喝咖啡會長壽是有根據的！英國研究團隊發表，每天喝2杯「研磨」能降低心血管疾病

你也需要每天來一杯咖啡嗎？根據英國研究團隊的最新發現，每天喝2至3杯咖啡竟然有助於延長壽命，並對心血管健康產生正面影響。特別是「研磨咖啡」，相比不喝咖啡的人，居然能夠降低高達27%的死亡率。看來，明天早上再來一杯咖啡不僅是提神，還能為健康加分，這早晨的小習慣，或許比我們想像中還要珍貴！

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咖啡不僅提神，還能提升運動表現、加速代謝、減輕壓力。Source：Garrison Gao@Pexels

喝咖啡的好處遠遠超乎你的想像，絕不只是提神醒腦那麼簡單！醫學專家指出，咖啡不僅能提升運動表現，還能加速新陳代謝，對於想要減重的人來說，它是一種天然的燃脂助攻。此外，咖啡能刺激腸胃蠕動，幫助排便，許多人甚至將它視為「天然通便劑」。更值得一提的是，適量攝取咖啡因能促進多巴胺分泌，使心情愉悅、減輕壓力，甚至有研究發現，適量飲用咖啡可能降低憂鬱症的風險。每天一杯咖啡，不僅是喚醒身心的良伴，更像是一種日常的健康補給！

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《歐洲預防心臟病學雜誌》研究顯示，咖啡與長壽、心血管健康及死亡率相關。Source：Vlada Karpovich@Pexels

最近，關於咖啡的好處又有了令人振奮的新發現，現在甚至和「長壽」有關！根據《歐洲預防心臟病學雜誌》發表的研究報告，透過英國生物銀行的大數據分析，追蹤了近45萬名年齡介於40歲~69歲的受試者，其中包括患有心血管疾病的人，受測時間持續長達12年之久。研究人員深入探討這些人的咖啡飲用習慣，試圖找出咖啡與心律不整、心血管疾病以及死亡率之間的關聯。

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研磨咖啡可降低死亡率27%、心血管疾病風險，無咖啡因咖啡效果較低。Source：Jerry Wang@Pexels

這段期間，總共有27,809名受試者離世占總數的6.2%，研究結果顯示，「研磨咖啡」更顯著可降低27%，而無咖啡因咖啡則降低14%。除了死亡率，研究也分析了心血管疾病的發生情況，期間共有43,173名受試者約9.6%被診斷出心血管疾病，數據進一步顯示，每天攝取2~3杯咖啡的人，罹患心血管疾病的風險最低。與完全不喝咖啡的人相比，研磨咖啡的保護效果可降低20%的風險，即溶咖啡則降低9%，而無咖啡因咖啡則降低6%。簡而言之，無論是哪種類型的咖啡，適量飲用都與較低的死亡率及心血管疾病風險相關，尤其是研磨咖啡的效果最為突出。

咖啡含抗氧化物，改善血管健康，降低心臟病、中風風險，可能延緩衰老。Source：Nur@Pexels

除了數據顯示咖啡對長壽與心血管健康的正面影響外，還有幾個可能的原因，解釋為何咖啡能夠降低這些風險。首先，咖啡富含多種強效的抗氧化物質，如多酚、咖啡酸和奎寧等，這些成分有助於對抗自由基，減少細胞老化和發炎反應，從而可能延緩衰老過程，成為延長壽命的重要因素。研究指出，適量的咖啡攝取能夠有效降低心臟病和中風的風險，這是因為咖啡能夠提高體內的好膽固醇（HDL），改善血管健康，並幫助調節血壓。

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