冬天就是要吃這鍋！盤點雙北6間超人氣羊肉爐，暖心暖胃不容錯過！
MENU美食誌
2025/02/06 | 2分鐘閱讀
冷氣團冷颼颼，盤點雙北6間超人氣羊肉爐，來碗暖心暖胃羊肉爐進補下吧！
台北市/中山區
承襲台北泰和樓的傳統湯頭與滷汁精華，並注入創意元素，打造溫潤撩人的新台潮羊肉湯，湯頭溫潤，羊肉鮮嫩，搭配招牌滷肉，風味獨特，令人回味無窮。
(MENU美食誌Simon老饕提供)
新北市/板橋區
以傳統中式藥膳為基底，湯頭濃郁香醇，羊肉鮮嫩無腥味，搭配多樣新鮮蔬菜，滋補養生，適合全家共享。
(MENU美食誌婷提供)
台北市/南港區
將越南風味融入羊肉爐，湯頭清爽，帶有香茅與香料香氣，羊肉片薄而嫩，配上特製醬料，別具異國風情，讓人耳目一新。
(MENU美食誌凱Kai🐑 提供)
台北市/信義區
以獨特的鐵鍋烹煮，保持湯頭溫度與風味，紅燒湯底濃郁，羊肉軟嫩入味，搭配手工麵線，口感豐富，令人回味無窮。
(MENU美食誌王之平提供)
台北市/中山區
以多種蔬菜熬製乳白色湯頭，清爽甘甜，帶皮羊肉口感乾淨無腥味，搭配花枝漿等配料，滋味豐富，讓人一試成主顧。
(MENU美食誌SHIH提供)
台北市/中山區
擁有30多年歷史，招牌當歸綜合肉鍋與紅燒羊肉爐，湯頭由20多種中藥材熬製，濃郁香醇，羊肉鮮美有咬勁，適合冬季進補。
(MENU美食誌阿土伯 提供)
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