摩洛哥咖啡「Bacha Coffee」進軍台北信義！5大亮點帶你看它紅什麼？必吃餐點有哪些？
今年年初台灣美食圈的最好消息，莫過於摩洛哥人氣咖啡「夿萐咖啡 Bacha Coffee」進軍台灣，地點就在台北信義登場，想品嚐紅了百年的頂級咖啡與可頌不需要再跑出國！Bacha Coffee到底在紅什麼？為何台灣首店開幕就創下驚人的排隊人潮？5大亮點帶你直擊信義Bacha Coffee！
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Bacha Coffee於摩洛哥發跡在新加坡爆紅，很多人會誤以為Bacha Coffee是新加坡品牌，其實早在1910年就在摩洛哥馬拉喀什誕生，台灣首站就選在台北信義新光三越A8。有別於其他國家店型，台灣店也是開創以來，首家囊括三種型態在同一個空間呈現，分為：外帶區、內用區以及咖啡豆系列商品販售區。
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承襲品牌一罐的奢華頂級設計，將招牌的咖啡罐牆原封不動帶來台灣，以大量高貴的金屬色系點綴經典的橘色調。精緻的咖啡吧檯最多可容納十四位客人，在店內享用咖啡與甜點時，還可欣賞琥珀色罐子在高處閃閃發光。V3 Gourmet 的總裁暨執行長塔哈布科迪表示：「台北是極具生命力的城市，讓人憶起在馬拉喀什麥地那古城充滿活力的咖啡黃金時代。最新的店面將其古老的傳統烙印在現代台北之美中，咖啡是最重要的串聯元素。」
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最讓咖啡迷心動的是多達203種咖啡豆品項，分為：單一產區、精緻調配、精緻風味， 以及精緻脫因咖啡四大類別，除了可以買豆子店內也可幫你磨成咖啡粉，店內除了販售咖啡、甜點外，還有提供咖啡豆（粉）、咖啡配件等系列產品，其中像是有精選100%阿拉比卡咖啡豆、禮品籃、甜味美食。
目前以台灣來說最受歡迎的咖啡品項為焦糖清晨咖啡、1910咖啡，以及主打的「摩卡瑪塔里咖啡 葉門」，分為精品、精緻調配兩大類別，價格落在190～740元區間，最貴的則為「天堂莊園黃金咖啡 巴西」一杯就要3,175元。內用、外帶都會提供一整組的糖棒、香草奶油，可依造自己喜歡做搭配，若是選擇冷飲還會再送一隻環保吸管，不少客人會特別留下來做紀念！
除了咖啡，店內還有販售多款甜點，紅了百年的可頌也被視為必吃品項，「甜香可頌」搭配當周限定香緹鮮奶油和咖啡工匠蜂蜜或焦糖，光是口味就有11種以上，熱賣款項是開心果、牛油、覆盆莓肉桂，而番茄和牛可頌、番茄菜卷可頌則是台灣限定款。可頌外，許多客人也很推薦第一來的可以品嚐看看「維也納甜酥麵包」。
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