【板橋人帶路】巷仔內「順園小吃店」在地人天天報到！嗆辣炸醬麵＋偏甜滷豬腳，吃不膩的日常美味

在華翠大橋附近巷弄內的「順園小吃店」已經開業十多年，一直都是附近居民高CP值選擇，一走進店裡就會被老闆阿婆熱情招呼，再看到牆上的一整面菜單，從砂鍋、炒飯、炒麵、滷肉飯、各式小菜應有盡有，吃起來簡單卻澎湃，有如「完美日常」的一種體現。

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「順園小吃店」看起來就是一間很家常的街邊小店，白底紅藍字的菜單洋洋灑灑四五十項小吃，幾張簡單的桌椅，熟悉的塑膠餐具，舉頭還有正在播新聞的電視，簡直就是在台灣生活最日常的生活印記。無論是平日下班後透過炒飯和海鮮湯療癒忙碌的一天，還是假日睡到中午出門去吃碗麵配滷菜慰勞珍貴的假期，都是最簡單純粹的幸福享受。

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來到「順園小吃店」，最開心的就是可以把銅板價的小菜點好點滿，豆乾滷蛋海帶只要40元、豬腳、肝連、粉腸通通零錢解決，還會一不小心就點一整桌。小菜點了也是直接裝滿一盤沒在客氣，尤其是還在上面毫無顧忌地撒上大把的蔥花、薑絲，就能感覺到其中的滿滿人情味。Yui編在此推薦的必點小菜非豬腳莫屬，無論是中段還是蹄部都可以選擇，口感偏軟但仍有Ｑ度，滷汁配方中放入一定比例的冰糖，吃起來香香甜甜，喜歡偏甜口味豬腳非常推薦。

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若要說到主食類，Yui編推薦一定要點炸醬麵，而且要加辣，這次附近居民們狂推的招牌項目之一，不會太鹹的炸醬與嗆辣帶勁的辣醬拌在一起，會是一種震撼味蕾的感受，越吃越帶勁。不過Yui編也要提醒這辣醬的辣度頗高，如果是怕辣的儂粉，務必請阿婆下手輕一點。另外這裡的湯頭是用蔬果、雞骨下去燉煮，味道清甜不膩，一下就全部喝完了。

【順園小吃店】

地點：新北市板橋區三民路一段31巷1號

時間：11:00-21:00

source：Bella儂儂

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