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#中秋節
鏡週刊
中秋烤肉注意!醫示警「1食材」 處理不當一群人恐同時中鏢
中秋「月圓人團圓」,許多人會在中秋歡聚烤肉團圓,不過兒科醫師吳昌騰在臉書粉絲專頁發文提醒,若防疫意識不足,諾羅病毒(Norovirus)傳播快、傳染力強,歡聚可能演變成集體腸胃炎,其中海鮮,特別是牡蠣常被點名,但實際上風險不只來自於食物。吳昌騰醫師指出,諾羅病毒有兩大主要傳播路徑:其一為食源型傳播,食物或水源被汙染後攝入感染,常見於大型聚餐或餐廳、外匯等聚餐活動;其二為人際型傳播,即患者的嘔吐物或糞便汙染環境,如廁所、把手、料理台等,他人再以手接觸後摸口鼻而感染。在臨床上,諾羅病毒感染潛伏期一般為12至48小時,症狀包括噁心、反覆嘔吐、非血性水瀉、腹絞痛等,可能伴隨低度發燒、頭痛或倦怠感。絕大多數病例病程為1至3天自限性,嬰幼兒、長者、孕婦或免疫功能較弱者則容易脫水或病程延長。吳昌騰醫師提醒,若出現中重度脫水、持續高燒不退、血便、劇烈腹痛、血便、腹膜刺激徵或反覆嘔吐,導致無法補水等情況,應儘速就醫。為降低烤肉感染風險,吳昌騰建議以下預防措施:勤洗手:備餐前後、如廁後一定要用肥皂與流動水洗手。確保食物全熟:牡蠣等貝類應於開殼後再烤3至5分鐘,內部溫度至少達攝氏66度以上。分開處理生熟食材與器具:避免交叉汙染。有症狀者禁入廚房:若有人出現嘔吐或腹瀉,症狀期間及其後48小時內應避免接觸食材或料理。中秋月亮其實不圓!真正「滿月」落在隔日 天文館揭曉原因中秋烤肉注意!焦黑食物致癌物高出400倍 營養師:「5食材」助代謝與排毒
2025/10/06
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Enews新聞網
中秋節月老生日!單身男女必看「拜月老祈求良緣」5大禁忌 別錯過10/6
中秋節不僅是賞月、團圓的日子,對於單身男女來說,更是向月老祈求好姻緣的絕佳時機。根據傳統習俗,國曆二月十四日的西洋情人節、農曆七月七日的七夕、農曆八月十五日的月下老人生日,以及冬至,都是拜月老的黃金時刻。2025年的10月6日正好是農曆八月十五日,這一天千萬別錯過,讓我們一起來了解如何在這一天向月老祈求良緣。▲ 台中樂成宮月老星君。(圖/楊登嵙 教授) 拜月老的五大禁忌在拜月老時,有一些禁忌需要特別注意,以免影響祈求的效果:1. 不要戴帽子、口罩、太陽眼鏡:這樣月老才能清楚地看到你的樣子,增加認識你的機會。2. 服裝端莊:穿著不宜過於暴露,以示對神明的尊重。3. 請勿拿傘:尤其是摺疊傘,應收進包包裡。旁邊若有人撐傘,最好保持距離,避免讓姻緣「散」掉。4. 喝結緣茶時不要吹:這樣會把好姻緣吹走。5. 吃廟裡的喜糖:沾沾喜氣,但記得不能挑選,讓月老為你牽紅線。 祭拜供品準備合適的供品是祈求成功的關鍵:1. 糖果:甜甜月老的嘴,讓他心情愉悅。2. 鮮花:象徵與未來對象開花結果。3. 五色水果:圓形水果尤佳,象徵圓滿吉利。4. 紅棗:祈求姻緣早日到來。5. 桂圓:象徵圓滿順利。 祈求內容在祈求時,記得向月老詳細介紹自己,包括姓名、地址、農曆出生年月日,以及理想對象的條件(如長相、高矮、個性、學歷、職業等)。越詳細越好,這樣月老才能幫你找到最合適的對象。誠心祈求月老賜予良緣,並承諾若找到好對象,將來會奉上喜餅、喜糖以示感謝。 招姻緣法寶在月老的主爐前,將紅線和緣錢繞三圈,然後隨身攜帶或放在枕頭下,這樣可以增加姻緣運勢。中秋節拜月老求姻緣,不僅是一種傳統習俗,更是一種心靈的寄託。單身男女們,趁著這個特別的日子,誠心向月老祈求,或許你的良緣就在不遠處等著你。希望大家都能在這個中秋節找到屬於自己的幸福! (本文作者為 社團法人台中市名門命理教育協會 創會理事長  楊登嵙 教授) ★《ENews》提醒您民俗說法,僅供參考。
2025/10/06
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NOW健康
中秋吃柚注意與藥物的交互作用! 服用這些藥尤其當心
【NOW健康 林郁敏/新北報導】中秋節一到,市場和餐桌上總會出現黃綠色、氣味誘人的文旦、白柚,多汁又清爽,是許多人解膩、補充纖維維生素的必備水果,也是許多人中秋必備的應景水果。不過,亞東醫院藥學部林怡伶藥師提醒,不是每個人都能放心大口吃柚子,因為可能和藥物「打架」,輕則影響藥效,重則危及健康。吃柚要小心 藥效可能成為失速列車林怡伶藥師分享,一位長期服用降血脂藥的老婦人,因出現肌肉痠痛、尿液深褐色而就醫。醫師原本以為是藥物副作用,深入詢問後才發現,原來在中秋期間,她每天固定吃一顆柚子,導致藥效「過頭」,出現不適症狀。家中長輩常提醒「吃藥別配葡萄柚汁」,林怡伶藥師解釋,那是因為葡萄柚、柚子中含有「呋喃香豆素(Furanocoumarin)」,會抑制腸道內負責代謝藥物的酵素CYP3A4。簡單說,這些酵素就像藥物在體內的「交通警察」,控制藥物進入體內的速度和數量。當酵素被呋喃香豆素抑制時,好比警察不在崗,藥物得以「快速通行」,容易在體內累積過量,增加副作用或毒性風險。不只是葡萄柚,柚子,苦橙也含相同成分,同樣可能引發藥物交互作用。換句話說,柚子就像一個「不速之客」,悄悄讓藥物在體內濃度升高,使得藥效過強或副作用增加。錯開時間就沒事? 柚子影響藥效長達數天很多人以為「只要將藥物與柚子錯開時間吃就沒問題」,但亞東醫院藥學部林怡伶藥師指出,葡萄柚與柚子對藥物代謝的影響可能持續數小時,甚至長達兩三天,因此即使錯開服用時間,仍可能改變藥效。最安全的方法,是服用相關藥物期間「完全避免」食用柚子或葡萄柚。至於份量,研究顯示一杯200毫升葡萄柚汁就可能產生明顯影響,而柚子研究有限,目前尚無明確安全界線。林怡伶藥師建議,中秋節應景「淺嚐一兩瓣」即可,若一次吃到半顆以上,就可能導致藥效過強或增加副作用風險。長者代謝較慢,更需格外小心,才能確保用藥安全。吃柚安全指南 這些藥物要特別注意長期服用降血脂藥、降血壓藥或抗心律不整藥的民眾,尤其要注意柚子與葡萄柚可能帶來的交互作用。此外,免疫抑制劑、部分鎮靜安眠藥,以及部分癌症標靶藥物,也可能因過量攝取柚子而使藥效過強或副作用增加。林怡伶藥師提醒,正在服用上述藥物的患者,在中秋佳節享用柚子前,最好先釐清正確的食用原則:究竟需要完全避免,還是僅能少量淺嚐。若想確認手上的藥品是否可能與柚子等水果產生交互作用,林怡伶藥師提供以下小方法:1.查看藥袋或仿單說明:檢查藥袋或仿單上是否有「避免與葡萄柚汁併用」、「避免與柚子同時食用」等提醒。藥品資訊通常會標示可能的交互作用及注意事項。2.有疑慮主動諮詢藥師:若不確定藥物是否受影響,可主動向藥師詢問,藥師能提供專業建議。▲藥物可能與柚子交互作用,林怡伶藥師提醒服用者應適量,必要時應諮詢藥師。(圖/亞東醫院提供)# 首圖來源/Freepik更多NOW健康報導▸子宮手術後擔心會影響受孕? 選擇適當的手術方式及防沾黏醫材是重要措施▸你「左流右新」了嗎? 秋冬及早接種疫苗防病毒護健康NOW健康:FB │ IG │ Threads │ YT │ 官方LINE │ 醫級邦 │ 健康安妞 Podcast❤溫馨提醒:歡迎轉傳「原始文章連結」分享,未經授權,請勿複製圖文轉貼本文。
2025/10/05
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NOW健康
中秋吃月餅不怕胖! 5款健康取向月餅選擇與食用建議
【NOW健康 吳思奕/台北報導】中秋節即將到來,民眾常會選購月餅享用,或是贈送親友以表心意。近年來,隨著國人健康意識抬頭,市面上也推出了各式健康取向的月餅,如:減糖、雜糧、冰皮及迷你月餅等,亦有搭配堅果與水果的綜合禮盒。國民健康署提醒民眾,享用月餅應看清標示、聰明選擇,與親友分食小份量,並善用我的餐盤六口訣,讓自己在歡度中秋佳節時,能享受美食又同時兼顧健康。5款健康取向月餅 糖分、油脂及熱量都要注意市售各式新型與健康取向的月餅各有特色,以下整理出近年常見的5大款式及相關提醒:健康取向月餅1:減(低)糖月餅市售常見的「減糖」或「低糖」月餅,常以天然食材(如:果泥、蓮蓉等)替代部分糖分,並帶出香味。雖然相較於傳統月餅的糖量來的少,但考量到製作月餅的主要成分為麵粉、油脂等,其所含的熱量仍不容小覷,食用時仍需注意份量控制。健康取向月餅2:雜糧月餅此類月餅主打於製作過程中加入各類雜糧(如:紅藜、蕎麥、燕麥、亞麻仁籽等),增加了全榖雜糧的含量,更具營養價值,但民眾仍須留意此類月餅潛藏的糖分、油脂及熱量,避免過量攝取。健康取向月餅3:冰皮月餅在炎熱的中秋節來顆冰冰涼涼的月餅也是一個不錯的選擇。冰皮月餅的外皮是由糯米粉製成,免去烘烤的步驟,因此相比於傳統月餅,其外皮的油脂含量較低。但由於內餡常含有不少糖分與油脂,整體熱量仍不低。另外,冰皮月餅的外皮是用糯米粉製成,較難消化,提醒腸胃功能不佳的民眾要適量食用。健康取向月餅4:迷你月餅一般市售1顆180g左右的傳統松子蓮蓉月餅,熱量便高達720大卡(相當於2.5碗白飯的熱量)。相較來看,縮小了每顆月餅份量的迷你月餅便相當適合應景淺嚐。健康取向月餅5:綜合禮盒中秋送禮不一定只送月餅,也可以考慮選擇多元組合的禮盒。像是月餅搭配無調味的小包堅果或新鮮文旦等,增添多樣化的營養成分,把健康一起送給親朋好友。挑選與食用月餅3大要點 看清標示、小份量、均衡飲食新式月餅雖然在成分和內容物的使用上各具特色,然而在攝取時仍應注意以下3大要點:1.看清標示聰明選擇:選擇含有堅果、雜糧等天然食材,以及熱量、糖分、油脂量較少的月餅。2.與親友小份量享用:避免攝取過多糖分、油脂及熱量。3.善用我的餐盤六口訣:掌握均衡飲食口訣,不以月餅作為正餐,每日飲食仍需均衡。最後要提醒的是,在享用完美食後,也別忘了跟家人或朋友相約踏青出遊,或一起活動身體,在團聚中兼顧健康,開心過中秋。# 首圖來源/Freepik更多NOW健康報導▸子宮手術後擔心會影響受孕? 選擇適當的手術方式及防沾黏醫材是重要措施▸你「左流右新」了嗎? 秋冬及早接種疫苗防病毒護健康NOW健康:FB │ IG │ Threads │ YT │ 官方LINE │ 醫級邦 │ 健康安妞 Podcast❤溫馨提醒:歡迎轉傳「原始文章連結」分享,未經授權,請勿複製圖文轉貼本文。
2025/10/04
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Enews新聞網
2025年中秋旺運風水12禁忌!桃花位擺這樣、爐灶別見大門
2025年10月6日,農曆八月十五,正值中秋佳節。這一天,家家戶戶團圓聚首,品嚐月餅、賞月亮,延續著中國數千年的傳統習俗。中秋節不僅是團圓的象徵,也是增旺運勢的好時機。以下是由台中市名門命理教育協會創會理事長楊登嵙教授提供的2025年中秋節旺運風水及禁忌,讓您在這個特別的日子裡,過得愉快且開運。▲ 2025年中秋旺運風水12禁忌!桃花位擺這樣、爐灶別見大門。(圖/楊登嵙 教授) 一、桃花位的布置2025年,桃花位位於東南方,這裡是「喜星」、「桃花星」、「官星」的所在,主宰著人際關係、事業和異性緣。在此方位擺放向月下老人求來的紅線、正在開花的植物或粉紅色水晶球,可以增強異性緣和人際關係,提升事業運。但要避免擺設假花、大型空櫃子或大花瓶,以免招來爛桃花。 二、財位要光明客廳大門的斜對角落是「財位」,這裡是藏風聚氣之地。在財位安置一盞燈,夜晚開啟,能夠照亮財運,讓家中的氣場充滿能量,個人財運更為順暢。2025年中秋節,鼠、龍、猴、狗這四個生肖的財運特別旺。 三、排煙要乾淨中秋假期,親朋好友來訪,準備豐盛的菜餚是待客之道。但要注意排油煙機的排煙是否順暢,否則油煙不利健康,容易讓人吸入廢氣,進而影響運勢。 四、大門不可見爐灶如果站在大門口就能看見廚房爐火,這會破壞財運。必須遮蔽或移動爐位,以免影響家中的財氣。 五、客廳要整潔客廳是接待賓客的地方,影響人際關係和貴人運。最好保持寬敞舒適,不一定要豪華,但務必整齊乾淨。 六、大門口要順暢大門口及玄關是家裡的門面,影響前途是否光明、長遠。保持通暢、明亮,不可放置雜物或鞋子亂擺,避免光線晦暗。 七、添貴氣在家中擺放好的綠色植物,尤其是桂花,可以提升家中的氣場和貴氣。避免擺放尖刺類植物,如仙人掌,以免貴人不來。 八、聚人氣中秋節期間,多邀請朋友或家人來家中坐坐,增加人際互動,有利於家宅的興旺。 九、結好緣中秋節前走親訪友,互贈月餅、水果等禮品,增旺好人緣,加強社交運。親自送上門,互敘家常,是維繫親友感情的重要途徑。▲ 姻緣線。(圖/楊登嵙 教授) 十、忌果餅不圓中秋節拜月亮神時,挑選圓形的水果和月餅,寓意家人團圓和氣美滿。祭拜後,家人一起分食月餅。 十一、求好運中秋節晚餐後,全家一起吃月餅、賞圓月時,準備三樣水果、糕點、拜神紙錢,焚香向太陰星君敬拜,祈求心想事成。 十二、求姻緣中秋節也是促進姻緣的好日子。單身者可在這天拜月老,尋求良緣。準備鮮花水果至月老廟祭拜,祈求月下老人牽線結緣,並將紅線隨身佩帶。在這個中秋節,遵循這些風水秘訣,不僅能夠增旺運勢,還能讓家人和朋友共享一個和諧、美滿的團圓佳節。 (本文作者為  社團法人台中市名門命理教育協會  創會理事長  楊登嵙 教授) ★《ENews》提醒您民俗說法,僅供參考。
2025/10/04
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NOWnews今日新聞
中秋脫單秘訣曝光!網傳拜尊美醇威士忌更靈
[NOWnews今日新聞] 中秋月老生日,單身族瘋搶拜月老中秋佳節除了代表家人團圓,也因是月老生日,常被視為脫單好時機。近日有網友在 Threads 分享「中秋脫單大法」,引發熱烈討論,甚至有網友分享供品:「威士忌真的有用!」其中 Jameson 尊美醇威士忌更成為指定供品,網友表示能大幅提升脫單成功率。脫單大法 5 步驟曝光 引發社群熱議這位網友因朋友拜月老用威士忌當供品成功脫單,因此整理出一套拜月老「脫單大法」,並強調最好選在中秋節當天執行,因為有月老生日加持,效果會更好。她特別指出,供品必帶「威士忌」,並分享 5 個步驟:1. 穿淺色衣服,不要太暴露,服裝儀容整潔2. 供品:一定要準備威士忌&甜食3. 列出理想對象條件清單,從身高、外型、性格都要列清楚4. 建議中秋節當天去拜,因為這天是月老的生日,效果會更好5. 供品建議放10-15分鐘▲網友分享中秋拜月老脫單大法於 Threads 掀起熱議。(圖/翻攝自Threads )網友熱烈回響:「拜威士忌真的有用!」這套拜月老攻略曝光後,馬上引起大量留言討論,也有不少人表示「拜威士忌真的有用」、「七夕我有拿威士忌照著拜.....過沒幾個禮拜 有遇到一個我很喜歡的對象 正在穩聊中」,許多人紛紛留言說道「真是學到了 我也要去試試」、「我也要去拜 我也要跟著你這樣買供品」。▲網友分享中秋拜月老脫單大法於 Threads 掀起熱議。(圖/翻攝自Threads )象徵意涵加持 信念更堅定對於網傳「拜酒更靈」的說法,其實常見月老祭拜供品並不拘泥於特定物品。供品代表信眾的真誠心意,以及傳達祈求的誠懇。帶有象徵意涵的供品,往往能讓人更投入儀式感,進而強化心理上的信念。這些象徵能在求姻緣時帶來心理暗示,讓人覺得更有把握。對許多單身族來說,這不僅是向神明祈求,也是給自己一種力量與期待。※【NOWNEWS 今日新聞】提醒您 酒後不開車,飲酒過量有礙健康!  消息來源:NOWnews今日新聞延伸閱讀:北捷婦曾涉4案淪為竊盜通緝犯!偷螃蟹夾子等物辯稱研究科學日本東京驚悚隨機殺人!76歲婦被當街刺死 嫌犯認:挑不會反抗的寶格冰淇淋十年蛻變 以「深層淬咖啡」開啟感官體驗革命于朦朧猝逝疑雲未解!陳曉東二度發文直言不諱:眾星悼念虛假不實
2025/10/03
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中秋柚子吃完別丟!柚子皮5大功效、4種用途、食用禁忌全解析
中秋節是品嚐柚子的好時節,香甜多汁的柚子不僅果肉營養豐富,連柚子皮都大有妙用!很多人吃完柚子後,習慣把柚子皮丟掉,其實柚子皮蘊含精油、多酚、黃酮類等營養成分,不僅能清潔、除臭、防蚊,還能入藥、入菜,甚至製成天然清潔劑。柚子皮可以吃嗎?曬乾有什麼作用?本文完整整理柚子皮的功效、用途、食用方法、曬乾後的作用以及3大禁忌,讓你從裡到外善用柚子皮,變身生活小幫手。延伸閱讀:「自製烤肉醬」健康簡單4方法!「柚子醬」搭配油膩肉品最合適,百香果、奇異果DIY「水果風味」健康又美味!                                       柚子皮 5 功效雖然多數人吃完柚子會把柚子皮丟掉,但其實柚子皮是天然的保健資源。從中醫到現代營養學,柚子皮被證實具有消脹氣、抗氧化、抗癌、助眠以及驅蚊等效果。以下整理柚子皮的五大主要功效:柚子皮功效 1:消脹氣許多人吃太飽或消化不良時,會感到胸腹脹悶。中醫典籍《本草綱目》記載,柚子皮,性味苦辛平,無毒,能下氣,消食快膈,散憤懣之氣,化痰。因此,中醫觀點認為,柚子皮具有行氣作用,可以消解胸腹的脹悶不適,適合脾胃虛弱或容易脹氣的人。柚子皮功效 2:抗氧化想要抗老、防止自由基傷害,柚子皮是一大幫手。國立中興大學食品科學系以省產麻豆文旦、紅文旦、白柚、紅柚及西施柚為原料,將新鮮果實區分成外果皮、中果皮和果肉三部分,分別評估其總抗氧化力及多酚化合物之含量。該研究論文指出,5種品種的柚子含有豐富維生素C及總多酚化合物,並且具有極佳的總抗氧化力,以「麻豆文旦中果皮」的能力最佳。此外,麻豆文旦、紅文旦、白柚、紅柚及西施柚的外果皮及中果皮中均含有大量的類黃酮化合物芸香苷及橘皮苷,推測柚子外果皮及中果皮中的芸香苷及橘皮苷在其總抗氧化力之貢獻上扮演著重要角色。而在不同乾燥溫度 (30℃、50℃、100℃) 下,對柚子外果皮及中果皮的總抗氧化力及多酚化合物並未造成太大影響。因此,柚子中之外果皮及中果皮在未來食品加工利用上應相當具有開發之潛力。柚子皮功效 3:抗癌柚皮中含有豐富的柚皮素(Naringenin)又稱柚甘素。經細胞實驗發現,柚皮素是一種具有抗發炎及抗癌效果的植化素。它能抑制癌細胞增生與轉移,並促進細胞凋亡。目前多屬細胞實驗,但顯示柚子皮在癌症研究與保健領域具有潛在價值。根據台灣癌症基金會指出,有研究發現柚皮素可透過降低胰臟癌細胞(aspc-1 and panc-1)中TGF-β1/Smad3訊號傳遞,進而抑制癌細胞轉移及侵襲;另一項研究顯示,柚皮素可抑制肺腺癌細胞(A549)之AKT及MMP-2/MMP-9之活性,進而達到抑制癌細胞的增生及轉移;而另一項研究則顯示,柚皮素可透過增加三陰性乳癌細胞(MDA-MB-231)之caspase-3及caspase-9蛋白表現,進而影響細胞週期停滯狀態,達到細胞凋亡的效果。柚子皮功效 4:穩定神經,幫助睡眠現代人常因壓力或焦慮而失眠,柚子皮正好能派上用場。臺北醫院中醫科醫師鄭伊倫表示,柚子含有豐富的鈣、磷可以強健骨骼、預防骨質疏鬆,且有穩定神經,幫助睡眠的效果,除了內服還可以外用,例如容易情緒緊繃、睡眠障礙或是經前不適症狀明顯的族群,可試試用柚子皮泡澡或足浴,透過柚皮疏肝理氣,在舒緩疲勞緊繃、胸悶喘咳、腹悶脹氣上都有不錯的效果。柚子皮功效 5:防蚊驅蟲市售防蚊產品多含化學成分,而柚子皮則是天然替代品。柚子皮含有揮發油、新橙皮甘及柚皮甘等成分,是天然的植物精油來源。以柚子皮萃取液:純水≒1:3,可用於除臭驅蚊、保持室內清香。延伸閱讀:中秋節吃柚子減肥4大訣竅!「這樣」吃輕鬆甩卡路里,一餐不超過 X 瓣是重點                                              柚子皮 4 用途與做法解析柚子皮除了保健功效外,柚子皮還能應用在日常生活中,化身成環保清潔用品。只要先將柚子皮用酒精浸泡萃取精油,取出柚皮製作萃取液,就能製作天然清潔劑、洗碗精、防蚊噴霧與乾洗手液。此外,營養師楊斯涵指出,柚子皮裡面含有揮發油、新橙皮甘及柚皮甘等成分,是天然的植物精油來源,可做成柚皮乾洗手。以下依農糧署說明整理柚皮萃取液製作步驟:步驟 1:柚子皮切除白色的部分步驟 2:柚子皮切段,裝進玻璃瓶步驟 3:倒入75%酒精,蓋過柚子皮即可步驟 4:放置一週,酒精就會萃取出柚子精油先製作完「柚皮萃取液」後,接下來就可進一步製作天然清潔劑、洗碗精、防蚊噴霧及洗手液等。                                    柚子皮可以吃嗎?1 食譜推薦不少人好奇:柚子皮能不能吃?答案是「可以」,但需要經過處理去除苦澀。柚子除了果肉可食;果皮、果肉經簡易處理後可作成清潔用環保酵素;將柚子皮糖漬後,還能製成柚皮糖。根據農糧署粉絲專頁「鮮享農YA - 農糧署」說明,以下整理蜜漬柚皮的做法:1. 將帶有小部分白色內層的柚皮切成條狀,秤重後準備與柚皮重量等同的糖份量。2. 放入鍋中加入一小匙鹽與清水,煮沸後將水倒掉、重新注入清水,浸泡過夜。3. 將浸泡過的水倒掉、換入清水,再次煮沸,去除柚皮苦澀味4. 將瀝乾的柚皮放入平底鍋,先放入一半的糖,加入少許水與檸檬汁。大火煮滾後轉中小火,蓋上鍋蓋悶煮15分鐘。5. 倒入剩餘的糖,轉大火翻拌均勻,煮到糖汁白色泡沫收乾,便可熄火。6. 將柚皮攤開晾涼,適個人喜好,沾上糖後,放入容器保存。延伸閱讀:中秋柚子多到吃不完?5道超簡單「柚子料理」一學就會:蜂蜜柚子茶超解膩、鮮蝦沙拉減脂又開胃                              柚子皮曬乾後有何作用?柚子除了鮮用與食用,柚子皮曬乾後也能發揮不同功能。柚子皮綠色部分含精油,可製成天然驅蚊香料;白色內皮則助燃,可當引火物。實際應用做法,先將柚子皮剪切成條狀曬乾後,放在門口、窗口等通風處,當作蚊香點燃,待柚皮所含的精油充分揮發之後,就會像蚊香一樣燒盡。                           柚子皮 3 大禁忌雖然柚子皮功效、用途多,可用於防蚊除臭也可食用。不過,在使用或接觸柚子皮時,應留意以下幾點注意事項:柚子皮禁忌 1:腹瀉中醫師張家誠指出,柚子皮若短時間過量食用,容易造成腹瀉,建議體質偏寒者適量而為。柚子皮禁忌 2:藥物交互作用柚子含有呋喃香豆素(furanocoumarins),會抑制肝臟內的 CYP3A4 酵素,抑制藥物代謝的作用可長達數小時甚至兩三天,進而影響身體的藥物代謝,常見藥物如:降血壓藥 (CCBs)、降血脂藥 (Statins)、心律不整、鎮靜安眠、抗癲癇、抗憂鬱藥物,以及抗凝血劑等皆屬於會產生交互作用的藥品,建議正在服用以上藥物或其他慢性疾病須長期用藥者,先諮詢開藥醫師或藥師的建議。柚子皮禁忌 3:皮膚過敏二林四季皮膚科指出,柚子等柑橘類水果含有一種補骨脂素,這種物質在接觸皮膚後易吸收日光,造成皮膚發炎、色素沉澱甚至造成多種皮膚過敏反應,因此建議剝完柑橘類果皮應立即洗手,避免與肌膚長時間接觸,若不慎有過敏、發炎、長斑的情況發生應立即就醫。柚子皮並非廢物,而是能兼顧保健、清潔與食用的天然寶藏。從消脹氣、抗氧化、抗癌、助眠、防蚊到蜜漬入菜、曬乾驅蟲,柚子皮用途可說是廢長廣泛。不過,使用時仍要注意藥物交互作用與過敏風險,適量、安全運用,才能享受柚子皮帶來的好處。                                                原文出處:良醫健康網圖片來源:canva更多內容:冰糖燉水梨潤肺止咳!功效與禁忌一次看,教你4步驟用電鍋就能做柚子吃完別丟!自製日本古傳秘方,「柚子湯」消除一天疲勞                                                   2025南韓最美女演員Top10!宋慧喬、金智媛、秀智、蔡秀彬持續霸榜,Jisoo竟跌出榜外?植物性才安心?春夏溫和「美白精華」7款:品木宣言、倩碧專為敏感肌打造加入Bella儂儂 LINE好友,接收流行時尚新訊。
2025/10/01
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7-ELEVEN
中秋開烤!7-ELEVEN限時6天會員全店滿額消費滿額「優惠全拿」 40款炸烤特色食飲饗受中秋
下半年最大團聚節日中秋節即將到來,7-ELEVEN全台逾7,100家門市成為最近的烤肉食飲補給站,自10月1日起連6天推出全店消費滿額多重消費優惠,從闔家團聚訂購土司與炸烤物外送補貨、外出訪友採購禮盒折上折好康到I人友善獨享中秋限定美食滿足全年齡所需,會員搭配指定支付工具採買立折150元再送實用好禮最划算,預期節日期間能帶動整體業績成長逾1成。I人也能享受中秋儀式感!超商單顆月餅、哈燒專櫃打造個人美食應景套餐過節I人自己在家沒辦法吃一整盒月餅免煩惱!7-ELEVEN自2013年起在實體門市販售單入傳統糕餅,多樣化選擇讓民眾可隨喜好搭配,蛋黃酥、鳳梨酥等商品每到中秋節均是熱銷品項。今年中秋前夕7-ELEVEN也引進Semeur聖娜的人氣商品「冠軍蛋黃酥」(65元/顆),由冠軍師傅文世成監製,使用經典Valio進口奶油,整顆飽滿鹹鴨蛋黃包裹著散發微微堅果香氣的奶油豆沙餡,口感細膩鹹香!消費者想吃名廚糕點免排隊,就近到7-ELEVEN就能買到經典美味。迎接中秋佳節,7-ELEVEN推出「月見中秋」系列,集結人氣半熟蛋料理與創意洋食,包括今年首度推出即爆紅的「爆蛋燒肉新極大飯糰」、「半熟玉子卡波納拉義大利麵」還有超商獨家販售單顆規格的生食級「半熟溫泉蛋」,拌飯拌麵都超速配!本週更祭出新品「爆蛋流心豬肉堡」、「月見豬肉包」,每一口都能嚐到金黃蛋黃的香濃魅力,活動期間搭配經典統一布丁只要加購價9元。另外想吃烤肉不用等!7-ELEVEN全台近百間哈燒專櫃提供古早味烤雞腿、日式醬燒雞腿肉串、原味葡式蛋塔等人氣美味,10月1日至10月14日推出兩件85折、四件75折優惠,還能整包帶走調味肉品,輕鬆上桌最對味。10月4日至10月6日交通轉運門市更限量販售「炳叔烤玉米」,三支只要200元,經典滋味帶回家。限時6天超商烤肉補貨全店消費「優惠全拿」攻略 星巴克禮盒折上折最划算7-ELEVEN鎖定10月中秋節連假,自10月1日起至10月6日止推出uniopen會員專屬「秋饗食光」多重專屬好康優惠,在全台逾7,100間門市購買指定13大品類商品,消費滿250元就可立折25元,搭配uniopen聯名卡、icash Pay、icash2.0等指定支付工具滿1000元再折50元,同時還能享有衛生紙、濕紙巾、食品兌換券等好禮三重送。想要優惠全拿折上折,7-ELEVEN推薦採買攻略。購買指定星巴克精選咖啡蛋捲禮盒、星巴克香蔥杏仁肉鬆捲禮盒能享有當筆加價購優惠價490元,喜年來蛋捲雙喜禮盒、元本山金綠罐海苔禮盒、盛香珍禮讚堅果禮盒、真好禮Triko巧克力餅坊禮盒等指定禮盒享有3件1000元,上述都能再享有全店滿額立折優惠,只要使用指定支付工具消費滿1650元,就可以全部享有三重好康優惠,絕對最划算!7-ELEVEN同步推薦加入滿額立折優惠門檻的中秋節烤肉必搭組合優惠,包含10月1日起至10月28日止指定進口啤酒任3件85折、指定常溫飲料四入組最低65折起、指定品牌冷藏飲料最低任選第2件6折、杜老爺曠世奇派提拉米蘇買2送2以及哈根達斯迷你杯/雪酥任選2件79折、3件75折,雪糕任選2件159元等。7-ELEVEN則是自10月1日至10月14日期間推出限定活動,凡購買CITY PRIMA 衣索比亞花香耶加雪菲美式/拿鐵(中杯)加贈10點OPENPOINT;選擇瓜地馬拉薇薇特南果美式/拿鐵(中杯)則加贈20點OPENPOINT。CITY 系列則自10月1日起推出話題新品「CITY CAFE文旦肉肉冰美式」與「CITY TEA文旦肉肉青茶」,嚴選老欉文旦,豐富果肉、清爽香甜,正逢中秋佳節賞月時,最適合節令與話題飲品。團聚必吃零食!臨時補貨7-ELEVEN就近買、外送通關密碼享9折7-ELEVEN發現中秋節已成為消費者在下半年最重視的團聚節日,全年齡客層皆愛響應烤肉活動。因應近年消費者多元消費喜好,除了販售傳統烤肉民生用品,實體門市更自10月1日至10月28日止推出「炸烤大對決」主題專案架,蒐羅超過40種炸烤商品,包含烤肉必備大顆棉花糖、可樂果胡同燒肉風味零食越吃越涮嘴;解渴必備的黑松沙士也攜手7-ELEVEN再度推出獨家秒殺贈品,指定商品2件加價就可換購限量復古腳踏車與夾娃娃機等迷你模型,粉絲要蒐集整套千萬別錯過。烤肉怎能少了土司與炸烤物?即日起至10月14日,OPENPOINT APP行動隨時取推出多款烤雞翅、棒腿、香腸與家庭號土司優惠,10月1日至10月6日加碼推出冷凍御料美式經典紐奧良烤雞翅/香辣炸雞球任選買2送2,讓小家庭烤肉更加省力。搭配「OPEN NOW」24小時一站式外送服務,更能透過foodomo、Uber Eats、foodpanda享受多重折扣,於10/1至10/6 foodomo輸入優惠碼【秋節送好禮】,烤肉、飲料、零食滿599即享9折,讓消費者過節輕鬆採買、歡聚不中斷。~7-ELEVEN秋饗食光uniopen會員活動~🔶活動日期:2025年10月1日(三)~2025年10月6日(一)。一、7-ELEVEN實體門市:(1) 優惠一:會員滿額立折優惠。指定禮盒/CITY系列/常溫/冷藏/泡麵/零食/糖果/健美機能/冰品/冷凍食品/啤酒/甜點/寵物食品,會員每滿250元折25元(2) 優惠二:指定支付工具立折優惠,全店商品(排菸、服務性商品)使用uniopen聯名卡、icash Pay、icash2.0、iPASS MONEY獨立 APP) 、Pi拍錢包、悠遊卡、悠遊付滿1000元再折50元(3) 優惠三:會員結帳滿額1000元&1500元送好禮🔶全店商品(排菸、服務性商品、黃金&3C預購)會員結帳金額滿1000元送贈品3選1兌換券,單筆交易限贈5 張1. UNIDESIGN 新柔感抽取式衛生紙1串2. 3M 細滑牙線棒 36+4支附隨身盒 (2件)3. 旺寶濕巾20抽中發2入組(3件)🔶滿1000元再加贈100元年菜預購購物金,每會員上限贈 5 張🔶滿1500元送爭鮮黃金甜玉米粒x3罐兌換券,每會員上限贈 3 張~OPENPOINT行動隨時取優惠活動~🔶OPENPOINT行動隨時取於10/1~10/5國際咖啡日加碼推出CITY PRIMA 每月1號一起精品吧! 擴大犒賞日1. CITY PRIMA大杯精品美式買7送7 (限量5萬組),可兌換瓜地馬拉薇薇特南果美式2. CITY PRIMA大杯精品拿鐵買7送7 (限量2.5萬組),可兌換瓜地馬拉薇薇特南果美式3. CITY PRIMA大杯精品馥芮白拿鐵買7送7 (限量3萬組)4. CITY PRIMA中杯冰精品燕麥拿鐵買7送7 (限量2萬組) 🔶OPENPOINT行動隨時取於10/1~10/5推出國際咖啡日探索CITY CAFE主打星,鐵粉們站出來1. 【美式主打星 鐵粉站出來】特大濃萃美式/特選美式任選買10送10 (每日限量2萬組)2. 【拿鐵主打星 鐵粉站出來】特大濃萃拿鐵/特選拿鐵任選買10送6(每日限量2萬組)3. 【風味飲最佳新人】鹿兒島濃焙茶拿鐵/福岡八女濃抹茶任選10杯組(冰/熱) (限量5萬組)4. 【風味飲主打星】西西里風檸檬氣泡咖啡/檸檬咖啡任選10杯組(限量5萬組)(備註:特選咖啡系列、精品咖啡僅能於限定門市兌領。行動隨時取同品項、同規格及同價位可冰熱互換,兌領期限、限量及會員限購組數,請見OPENPOINT APP說明。)
2025/09/30
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ETtoday
中秋發了! 5生肖財運一路旺到聖誕節
記者陳俊宏/綜合報導下周一就是中秋節,清水孟星座塔羅的小孟老師分享,生肖屬「狗、羊、龍、馬、雞」能被月神娘娘加持,財運一路旺到聖誕節。第五名:雞在中秋節能得到月神娘娘加持,在溝通方便能夠更自信、更清晰表達自己,並在交流中表現出創造性,同時也能保持專業度。第四名:馬在中秋節能得到月神娘娘加持,在個人成長、自我表達或工作領域發展會有不錯的機會,可能是新的項目提升,或是工作上的變化,都會讓你蒸蒸日上。第三名:龍在中秋節,你在外表和個性上具有吸引力和魅力,有助於建立和諧的人際關係;同時會有很強的自信,能在商業經營方面取得不錯的成績,笑傲江湖。第二名:羊能得到月神娘娘守護,表現出豐富創意,幫自己獲得財富;也有機會在工作方面,有較聰明且有效的表現,提升財務狀況。第一名:狗中秋愛情有機會幫你得到更廣的財務收入,若有家族事業,月神娘娘能加持,讓你更能與家人有效溝通,進而提升財務水平,更有機會取得投資方面的偏財運。● 民俗說法僅供參考,不代表《ETtoday新聞雲》立場,切勿過度迷信。點我加ETtoday好友,接收更多新聞大小事。
2025/09/29
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鏡週刊
柚子熱量比香蕉低?營養師教「4祕訣」 中秋放心吃柚不怕胖
中秋節將至,除了月餅以外,不少人也會選擇吃柚子應景,酸甜的果肉香氣四溢。不過,許多人在享用時也擔心熱量過高。對此,營養師何采璇在好食課粉絲專頁整理出「4件吃柚必知的事」,提醒民眾只要掌握正確份量,就能放心享受而不怕發胖。何采璇營養師表示,柚子每100克果肉僅約35至50大卡,其實比香蕉(約85大卡)、柿子(約60大卡)都低。文旦每顆約400至600克,去皮後可食部分約240至360克,熱量約115至170大卡;而白柚較大顆,一顆可達1.5公斤,果肉約700至800克,整顆吃下來的熱量相當於一碗白飯。她建議,一般健康成人每天建議攝取2份水果,約等於240克柚子果肉,即一顆中型文旦或4瓣白柚。如果嫌算片數麻煩,也可以將果肉剝入碗中,8分滿大約就是1份水果,建議一天可吃到1.5碗。糖尿病患者則要特別注意血糖控制,一天不超過2份,並應分時段食用。吃柚子攝取的熱量,要運動多久才能消耗掉呢?何采璇營養師指出,以60公斤成人為例,吃下一顆文旦後,約需慢走33至49分鐘才能消耗完畢。 日客來台人次持續攀升!9月底已破「破百萬」 比去年提前1個月「白血病診斷彷彿讓人生瞬間暫停」 《單身即地獄》車炫承:會戰勝病魔
2025/09/28
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鏡週刊
巧克力月餅也太特別了吧 義大利Venchi的奶茶餅乾口味真香
義大利頂級巧克力品牌Venchi推出全新中秋節「綺月系列」,將義式創意融入東方意象,打造三款獨具風格的巧克力月餅,口味包括蜂蜜核桃巧克力、奶茶餅乾巧克力、特濃黑可可碎巧克力,搭配月餅花型輪廓,絕對是中秋節裡值得細細品味的特殊味蕾體驗。 綺月伴月禮盒包含花型巧克力、魚子方巧克力。NT$1,360(藍鐘提供)蜂蜜核桃巧克力月餅有著濃郁黑巧克力外殼,包裹香甜蜂蜜內餡,佐以焦糖核桃與柔滑杏仁醬,讓口感豐富、層層有驚喜; 以牛奶巧克力結合淡雅茶香內餡與榛果餅乾碎的奶茶餅乾巧克力月餅,搭配56%黑巧底層,吃下去的每一口都能洋溢溫柔幸福;而特濃黑可可碎巧克力月餅則是濃郁系愛好者首選,黑杏仁巧克力包覆絲滑內餡,點綴酥脆可可粒,呈現層次分明的濃厚享受。有著花型輪廓的巧克力月餅將義式創意融入東方意象。(藍鐘提供) 奶茶餅乾巧克力月餅以牛奶巧克力結合淡雅茶香內餡與榛果餅乾碎。(藍鐘提供) 怎麼了?周興哲開唱失聲打類固醇急救 鋼琴又出意外連唱13首歌!盧廣仲一開口講話頻頻卡痰 笑問:我吃了什麼?
2025/09/29
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NOW健康
中秋烤肉美味少負擔! 專家推自製6種醬料與搭配食材
【NOW健康 楊芷晴/台北報導】中秋節是賞月時節,也是每年跟親朋好友團圓、聯絡感情不可或缺的重要節日之一,中秋烤肉更成為這個節日的必備活動之一,但為了讓肉品好吃有味,專家提醒,我們常以方便取得的烤肉醬為主要的調味來源,但大家可能都忽略了,過量攝取加工醬料品也可能讓我們攝取到較高的磷、鈉及脂肪,進而增加心血管疾病及腎臟疾病的負擔。中秋烤肉吃得美味又健康 6種自製天然醬料和搭配食材振興醫院營養治療科營養師陳韻婷指出,「得舒飲食」為一種保護心血管的飲食模式,強調多攝取蔬菜、水果、低脂乳製品及適量堅果好油,並多選用白肉取代紅肉,以達到高鉀、高鎂、高鈣、高纖,減少飽和脂肪、精製糖及低鈉的健康飲食型態。以下提供6種可自製的天然醬料及建議搭配的食材,讓大家這個在中秋也能食之有味,健康久久。自製醬料1:和風柚香醬▸材料:柚子汁、水梨泥、和風醬油、蒜泥、白芝麻碎。▸製作方法:將應景的柚子擠汁、水梨泥、蒜泥與醬油攪拌均勻,再撒上白芝麻碎,可加入香油增加香氣。▸建議搭配食材:蔬菜類、肉類。自製醬料2:鳳梨蒜香醬▸材料:鳳梨、蒜末、醬油。▸製作方法:將等量蒜末、醬油與鳳梨一起加入果汁機裡攪打成泥後,可依個人口味,加入少量冰糖或蜂蜜調整為酸甜風味。▸建議搭配食材:海鮮類、肉類。自製醬料3:檸香優格醬▸材料:無糖優格、檸檬、鹽。▸製作方法:取兩大匙無加糖優格加入1小匙鹽及1/2顆檸檬擠汁,攪拌均勻即完成。▸建議搭配食材:海鮮類(蝦、中卷等)、雞肉、蔬菜類。自製醬料4:番茄酪梨莎莎醬▸材料:牛番茄、酪梨、洋蔥、檸檬、香菜、黑胡椒粒、鹽。▸製作方法:將去籽的番茄、洋蔥(洋蔥可先泡冰水後再用)、酪梨切丁後,依序加入檸檬汁、黑胡椒粒、香菜末,並加入適量鹽攪拌均勻。▸建議搭配食材:海鮮類、肉類、蔬菜類、吐司。自製醬料5:日式味噌醬▸材料:味噌、日式醬油、味琳、水。▸製作方法:取味噌、日式醬油及味霖以1:1:1混合後,再加入2至3倍的水調整濃稠度。▸建議搭配食材:魚類、肉類、豆製品類。自製醬料6:泰式酸辣醬▸材料:辣椒末、洋蔥末、蒜末、香菜末、檸檬汁、魚露、少量糖。▸製作方法:將生辣椒、洋蔥、大蒜、香菜切成末,再加入魚露、檸檬汁及糖,混和成酸酸辣辣的開胃醬料。▸建議搭配食材:魚類、海鮮類、雞肉、豬肉。※以上為一人份建議參考量,如需製作多人份,可依比例增加。烤得開心吃得安心! 就「醬」吃 3大密技學起來1.適量醬料先醃過或以沾食的方式取代反覆刷醬。2.善用天然辛香料粉取代加工醬料。3.攝取足夠水分。# 首圖來源/Freepik更多NOW健康報導▸台灣實力全球矚目 LBV裸視美白內障老花創新複合療程▸硬皮症影響超出想像! 情況嚴重恐造成器官硬化、衰竭NOW健康:FB │ IG │ Threads │ YT │ 官方LINE │ 醫級邦 │ 健康安妞 Podcast❤溫馨提醒:歡迎轉傳「原始文章連結」分享,未經授權,請勿複製圖文轉貼本文。
2025/09/28
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