【板橋人帶路】府中站「紅利咖啡」滿滿昭和風！招牌焢肉飯不點會後悔，復古咖啡牛乳暗藏新巧思

Bella儂儂

2024/03/02 | 4分鐘閱讀

近來昭和風的咖啡廳相當受歡迎，板橋也有這類的好店值得探索了！位於府中捷運站附近的「紅利咖啡」將多年沒人承租的老屋重新改造，以各具特色的復古元素擺設，搭配音樂、咖啡、點心帶來的沉浸享受，讓人度過愜意的下午。如果喜歡復古咖啡廳，一定要來這裡坐坐。

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「紅利」就是老闆本人

這間咖啡廳取名為「紅利」，看似是台灣戰後有年代感的喫茶店名，其實是來自老闆本名的諧音，從小就會被拿「紅利點數」開玩笑，長大後真以此來創業。老闆弘立和蓉情侶黨從裝潢佈置到品項研發通通自己來，從之前輾轉各處的工作經驗、自己想辦法學到的各種技能，成功打造出一間充滿濃濃復古風，又有溫馨感的咖啡廳，如今已是巷仔內的咖啡控會聞風而來的好店了。

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滿滿懷舊感

這間店的風格讓酷愛老咖啡廳的Yui編感到非常舒適，從門口老式窗戶做成的地面立牌，棕色調的裝潢、偏黃的暖色燈光、復古的燈具、老件、公仔、經典電影海報充斥店裡的角落，音樂也非常有年代氛圍，就連餐具是精心挑選。這麼有氣氛的空間，店內還有順便賣一些首飾和古著，帶來充滿懷舊感的複合式體驗。延伸閱讀：【板橋人帶路】光復橋「葉家藥燉排骨」人龍越晚排越長！冬天進補選擇多樣，滷肉飯、麵線都是必點！

必吃品項是焢肉飯！

在介紹咖啡飲品之前，Yui編一定要先不務正業提到一下「紅利咖啡」的招牌美食「老闆の焦焦控肉」，吃起來肥肉肥瘦分明，不會太軟爛也不會太乾硬，更不會讓人覺得太過油膩，滷汁走的是比較清香的風味，不會太鹹，肉吃起來還有微微的焦糖感。此外還附上一顆現煎好的太陽蛋，讓半熟的蛋黃滲入滷汁飽滿的米飯中，可說是這碗飯的專業吃法，一旁再配上口感清爽的醃菜，要不是吃完真的太飽了，不然絕對想要再續一碗。而這碗焢肉飯就連老闆休息時自己也在吃，可見美味真心不騙。

復古味新巧思

在表達完對焢肉飯的敬意，Yui編也該來認真介紹咖啡跟甜點了，這邊各式咖啡、奶茶、氣泡飲等各式喫茶店的標配通通有，但都有融入獨特巧思在其中，像是加上奶蓋的復古咖啡牛乳味道香醇，再配著撒著果乾的焦糖布丁，彷彿回到了阿公口中年輕時約會的喫茶店，享受著復古的浪漫情懷。此外也有季節限定的品項會帶來驚喜，例如現在還吃得到的減糖配方草莓鮮奶油蛋糕，讓充滿罪惡感的甜點控也可以放心大口吃起來！