet類領航創新獎，明星菜「香煎猴頭菇佐黑胡椒醬」被譽為素食界牛排，運用猴頭菇本身厚實質地，經過特殊烹調手法，做出如同排餐的口感，其他像冷盤、自製甜品也都各有支持者。有網友表示，「喜歡你們的猴頭菇料理」、「最喜歡烤焦糖布丁」。image source:FB／果然匯No.8 台北喜來登大飯店-十二廚台北喜來登大飯店是寒舍集團旗下飯店，飯店內自助餐十二廚以挑高17層樓的中庭玻璃天幕設計為名，精選來自世界各地的美食與寒舍集團名菜，共分為12個美食料理區，其中包含來自寒舍集團米其林餐廳的經典菜色，例如請客樓招牌菜醋溜脆雲耳以及辰園的醬燒羊肩排。台北喜來登大飯店十二廚自4月24日起，聯名台南台菜名店「阿霞飯店」，帶來超過20道經典手路菜，招牌必吃生炒鱔魚意麵、鮑魚海鮮飯湯，以及糖水杏仁豆腐、椪餅等，活動期間線上訂位完成信用卡綁定再加碼送「招牌紅蟳米糕」引起網友討論，「紅蟳米糕好吃」、「終於又可以吃到鮑魚海鮮飯湯了」。image source:FB／台北喜來登大飯店No.7 大直英迪格-泰市場泰市場是台灣唯一以泰式海鮮為主題的自助餐廳，2006 年於信義誠品登場，2024年搬到大直英迪格酒店4樓。除了主打新鮮料理的生食漁貨外，還有許多獨家泰式風味料理，包含超厚月亮蝦餅、金錢蝦餅以及泰式嘟嘟糕。週末餐期更加碼肥美泰國蝦和松葉蟹腳。有網友表示，「生干貝、泰國蝦、月亮蝦餅、蝦醬空心菜，簡直是太棒了」；但有人認為，「漲價了，先觀望」。此外，民眾不能錯過打拋豬披薩、榴蓮披薩，飲品區還有薄荷青檸椰子水、香蘭蜜香紅茶，以及去到泰國必喝的手標泰式奶茶。至於甜點區整點出爐的泰式嘟嘟糕，3款口味3種顏色，更是不少人的最愛。image source:泰市場inlineNo.6 台北漢來大飯店-島語自助餐廳島語自助餐廳位於台北漢來大飯店2樓，島語標榜連結在地頂級食材，精心搜羅當令風味，讓食材原味盡顯，被譽為升級版「漢來海港」，有網友表示，「很愛島語的烤生蠔，每一次去都一定要吃10顆以上」、「目前最愛的吃到飽」。島語主打「一餐檯、一Fine Dining」的概念，追求卓越的用餐選擇，除了設置海鮮、日料等8大餐區，提供超過200道料理，每座餐檯也都供應與餐食相對應的佐餐酒，像是日料搭配清酒、西式搭配紅白酒、中式搭配小米酒等。其中必吃京式片皮鴨、桶仔雞，還有米其林入選餐廳漢來福園的人氣餐點一品香東坡肉以及魷魚螺肉蒜。【網路溫度計】提醒您－◎飲酒勿開車！飲酒過量，有害健康◎未滿18歲者禁止飲酒image source:FB／島語自助餐廳No.5 饗 A Joy饗A Joy位於台北101大樓86樓，由饗賓集團打造全台最高樓層的景觀Buffet，連價格也衝破Buffet天花板，晚餐時段加上服務費一人要價4千多元， 0歲到12歲也要收2000元。對此，有網友表示，「因為要有安靜的用餐環境」、「支持店家」。饗A Joy以「台灣寫給世界的一封情書」為主軸，分為8大餐區，提供超過300道精緻料理。其中必吃正餐炙燒A5和牛壽司、松葉蟹、燒烤帝王蟹腳、鐵板龍蝦、海膽甜蝦手捲，還有超具特色的甜點101圖樣雞蛋糕、竹炭土鳳梨酥、荔枝桂圓奶油酥餅。此外，現場還喝得到世界冠軍咖啡興波咖啡、冉冉茶室的珍珠奶茶。image source:FB／饗A JoyNo.4 漢來海港漢來海港是漢來集團旗下的吃到飽餐廳，全台共有7間分店。名為「海港」，海鮮當然是最主要食材與菜色，3種蟹蟳類、8至10種生魚片、蛤蜊、淡菜、章魚、風螺、扇貝等，依產季不定期更換食材，海鮮品項豐富度堪稱全台之最。此外，由漢來大飯店烘焙比賽的金牌名廚領軍，現烤現做的特色甜點玉米燒、小車輪餅、奧地利蘋果捲，更是千萬不能錯過。漢來海港2023年因為善用社群行銷，吸引眾多饕客目光，臉書粉專聲量成長率達108%，榮獲《網路溫度計》網路口碑之星「美食領域吃到飽自助餐類」策略卓越獎。對此，有網友表示，「恭喜」、「實至名歸」。image source:FB／漢來海港自助餐廳No.3 饗食天堂饗食天堂為饗賓集團旗下的自助餐品牌，價位較集團內其他品牌親民，全台共11間分店。餐廳採開放式廚房、主廚現場料理，現點現做讓新鮮躍上舌尖，讓美味盡收眼底。餐點包含中式、西式、日式料理以及素食，大家千萬別錯過焗烤生蠔以及爐烤現切牛排。此外，甜點焦糖葡萄柚，以赤砂糖炙燒形成脆皮焦糖，覆蓋於半剖葡萄柚之上，酒香融合果香，酸甜滋味齒頰留香。2023年饗賓集團應援中華隊，杭州亞運棒球賽事期間「饗食天堂」帶來卡韓炸雞、韓淚煎餅等美食，參加亞運棒球直播派對，吸引大批球迷熱血嗑韓食，為中華隊加油，在網路上熱議，有網友表示，「超好吃」、「台灣加油」。image source:FB／饗食天堂 自助美饌No.2 饗饗饗饗INPARADISE是饗賓集團旗下的自助餐廳，全台2間分店都位於30樓以上的高樓層，享用美食同時可欣賞高空美景，微風信義店還能遠眺台北101。饗饗以精緻的美食和多樣化的料理聞名，總共分為8區，由於餐點較為豐富，被網友稱為饗食天堂2.0版。除了可以品嚐到新鮮的鮑魚粥、干貝、杏仁蝦天婦羅等美食以外，饗饗還有「金燦夜空」等調酒，以酸甜百香果與紅茶融合，加上麥芽威士忌帶出些微酒感，官方推薦搭配大塊牛排肉品或燒烤料理飲用，有網友表示，「調酒配甜點真的喝不完」。【網路溫度計】提醒您－◎飲酒勿開車！飲酒過量，有害健康◎未滿18歲者禁止飲酒image source:FB／INPARADISE 饗饗No.1 旭集旭集和食集錦是饗賓集團旗下的品牌之一，全台共有5間分店，主打高級日式料理吃到飽，九大料理主題打造名店臨場感，例如結合日本居酒屋特色，供應多樣燒烤料理，炭烤香魚尤為著名。民眾造訪旭集，必吃現捏握壽司、炙燒握壽司、生魚片、牛肉朴葉燒以及甜點達摩人形燒、濃淡度不同的抹茶冰淇淋、精緻的和菓子。饗賓餐旅2023年7月宣布調整旭集的線上訂位開放時間，從原本凌晨0時改為上午9時開放訂位，讓不少網友表示，「不用熬夜搶訂位了！」、「手刀訂起來」。image source:FB／旭集 和食集錦【網路溫度計調查結果之圖文，未經授權請勿轉載、改寫】 分析說明：本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統提供，分析時間範圍為2023年05月06日至2024年05月05日，共1年。 《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統擁有巨量資料，以人工智慧作語意分析之工具資料蒐集範圍：每月處理1000億以上中文資料的網路社群大數據資料庫，其內容涵蓋Facebook、YouTube、新聞媒體、討論區、部落格等網站，針對討論『吃到飽』相關文本進行分析，並根據網友就該議題之討論，作為本分析依據。本文所調查之結果，非參考投票、民調、網路問卷等資料，名次僅代表網路討論聲量大小，不代表網友正負評價。

今年夏天來得特別早，最有敏感度的飯店自助餐也隨季節變換穿上新衣，以全新異域菜色迎接即將到來的盛夏。台北茹曦酒店的「Sunny Buffet」就以清爽開胃且獨具特色的越式佳餚打先鋒；台北寒舍艾美酒店的「探索廚房」推出「探索獅城」南洋美食節，主打新馬美食，還加碼祭出龍蝦與松葉蟹腳；宜蘭礁溪寒沐酒店的「MU TABLE」則主打「沐夏饗泰」泰國美食節，供應超過20款道地泰菜，就是要讓饕客在高溫下依然胃口大開。立夏剛過，台灣已經籠罩在濕熱氣候當中，對天氣敏感度高的飯店自助餐檯也隨之改頭換面，近來台北、宜蘭就有三家飯店的自助餐，不約而同宣布引進酸辣刺激的道地東南亞菜餚，聚餐時不知道想吃什麼，預訂這幾家準沒錯！一、台北茹曦酒店Sunny Buffet越式美饌全新亮相因應盛夏到來，茹曦酒店Sunny Buffet宣布自即日起推出多道清爽開胃的越式佳餚全新菜色，運用越南料理的調味手法與台灣元素，打造令人耳目一新的越式吃到飽饗宴。新菜色共有10多道，以魚露、辣椒、九層塔及香菜調味的經典「松阪豬米線沙拉」、融合夏日甜美與油蔥酥氣味的「荔枝鴨肉沙拉」，以及清爽的「海鮮沙拉」，為吃到飽餐檯揭序幕。其他像是使用豬肉末、芋頭絲、冬粉及青蔥為內餡的「越式炸春捲」、手工繁複的「蝦漿甘蔗蝦」，還有「金桔辣椒醬炸蛋」，也都是酸辣開胃的好選擇。「松阪豬米線沙拉」風味酸辣爽口，唇齒留香，令人忍不住一口接一口。（茹曦酒店提供） 「荔枝鴨肉沙拉」將荔枝與烤鴨結合，鹹甜鹹甜的滋味，實在驚豔。（茹曦酒店提供） 令人食指大動的「海鮮沙拉」嚴選小卷、蝦仁及淡菜。（茹曦酒店提供） 越式經典小點「炸春捲」外皮金黃酥脆，內餡香氣四溢。（茹曦酒店提供） 口感富有層次的「蝦漿甘蔗蝦」。（茹曦酒店提供） 「金桔辣椒醬炸蛋」嘗起來酸辣解膩，是夏天必吃的清爽美食。（茹曦酒店提供）主廚還參考越式豬肉鍋的烹調手法，在熱菜區推出超下飯的「焦糖豬肉」和「胡椒檸檬烤雞」，前者運用焦糖將炸過的豬肉炒至均勻上色，最後加上魚露、醬油及椰子水進行拌炒調味；後者需使用5種香料進行長時間醃漬及按摩，隨後高溫烘烤20分鐘至外酥內嫩，層層疊疊的燒烤風味與獨門的酸辣紅醬實在是絕配。甜點則有內餡由綠豆糕、紅豆泥層層堆疊，最後撒上椰子粉的「越式涼糕」，以及做法與台灣完全不同的「順化花生糖」，挑選台灣花生和砂糖、麥芽、蜂蜜及鮮奶油進行拌炒，平均沾附糖漿後，最後放在最中餅殼上，進入烤箱烤製10分鐘，嘗起來酥脆不黏牙，十分特別。主廚精心設計的「焦糖豬肉」色香味俱全，光看就讓人食慾大開。（茹曦酒店提供） 外酥內嫩的「胡椒檸檬烤雞」是不容錯過的美味料理。（茹曦酒店提供） 「越式涼糕」吃起來Q彈爽口，是清爽無負擔的甜點。（茹曦酒店提供） 越南經典甜點「順化花生糖」在Sunny Buffet也能品嘗到。（茹曦酒店提供）Sunny Buffet的用餐空間非常寬敞，而且交通便利，還設有全台北市最大、可容納60位賓客的自助餐私人包廂，非常適合團體聚會和舉辦畢業季的謝師宴。據說未來每兩個月都會陸續更新異國料理主題，值得繼續期待。Sunny Buffet地址：台北市松山區敦化北路100號1樓（茹曦酒店）電話：02-2719-8399轉分機3310價位：假日下午茶980元+10%、平日午餐和晚餐1,080元+10%、假日午餐和晚餐1,280元+10%。此外，針對團體聚餐需求推出「團體訂位專案」，10人以上平假日午餐和晚餐時段每人1,000元、80人（含）以上享最優惠價每人980元。「謝師宴專案」10人同行加贈1人免費，人數達40人即可享用包廂，還加贈紅酒無限暢飲。   台北寒舍艾美酒店的探索廚房，與台北知名「池先生Kopitiam馬來西亞傳統料理」合作，即日起推出「探索獅城」南洋美食節。（台北寒舍艾美提供）二、台北寒舍艾美探索廚房「探索獅城」南洋美食節為提供多元美食新選擇，台北寒舍艾美酒店探索廚房與台北知名「池先生Kopitiam馬來西亞傳統料理」合作，自即日起至6月30日止，在平假日午晚餐推出「探索獅城」南洋美食節，由池先生Kopitiam創辦人池家瑋帶來其餐廳的招牌菜色。池家瑋是一位來自馬來西亞的華僑，從餐車起家，現已開設「池先生Kopitiam」、「池記茶餐廳」，他堅持使用自馬來西亞進口的「美中美黑醬油」、「Marmite媽蜜醬」和「雀巢燕麥片」等製作正宗的大馬美食。這回台北寒舍艾美酒店探索廚房聯名池先生Kopitiam，不僅保留經典原味，將其店內的人氣菜色復刻至自助餐廳，更讓廚藝團隊彼此研發交流，運用頂級食材搭配道地醬料，成功將街頭小吃華麗升級。自助餐檯上推出逾15款新馬料理，包括人氣必吃的「池記蒸豆腐」，將炒香的蝦米與蟹肉，撒在蒸好的豆腐之上，再以馬來西亞美中美醬油調味。「Mami雞」採用大馬進口的媽蜜醬炒製雞肉，加入蜂蜜與棕櫚糖調味，入口酸甜糖醋撲鼻。當然也有經典的「海南雞肉飯」和「肉骨茶」，口味都十分道地，令人垂涎三尺。其他像是經典大馬街頭小吃「南乳炸雞翅」、「嘛嘛檔」穆斯林特色小吃之一的「大馬沙嗲雞肉串」，也都是必嘗料理。用大馬進口的媽蜜醬炒製並加入蜂蜜與棕櫚糖調味的「Mami雞」。（台北寒舍艾美提供）既然強調華麗升級，當然也不能錯過以大馬傳統烹調「煮炒」方式製作的「麥片海大蝦」，這是結合中華炒蝦與西式麥片的菜餚，大蝦以奶油爆炒起鍋前加上小辣椒和咖哩葉提香，搭配酥脆的麥片入口，增添口感層次。湯品區則有「松葉蟹腳咖哩叻沙湯」，滿滿的鮮美松葉蟹腳與豆皮、魚丸等配料一同加入以咖哩叻沙熬煮，湯頭濃郁、香氣誘人。中西合璧的「麥片海大蝦」是到馬來西亞或新加坡才吃得到的美味。（台北寒舍艾美提供） 華麗加碼的「松葉蟹腳咖哩叻沙湯」，裡頭是滿滿的松葉蟹。（台北寒舍艾美提供） 符合預訂條件就送的「亞參龍蝦海鮮桶」非常澎湃。（台北寒舍艾美提供）週一至週五的晚餐時段，以及週六、日的午晚餐時段，只要在線上訂位完成信用卡綁定，再加碼送「亞參龍蝦海鮮桶」，新鮮的龍蝦、鮮蝦與螃蟹等食材，搭配花椰菜、彩椒與玉米等時蔬，淋上酸辣的亞參醬汁，令人食指大動。飲料部分則有南洋茶攤必備的「美祿恐龍冰沙」，甜而不膩的爽脆口感，為炎炎夏日捎來一絲涼意，此外，各區餐檯也精心佈置南洋植栽與造景，帶給饕客視覺與味覺的雙重享受。探索廚房地址：台北市信義區松仁路38號1樓（台北寒舍艾美酒店）電話：02-6622-8018價位：平日午晚餐每位1,690 元+10%、假日午晚餐每位1,890 元+10%，寒舍生活App會員用餐獨享95折。預訂請電洽訂席中心或至www.lemeridien-taipei.com。  三、礁溪寒沐酒店MU TABLE「沐夏饗泰」泰國美食節雖然泡湯進入淡季，但宜蘭礁溪依舊是避暑的好地方。為了幫大家提振食慾，礁溪寒沐酒店MU TABLE自助餐廳自即日起至7月31日推出「沐夏饗泰」泰國美食節，餐檯菜色澎湃升級不加價，就可大啖20多道正宗泰菜及DIY泰式調酒。MU TABLE自助餐廳即日起推出「沐夏饗泰」泰國美食節。（礁溪寒沐酒店提供）首先推薦4款泰式涼拌沙拉，包括以魚露、檸檬汁、新鮮辣椒等調味的「青木瓜絲沙拉」、集結白蝦、花枝、淡菜及海瓜子等澎湃海味的「海鮮沙拉」、蒸煮至柔嫩絲毫不乾柴的「泰式雞肉沙拉」，以及沁出香茅與檸檬葉獨特清香的「泰式檸香豬五花」。起源於泰國曼谷夜市小吃的浮誇系美食「火山排骨」，則在晚餐時段限定供應，將排骨以特製香料粉、香茅、檸檬葉及蔬菜以小火慢煮至軟嫩，豎立堆疊，豪邁撒上香菜及青辣椒，輕淋湯汁綻放迷人香氣。MU TABLE廚藝團隊每日至大溪漁港及南方澳漁港採買新鮮漁獲，獻上必點泰菜「泰式檸檬海鱸魚」。「泰式是拉差炒錢鰻」則是將富含膠質的肥美錢鰻裹粉油炸後，與甜豆角及杏鮑菇一起以是拉差辣醬及泰式燒雞醬大火爆炒，甜辣帶勁。平假日晚餐時段更大器加碼「清蒸雪蟹腳」，可盡情享受多汁細嫩的蟹肉。在MU TABLE可大啖泰式涼拌海鮮沙拉、火山排骨、是拉差炒錢鰻、檸檬海鱸魚等超過20道正宗泰菜及DIY泰式調酒。（礁溪寒沐酒店提供）其他還有麻韻入喉盡是過癮的「泰式椒麻雞」、外皮金黃酥脆的「月亮蝦餅」，鑊氣十足的「辣炒鮮魷長江豆」、粒粒分明的「紅咖哩鮮蝦炒飯」等。饕客最愛的「泰式辣炒打拋豬」可以用三種吃法感受美味，用「美生菜」包裹、鋪在「米鍋巴」上增添酥脆感，或是與「蝦餅」一起享用，更突顯大海鮮鹹滋味。甜點區則端上繽紛多彩的泰式甜品「摩摩喳喳」、曼谷街頭隨處可見的「香蕉煎餅」，以及黑糖蛋糕體蘊藏濃醇泰奶內餡，頂端擠上斑蘭葉風味奶油的「黑糖泰式奶茶捲」，還有入口香濃綿密的「芒果椰香奶酪」，引領味蕾猶如置身於南洋小島。一系列泰式甜點包含「摩摩喳喳」、「香蕉煎餅」、「黑糖泰式奶茶捲」及「芒果椰香奶酪」等。（礁溪寒沐酒店提供）美食必搭美酒！MU TABLE特地於平日晚餐及假日午晚餐打造「DIY泰式調酒」吧台，以鳳梨與芒果為元素，設計4款充滿熱帶風情的夏日調酒，包含來自加勒比海的經典酒款「Mai Tai邁泰」、濃郁芒果香氣的「芒情萬種」、以水果賓治飲品為發想的「南洋肆意」以及酸甜果香的「微醺一下」。賓客搖身一變調酒師，依照簡單步驟就能輕鬆調配。現場更設置「自助拉霸生啤酒機」，滿溢而出的細緻啤酒泡沫，大口喝沁涼又暢快！打造「DIY泰式調酒」吧台，以鳳梨與芒果為元素，設計4款充滿熱帶風情的夏日調酒。（礁溪寒沐酒店提供） MU TABLE地址：宜蘭縣礁溪鄉健康路1號2樓（礁溪寒沐酒店）電話：03-905-5716價位：平日午餐每位880元起+10%、假日午餐每位1,080元+10%，午餐特別開放從中午12點至下午4點，整整4小時吃飽吃滿！平日晚餐每位1,380元起+10%，假日晚餐每位1,580元+10%。第一餐期下午5點30分至晚上7點20分，第二餐期晚上7點40分至9點30分。寒舍生活App會員天天用餐95折，逢週三直接享85折獨家優惠，現在成為App新會員立即送100元抵用金。預訂請洽電洽或至 www.muhotels.com。 ★《鏡週刊》關心您：未滿18歲禁止飲酒，飲酒過量害人害己，酒後不開車，安全有保障。【大直新食尚（下）】泰式Buffet「泰市場」重磅回歸！升級90道菜式 必吃專人現烤嘟嘟糕、貓山王榴槤披薩【試吃筆記】曼谷夜市爆紅的火山排骨 在桃園「Thai J泰式料理」也吃得到！蒜味爆濃勁辣涮嘴

有「全台陸上遊輪之最」美譽的宜蘭凱渡廣場酒店，主打「陸地上的遊輪體驗」，不僅環抱烏石港海天一色，更坐擁得天獨厚的龜山島美景，結合度假氛圍、星廚美食、親子友善、全齡休閒、海景溫泉等五大特色，自去年三月試營運開幕至今，歷經一年多的時間，今年結合宜蘭頭城豐富的在地資源與周邊活動，推出「趣、饌、島、海、陸」的新五感玩法！（親子飯店宜蘭「凱渡廣場酒店」10大開幕亮點！400坪兒童遊樂室，打造奢華陸上郵輪）   「凱渡廣場酒店」耗資30億，耗時五年籌建，總佔地為6.7公頃，約10個足球場大，最貼近龜山島，享270度絕佳視角，以「不出海也有遊輪體驗」為核心價值，在空間設計延續海洋意象，加入甲板、船帆、鯨魚等元素。在服務設施上，更是「全台唯一海水泳池飯店」，總客房數285間，全館60%為海景房，遍佈於5樓至12樓客房樓層，以「寬廣」為標配，皆在15坪以上，意圖使人入住後就不想出來（笑），妞編輯特別整理「2024宜蘭凱渡廣場酒店10大全新五感玩法」！   2024宜蘭住宿推薦凱渡廣場酒店1.趣＝親子系列活動宜蘭親子住宿首選！今年重磅強打親子主題，從兒童節一路到母親節期間的「凱渡親子季」，推出手作花藝課程和遊戲機台遊玩探索的「同趣花時間」、享用精緻美味的大地野餐和DIY風箏體驗與放風箏的「大地野餐」、享用下午茶和說書人引領進奇幻故事的「午茶故事屋」、美味百匯晚餐和DIY手作甜點體驗「一日小小廚」以及可以一起進行的「親子瑜伽」等體驗活動！   2024宜蘭住宿推薦凱渡廣場酒店2.趣＝kids club同趣同時搭配館內多元的親子設施如「kids club同趣」及「露天風呂」，特別是佔地400坪的親子共融遊樂室，內設有室內迷宮、遊戲機台、Crazy mini golf、Nintendo Switch、Shuffleboard 沙狐球等，非常適合大人小孩一起同樂共遊，放電遛小孩必去！   2024宜蘭住宿推薦凱渡廣場酒店3.饌＝archi打造宜式料理餐飲創意總監江振誠親自策劃的「archi藝廚」，以「From Sea to Table」為概念，融合義式烹飪手法和宜蘭在地漁港直送海鮮，創造一場Fine Dining的宜式饗宴，從Pre-drink小酒吧開啟晚餐儀式，由亞洲50大酒吧Room by Le Kief 主理人Seven Yi設計的Winetail，正式入坐後品嚐「archi藝廚」本季新推出的時令料理，包含當日捕獲的海鮮以現流、熟成、烤物等烹調方式呈現的「海鮮三部曲」，以及「現撈櫻花蝦叻沙燉飯」、「玫瑰鴨胸」等！-售價資訊>>archi藝廚0-5歲：免費6-11歲：1280+10%12歲以上：3280+10%   2024宜蘭住宿推薦凱渡廣場酒店4.饌＝pelago百匯廚全台唯一酒店首創兒童廚房的「pelago百匯廚」，以多樣精選異國料理與宜蘭在地風味，共分成日料區、甜點水果區、異國料理區、現煮料理區 、兒童廚房區等，妞妞們可以「青森海鮮丼」起首，接續享用「秘製燒鵝」、「沙威瑪」、「印度咖哩」、「宜蘭小吃」，還有許多宜蘭佳餚，像是蘭陽傳統手工甜豆沙粿、蘭陽西魯肉、蘭陽古早味芋泥、蘭陽三寶披薩，亦有客製化「古早味豆花」，未來也將不定期推出當令食材主題的活動，偷預告預計五月會有鮪魚季！（4月10日起首次開放非住客訂位用餐）-售價資訊>>pelago百匯廚0-5歲：免費6-11歲：700+10%12歲以上：1380+10%    2024宜蘭住宿推薦凱渡廣場酒店5.島＝海景房賞龜山島坐落於宜蘭頭城烏石港的「凱渡廣場酒店」最貼近龜山島，享270度絕佳視角，館內房型逾半數為「海景房」，妞妞們待在房間即可欣賞龜山島景致與無邊際海景，早上起床躺還能看見絕美的龜山朝日；午後到「風呂泡湯」，邊泡湯的同時，近在咫尺的島景彷彿就泡在龜山島旁！   2024宜蘭住宿推薦凱渡廣場酒店6.島＝賞島、泡島、玩島除此之外，妞妞們還能走路到飯店旁的港口，搭乘「遊艇」享受出海之樂，巡航在龜山島旁的牛奶海，欣賞大自然的鬼斧神工。重點是作為最懂玩龜山島的「凱渡廣場酒店」，讓妞妞們「由遠到近」體驗不同面貌的龜山島，凱渡帶大家「從早到晚」玩翻龜山島！   2024宜蘭住宿推薦凱渡廣場酒店7.海＝帆船遊艇套裝行程從2人的海上約會到30人的大海派對，從情侶約會、閨蜜小聚、好友狂歡到親子同樂，凱渡攜手宜蘭頭城周邊業者，提供帆船、遊艇等多種船型的選擇，打造北台灣最強海上娛樂線，將海港特點結合凱渡強項，推出一系列玩海活動，首推親子同樂的「一日小船長」，入住日當天體驗小小廚師DIY手作甜點，退房日早晨登艇體驗船長出海的工作；好友共饗的「大海野餐」，由凱渡精心準備的餐點，並在海上航行的30分鐘內，體驗近距離出海的快感！   2024宜蘭住宿推薦凱渡廣場酒店8.海＝私人豪華遊艇派對想要真正出海嗎？4人即可出海的「盛夏牛奶海Party」，不僅可以欣賞絕美牛奶海，還可體驗SUP等海上活動；驚喜冒險的「賞鯨午茶」，體驗賞鯨與繞島的海上探險之後，可至coco 椰林享用下午茶；以及可容納10-30人的「遊艇包船豪華Party」，乘坐80呎大遊艇出海，搭配凱渡豪華大海野餐餐點，來場私人豪華遊艇派對！   2024宜蘭住宿推薦凱渡廣場酒店9.陸＝全台唯一館內騎馬體驗今年凱渡進一步與周邊馬場合作，全台首創唯一能在飯店內騎馬賞海景的獨家體驗，在凱渡廣場享受「椰林馬趣」，廣闊椰林之間，妞妞們可以感受海風吹拂與龜山島景緻，享受馬匹騎乘體驗，上演「你是風兒～我是沙」（誤）。除此之外，也能選擇走出館外，在外澳沙灘和海堤步道，聽海濤、吹海風、賞海景，亦可透過「蘭陽博物館」一覽宜蘭的自然與人文環境，或前往「頭城老街」感受漫步海港小鎮的悠遊！    2024宜蘭住宿推薦凱渡廣場酒店10.陸＝宜蘭船長市集攜手宜蘭文創小店舉辦融合在地精華的「船長市集」，邀請妞妞們發掘宜蘭文化底蘊的多變風貌，力邀龜山島好物、溪和水產、廣生藥房、島匠商行、四季呢喃和菓子、Rebirth Chocolate手工巧克力、伊瑪瀾小米甜甜圈、宜蘭縣農會等，亦有凱渡餐廳市集限定的「archi藝廚」特製刈包、「pelago百匯廚」道地沙威瑪、「coco椰林」海陸熱壓吐司等，讓妞妞們用不一樣的方式感受宜蘭氛圍！   不用「單點式」安排，而是真正的「一站式」，不管是三天兩夜還是兩天一夜，「THE ARCHIPELAGO凱渡廣場酒店」讓妞妞們在體驗上更舒服且完美，彷彿真正在乘坐郵輪上，呼應飯店「「不出海也有遊輪體驗」的精神，就是要讓大家玩不夠，再來！  -飯店資訊>>凱渡廣場酒店地址： 261宜蘭縣頭城鎮烏石港路300號官網：凱渡廣場酒店  活動資訊>>親子季活動（預約制 僅適用住客）活動時間：2024/4/4-2024/5/12 (每週五、六、日、一)一、同趣花時間內容：家長在「蘭調」進行花藝課程，小朋友在「同趣」盡情玩耍放電。（親：手作花藝體驗、子：遊戲機台遊玩探索）時間：10:00-11:00優惠：$1,200/大人 二、午茶故事屋內容：家長在「coco椰林」悠閒享用精緻下午茶的同時，小朋友也能享受聽故事的奇幻午後。（親：享用精緻下午茶、子：說書人引領進奇幻故事）時間：15:00-15:30優惠：大人於「coco椰林」低消1杯飲品 三、大地野餐內容：家長在「凱渡廣場」享用大地野餐，小朋友在一旁遊玩風箏，渡過難忘的親子時光。（親：享用精緻美味的大地野餐、子：DIY風箏體驗與放風箏）時間：11:00-18:00（最晚加購時間為16:00）優惠：野餐 $780/套、一套野餐免費贈送風箏 四、一日小小廚內容：小朋友在「kids kitchen」親自為家長製作精美甜點與手寫溫馨卡片，創造溫暖的親子回憶（親：享用美味百匯晚餐、子：DIY手作甜點體驗）時間：18:00-19:00優惠：$200/兒童 五、親子瑜伽內容：家長與小朋友於「瑜伽教室」一起進行瑜伽活動，透過互動增進彼此情感，同時放鬆身心靈。（親/子：一同體驗瑜伽的動與靜）時間：場次一20:00-20:30、場次二20:30-21:00優惠：免費報名參加   館外主題活動（預約制 僅適用住客）活動時間：2024/4/10-2024/8/31一、一日小船長人數：2-6人內容：小朋友於入住日當天體驗小小廚師DIY手作甜點；於退房日早晨登艇體驗船長出海的工作。優惠：$5,600/雙人、加購 $2,500/人備註：建議6歲以上孩童參加且需大人陪同 二、大海野餐人數：2-6人內容：在遊艇上享用由凱渡精心準備的大海野餐，並在海上航行的30分鐘內，體驗近距離出海的快感。優惠：$8,500/雙人、$10,000/四人、$12,000/六人備註：不限年齡；12歲以下需大人陪同 三、盛夏牛奶海Party人數：4-28人內容：提供最少可容納4人以及最多28人的各式帆船或遊艇，欣賞絕美牛奶海與體驗SUP等海上活動。優惠：平日$3,200/人、假日$3,800/人備註：不限年齡；12歲以下需大人陪同；3歲以下幼童免費 四、遊艇包船豪華Party人數：10-30人內容：乘坐80呎大遊艇出海，搭配凱渡豪華大海野餐餐點，享受最多可容納30人的私人豪華遊艇派對。優惠：$52,000/10人以內、$68,000/11-15人、$83,000/16-20人、$98,000/21-25人、$115,000/26-30人備註：不限年齡；12歲以下需大人陪同 五、賞鯨午茶人數：無內容：體驗賞鯨與繞島的海上探險，並至coco 椰林享用下午茶，盡享悠閒時光。優惠：$1,980/雙人備註：不限年齡 六、椰林馬趣人數：每日至多16人內容：在凱渡廣場感受海風吹拂與龜山島景緻，享受馬匹騎乘體驗。優惠：$700/人備註：12歲以上可單人騎乘；不開放雙人共乘服務   source：凱渡廣場酒店、妞編輯1993/妞新聞 *實際售價和活動以官方公告為主  愛玩妞，妳的最佳旅伴。【延伸閱讀】2022宜蘭咖啡廳推薦！7間編輯口袋名單，回訪率100％手作甜點就在這2023宜蘭5間包棟民宿推薦！KTV、烤肉到泳池一應俱全，最低兩人就能包棟 

喜歡吃異國料理的饕客看過來～台北遠東香格里拉遠東Café即日起推出「夢饗地中海」美食活動，從希臘、西班牙到中東國家美食通通都有，很適合給味蕾一個特別的饗宴。期間限定的「夢饗地中海」，由主廚團隊推出30多道地中海沿岸近10國特色佳餚，將地中海清新健康的風尚飲食帶到各餐檯上，琳瑯滿目的佳餚橫跨歐洲、亞洲和非洲，囊括「希臘香蒜檸檬烤鮭魚」、「威尼斯香料烤海扇貝」、「黎巴嫩沙拉」、「阿拉伯式香料烤全雞」、「中東沙威瑪」、「西班牙臘腸海鮮飯」等風味料理，還有法式、土耳其甜點。遠東Café｜希臘香蒜檸檬烤鱸魚以台灣近海捕獲的新鮮鱸魚透過烘烤方式保持肉質的鮮嫩，並用最簡單的調味，撒上黑胡椒和海鹽突顯鱸魚的自然鮮甜，淋上師傅特製的香蒜橄欖油，搭配黃檸檬提味，低飽和脂肪的鱸魚清爽無負擔。遠東Café｜威尼斯香料烤海扇貝選用新鮮扇貝加上橄欖油、蒜末、香料麵包粉烤至金黃，炙烤後的扇貝肉質Q彈，散發濃郁海味。遠東Café｜中東沙威瑪次主廚團隊準備了一系列豐富配料，例如中東鷹嘴豆泥、哈里薩辣醬、希臘卡拉瑪塔橄欖、土耳其醃製綠辣椒、醃黃瓜、切片番茄、生菜等，讓饕客們可以依個人口味喜好選配加入中東口袋麵包中享用。遠東Café｜土耳其烤羊肉串以西班牙國寶級的烤爐Josper Grill 進行烹調，在烤爐中旋轉的羊肉串以瘦肉為主，抹上香料醃製，烤製後的羊肉噴香美味，口感紮實彈牙，最後撒上炸洋蔥酥提味。遠東Café｜西班牙臘腸海鮮飯烹調方式是用熱鍋倒入橄欖油將洋蔥碎和蒜末爆香後放入生米均勻拌炒，接著加入琳瑯滿目的多種海陸食材，包含淡菜、透抽、鮮蝦、雞肉塊、臘腸丁等反覆翻炒後加入高湯燉煮，再盛入先預熱好的超大烤盤，放上番茄乾和擠上些許檸檬汁，師傅最後會將番紅花、白酒和鮮奶油加入氮氣瓶中，擠出絲滑慕斯醬搭配增添口感。遠東Café｜「夢饗地中海」資訊價格：自助午餐及晚餐每位1,580 +10%元起地址：台北市敦化南路二段201號電話：(02) 2378-8888延伸閱讀：最美渡假飯店！瑞穗天合「溫泉牛奶嘉年華」開跑，邀阿美族藝術家優席夫陪你瘋彩繪台南魅力再發現「綉溪安平飯店」全新沉浸式互動旅宿：房型融入在地風情、當代設計傢俱妝點、王策咖啡跨界合作「飛天小女警燈籠」可愛到必須收藏！台南和逸飯店3大春季活動整理，搭配高鐵專案現省交通費