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位在澳洲的LEIBLE COFFEE目前在雪梨已有四間門市與一間咖啡烘培場，品牌創辦人Yama出生於韓國，曾在2018年奪得世界盃杯測師大賽冠軍，受到《每月咖啡》雜誌的專欄啟發，對澳洲的特色咖啡文化產生了濃厚的興趣，因此選擇在此開設首間門市。今年將這美味帶回亞太市場，第一站就選在台北士林作為首間旗艦店，將於8/10開幕。

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士林旗艦店採用獨棟裝潢，延續品牌標誌性的鼠尾草綠搭配多層且寬廣的舒適空間，一樓為咖啡師的沖煮吧台及展品區；二樓則設計為顧客內用區並設有玻璃窗景，讓品嚐咖啡的旅客在此享用餐點之餘，還能感受舒適到自然採光照拂，兩層樓的空間賦予店內慢悠愜意的氛圍，為咖啡愛好者打造台北全新咖啡文化集散地。

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LEIBLE COFFEE的「手沖系列」是咖啡迷的必點招牌，使用的單品豆皆是在澳洲烘豆後直接空運來台，讓台灣的咖啡愛好者能在此品嚐到獨一無二的正宗澳式咖啡，主理人精心混調限定單品豆款「Limitless 藝妓咖啡豆拼配」將會是士林旗艦店的限定款。「奶油咖啡」以黑咖啡為基底結合為台北店打造的澳洲風味奶油以及特調焦糖，是口感最豐富的台灣限定特調。

以水果王國台灣為靈感的「荔枝冷萃咖啡」，將經典的冷萃咖啡結合熱帶水果中果香最馥郁的荔枝，所推出的季節限定特調，入口滑順又帶有清爽的荔枝果香，非常適合在炎炎夏日享用。台灣人最愛的抹茶系列，在此也能玩出新口味！「冰抹茶拿鐵」選用韓國濟州島的Osulloc茶園，全年涼爽的氣候，盛產優質的綠茶及抹茶以這兩款茶類推出限定特調，入口滑順之餘還能嚐到層層回甘的茶香餘韻，大人系的清新風味絕對不能錯過。

【LEIBLE COFEE TAIPEI】

地址：台北市士林區文林路294號

Source：Leible

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