記者李佳蓉／綜合報導許多人為了追求長壽，不惜花大錢購買各式補品或保健食品，但其實真正決定壽命的，是你每天「吃進去的日常食物」。重症科醫師黃軒示警，很多慢性病並非突然發生，而是每天「吃出來的」，他在臨床上常看到外表正常、甚至不胖的病人，卻突然遭遇心肌梗塞、中風或確診癌症，往回追溯問題往往出在長期累積的飲食習慣。黃軒醫師在粉專點名日常生活中藏有「5大隱形風險來源」，正悄悄威脅健康：1. 超加工食品包含泡麵、餅乾、加工肉及含糖飲料等。這類食物不只是熱量高，內含的乳化劑、防腐劑等添加劑會影響腸道菌，高糖、高脂更會導致身體慢性發炎，這與心血管疾病、癌症及早死風險密切相關。2. 含糖飲料這不單是肥胖問題，而是會導致「代謝崩壞」。液體糖比固體糖更危險，因為不容易有飽足感，迅速升糖會造成胰島素波動，長期下來引發胰島素阻抗，增加糖尿病、脂肪肝及心血管疾病風險。3. 加工肉品如香腸、培根、火腿、熱狗，這類食品已被WHO旗下的國際癌症研究機構列為第一級致癌物，主要風險與大腸癌有關。4. 反式脂肪常見於人造奶油、油炸食品及包裝糕點。這會增加壞膽固醇（LDL）、降低好膽固醇（HDL），強烈促進動脈硬化，使心肌梗塞風險顯著上升。5. 高鹽飲食不只是口味重，長期高鈉會引發高血壓、腦中風與心臟病。亞洲飲食常見陷阱，如醬油、醃製食品及外食的湯類。「真正讓人早死的，不是偶爾放縱，而是每天的習慣。」黃軒總結，長壽飲食的核心不在於吃得多健康，而在於避免長期慢性傷害。他建議民眾應採取80%原型食物的策略，飲料盡量改為水或無糖茶，並減少外食中隱藏的鹽與油。另外，學會看產品標籤，避開看不懂的成分表，才能少讓身體吃錯食品。點我加ETtoday好友，接收更多新聞大小事。本文轉載自ETtoday，原文標題：別再亂補！想長命「5類食物」少碰　醫嘆：很多病是吃出來的

受到網友歡迎的保健食品有哪些？平時我們可以從日常三餐獲取身體所需營養，不過隨著現代人工作忙碌，為了爭取更多休息時間，吃飯時選擇外食解決，高油、高鹽、高糖飲食，加上沒有細嚼慢嚥的情況下，最終可能造成營養不均衡，身體健康亮紅燈。這時候，保健食品就像是一個個小幫手：從幫助腸道順暢的益生菌到守護心血管的魚油，就連備孕或是懷孕中的婦女，為了幫助胎兒腦部中樞神經發展，也會適時補充葉酸、碘、鐵等保健食品，補足日常飲食缺口，讓你穩穩應付各種挑戰。市面上的保健食品琳瑯滿目，究竟哪一款才是最適合自己所需的呢？《網路溫度計DailyView》透過輿情分析軟體《KEYPO大數據關鍵引擎》，帶你盤點網友討論度最高的保健食品類型。小編也提醒大家，購買保健食品時不要盲目跟風，應事先向營養師諮詢，也要切記就算獲得「健康食品」稱號，也不能拿來診斷、治療、減輕或預防人類疾病，因此生病還是要趕快就醫尋求專業治療唷！No.10 維他命B群維他命B群（維生素B群）號稱是「維他命中的大家族」，包含B1、B2、B6、B12、泛酸、葉酸、菸鹼酸等，不過維生素B群屬於水溶性營養素，容易隨尿液排出，因此平常飲食若是沒有攝取足夠，可能就會導致精神不濟的狀況。除了均衡攝取全穀雜糧類、蔬菜類、水果類、乳品類、豆魚蛋肉類和堅果種子類等食物，工作需要消耗能量的上班族、代謝趨緩的中年、銀髮族可以食用維他命B群，作為維持能量正常代謝的保健食品，備孕或是懷孕婦女也可以適時補充葉酸，有助胎兒的正常發育與生長。營養師程涵宇曾建議維他命B群適合在飯後吃或隨餐吃，網友對維他命B群也評價，「常常偏頭痛，吃B群+鐵很有感」、「嘴巴容易破的吃B群很有感」、「B群+高劑量維他命C，可以讓你精神很好減少疲累感，開長途車時個人必備」。No.9 薑黃薑黃根莖磨成薑黃粉後再加上胡荽粉、小茴香粉等辛香料就是製作咖哩的主要原料，主要成分薑黃素也是現今熱門的保健食品之一。衛福部食藥署2017年4月曾指出，雖然部分研究顯示，薑黃素具抑制腫瘤、抗氧化、抗發炎及預防失智等藥理活性，但相關作用機轉仍在科學研究階段，所以消費者不論是食用薑黃粉、薑黃膠囊或是薑黃膠原蛋白飲等保健食品都應抱持小心謹慎態度，特別是孕婦、哺乳媽媽、糖尿病患者、服用抗凝血劑者、服用抗排斥藥者、手術後患者，食用含薑黃素食品、保健食品要更為小心。世界衛生組織也建議每人每日薑黃素食用量，以每公斤體重食用0至3毫克為基準，最多攝取200毫克以內。由於薑黃屬脂溶性營養素，因此配飯吃或飯後吃吸收效果最佳。不少人也好奇如果要攝取薑黃，會傾向薑黃粉入菜還是服用薑黃保健食品，網友表示，「雖然我也不排斥薑黃的味道，不太能接受每道菜都加薑黃進去」、「老實說如果愛吃薑黃那一樣可以繼續吃，但要吃到能夠對身體起到一定的幫助，那份量其實並不少，假如是以這樣的目的在吃，我會建議直接吃高濃度萃取，而且品質有保障的薑黃保健食品」。No.8 人蔘許多人過年過節返鄉探望父母，選擇人蔘相關保健食品作為伴手禮，幫家人補補元氣。事實上，人蔘主要成分為「人蔘皂苷」，不僅是亞洲國家常見名貴中藥材，也被稱作「百草之王」、「東北三寶」。許多國家也將人蔘視為保健聖品，例如中國吉林蔘、韓國高麗蔘、美國花旗蔘（西洋蔘、粉光蔘）等，主要適合體力不佳、注意力差、工作忙碌、年長體虛、想增強體力的人，但嬰幼兒、懷孕或哺乳婦女、女性生理期，或是感冒發炎、腸胃虛弱、高血壓、中藥草過敏者就不建議食用。一名網友曾在PTT上分享自己飲用三款不同品牌的人蔘保健食品心得，「這些主要訴求的功效其實都脫離不了補氣、護肝等等，斷斷續續喝下來的確是有感覺身體比較通體舒暢，之前起床很容易會有種沒睡飽的感覺，身體軟軟的，長久喝下來是有明顯的改善，現代人都脫離不了熬夜，但還是要多多照顧身體才行」，還有人推薦送禮或是探病適合送人蔘保健食品，「桂格養氣人蔘禮盒+1」、「帶水果或養氣人蔘」、「補體素或人蔘飲那種，我媽之前住院收到這些感覺還不錯」。No.7 燕窩東方人的昂貴補品除了前述提及的人蔘以外，當然少不了燕窩！金絲燕在東南亞海邊峭壁山洞，以唾液加上絨毛、草葉及植物莖桿搭建巢穴，待幼燕孵化、離巢後，這些燕巢經過人工挑除絨毛等雜物，就變成人類可食用的燕窩。燕窩富含燕窩酸（唾液酸）、蛋白質、維生素B1、維生素D以及鈉、鈣、鎂、鉀等無機元素，營養價值高。許多網友也熱情在Dcard上分享挑選秘方，「燕窩很看品質，建議找專門做燕窩的老牌子，他們還有賣乾貨燕窩什麼的，相對是我覺得比較專業可信賴的」、「燕窩也是要經過篩選，白不等於乾淨也不等於高級」、「燕窩的學問其實蠻深，除了燕窩量之外還要看它的處理方式／出產地／燕種等」，還有網友透露燕窩拿來送給長輩非常適宜，「不管是什麼品牌，只要是燕窩，老人家應該都會很開心吧」。No.6 靈芝、樟芝靈芝自古就有「仙草」的美名，經常被大眾視為是延年益壽的象徵，含有多醣體、三萜類等成分，具有提升免疫力的功能；與靈芝齊名的「樟芝」也是許多台灣人推崇的保健食品，其中「牛樟芝」寄生於牛樟樹上，數量稀少、珍稀度高，被譽為是台灣國寶、森林裡的紅寶石，同樣含有多醣體、三萜類等成分，經常作為護肝、增強體力的保健食品。吃過牛樟芝的網友也分享，「是我目前吃到的營養品中最有感的～個人覺得效果很棒，很適合社畜上班族或是常熬夜的人當日常的保健品補充」、「因為工作的關係很常需要應酬，也有固定在吃牛樟芝，真的是蠻有效的，很快就解酒了」。此外，衛福部食藥署曾針對「癌症吃靈芝」部分說明，雖然有實驗研究和少數動物試驗顯示靈芝具有免疫調節特性、抗癌症活性的潛在機制，但臨床試驗仍不足以證實靈芝可有效預防或對抗癌症，靈芝是否有助於延長癌症存活率也未有定論。不少人也會將靈芝視為是癌症治療的輔助營養品，對此食藥署提醒，癌症患者於食用前仍應諮詢醫師，避免治療過程中發生不良反應。No.5 葉黃素翻攝德之寶官網不少上班族、3C族因為經常使用手機、電腦等3C產品，特別注重補充葉黃素。根據啟新醫學健康促進中心營養師邱智瑋解釋，葉黃素為類胡蘿蔔素，也是很好的抗氧化劑，可以保護細胞避免受到自由基傷害，對於人體視網膜、白內障來說也是最重要的營養素。不過葉黃素無法透過人體自行合成，必須透過食物吸收，飲食方面可以補充甘藍、菠菜、綠花椰菜、奇異果、葡萄、柳橙等深綠色蔬果，或是藉由服用含葉黃素的保健食品補充，每人每天約需攝取6毫克葉黃素，可依照用眼時間、生活習慣、環境因素調整，一天最高攝取量為20毫克。葉黃素的選擇非常多種，像是德之寶專為3C族群設計的金盞花萃取物複方日夜軟膠囊，高濃度葉黃素配方，另添加Omega-3濃縮深海魚油、含GLA的琉璃苣油，分別幫助維持專注力與思緒清晰、調節生理機能，舒緩日常不適。透過水溶性與脂溶性維生素全方位補給，不僅滿足日常所需，還能全天候有感守護靈魂之窗。網友對於葉黃素食用經驗也不吝嗇分享，「不是高單位就表示葉黃素含的濃度高喔，最重要還是要看有效成分多少」、「劑量我覺得不是第一要素，定時長期補充比較重要」。No.4 魚油魚油也是許多人的保健食品清單之一，主要成份為人體無法合成的多元不飽和脂肪酸Omega-3。魚類經由攝食浮游藻類、小魚累積Omega-3，其中鯊魚、鮪魚、旗魚等肉食性魚類含量最高。這些富含脂肪的魚類被提煉出體內的油脂製成「魚油」，除了是豢養鮭魚的魚飼料，由於富含Omega-3、二十碳五烯酸（EPA）及二十二碳六烯酸（DHA），台灣健康醫學協會也指出EPA可預防冠心病、中風、改善憂鬱症，DHA甚至可為胎兒補充營養。許多網友對於購買魚油作為保健食品分享，「我有吃欸，為了攝取EPA，心情會穩定一點」、「之前聽醫生說對腦袋跟改善心情上都蠻不錯的，我醫生有推薦我吃」、「有用，但是要選等級高的，等級低的魚油吃太多會有膽固醇」。No.3 酵素酵素是許多久坐、便秘族的福音。根據長庚紀念醫院說明，酵素可將大分子營養素分解為小分子物質，主要是幫助人體進行消化吸收、新陳代謝、分解毒素及提升免疫力作用。人體內的酵素中，除了代謝酵素、消化酵素之外，食物酵素是透過生鮮蔬果魚肉和發酵食物進行體外攝取。隨著年齡增長，酵素也會跟著消耗下降，除了減少體內酵素過度消耗，也要增加體外食物酵素補充，若是每日生食比例可以達到7成，就能取得充分的酵素；若是不足時，也可以考慮適時補充液體、粉狀或錠劑之酵素製品。網友也指出酵素與益生菌差異，「酵素是一種酶，會催化特定反應」、「如果排便困難，吃益生菌不會馬上有效果，酵素比較會有你的期待」、「吃酵素的話不能喝茶或是有含咖啡因的飲料，會被分解掉」，還有人透露嚴重便秘時會服用酵素，「多喝水+酵素+蔬菜=排便」、「吃蔬菜、多喝水，搭配酵素會比較有用」、「我都便秘才喝酵素，平時正常飲食多吃蔬果」。No.2 益生菌大人、小孩或是排便不順的人或多或少都有定期服用益生菌的習慣。益生菌是指食用後對人類具有正面效益的食入性微生物，不僅增加體內好菌數量，還會對壞菌產生作用，主要功能是保持菌叢平衡及維持消化道機能，像是乳酸菌、乳酸桿菌、酵母菌等，都是益生菌的一種。益生菌適合飯後吃或隨餐吃，還有網友分享挑選益生菌的重點，「益生菌的重點不是品牌，而是『菌種』，A菌種吃了沒效，就改吃B菌種以此類推」、「我蠻常吃的，重點是要選對菌種，如果各家廠牌有主打的菌種，你可以去查論文。大概3、4年沒有便秘，以前我蠻常便秘的，頻率大概是一週3瓶養樂多、2杯優格、3包益生菌，吃下去的菌種至少20幾種」、「我是吃好市多的某膠囊益生菌，放屁沒那麼臭，不過平日飲食才差最多，益生菌也是要長期吃才會有感」。No.1 膠原蛋白翻攝優良生醫健康網路商店近一年最受網友關注的保健食品就是膠原蛋白！不只面膜、面霜等保養品主打含有膠原蛋白，就連保健食品也經常出現，在臉書直播討論度尤為明顯。雖然豬皮、豬腳、雞腳、牛筋等食物富含膠原蛋白，不過人類攝取後分子結構較大，加上熱量偏高不宜攝取過多，所以人體吸收率低，飲食上補充膠原蛋白較為困難。因此，大多數人透過小分子膠原蛋白來補充身體所需的營養。其中魚源膠原蛋白深受不少消費者喜愛，市場上也有牛來源、豬來源的膠原，像是Meet Me嫚妙膠原蛋白粉以德國Gelita AG授權的雙重膠原為核心，不只擁有高品質牛來源膠原，還融合日本玄米萃取、西班牙雞冠萃取、法國深海魚皮彈性蛋白等頂級成分，加上西印度櫻桃C，每匙含有5,000毫克的膠原蛋白，口感香醇滑順，奶香馥郁卻不帶腥氣。也有不少人好奇長期食用膠原蛋白效果如何，PTT上的鄉民也熱烈分享，「我覺得粉比錠來得有感耶」、「我覺得Q10比較有感」、「覺得皮膚比較不容易乾而已」、「運動+保健食品+膠原蛋白，整體有變好，不確定是誰的功用」。分析說明本研究資料由大數據(股)公司旗下輿情分析軟體《KEYPO大數據關鍵引擎》提供，分析時間範圍為2024年08月18日至2025年08月17日。《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體係擁有巨量資料，以人工智慧作為語意分析之工具，每月處理1500億以上中文資料的網路社群數據庫，其內容涵蓋Facebook、YouTube、Threads、TikTok、Instagram、新聞媒體、討論區、部落格等網站。本調查針對討論主題相關文本進行分析，並根據網友就該議題之討論，作為本次主題分析與排序依據。本文所調查之結果，非參考投票、民調、網路問卷等資料，名次僅代表網路討論聲量大小，不代表網友正負評價。〖網路溫度計DailyView調查結果之圖文，未經授權請勿轉載、改寫〗《網路溫度計DailyView》

【NOW健康 林郁敏／台北報導】當社會對注意力不足過動症（ADHD）非藥物療法的關注逐漸升高，富含Omega-3脂肪酸的魚油因具抗發炎及促進神經功能等潛在益處，成為不少研究焦點。不過，臺北市立聯合醫院中興院區兒童青少年精神科主治醫師蔣立德提醒，魚油只能作為輔助，無法取代正規治療。營養補充不可取代正規治療 改善ADHD從藥物與行為治療做起ADHD全名為注意力不足過動症，是一種神經發展障礙，影響約5%到7%的兒童與青少年，表現為注意力不集中、過動與衝動行為。多數病患透過藥物治療後相關行為都有大幅度的改善，而合併心理輔導與家庭支持共同介入之後效果更為理想。然而，也有許多家長在一開始對於藥物治療抱持不少擔憂，因此學界也有越來越多關於營養品的補充研究出現。蔣立德醫師指出，近年來有越來越多家長在就診時會提到，之前曾經吃過許多不同成分的魚油作為輔助手段之一，然而，也因為服用的劑量與品牌落差很大，加上部分民眾未經專業建議自行服用、對療效期望過高，甚至受到誇大行銷誤導等問題，使得劑量不當、品質參差、認知錯誤等亂象叢生，導致臨床上難以評估其實際效果，也增加了溝通與治療難度。醫療端建議以多元方式來治療ADHD病人，除了適量的藥物以外，還包括規律作息、均衡飲食、行為治療等等。蔣立德醫師表示，雖然不斷有研究發現，魚油中的EPA成分對部分ADHD病人的專注力問題與過動行為有些微幫助，但效果因人而異，仍然需要透過專業醫師診斷及配合合適的藥物治療，才能達到最理想的成效。市售魚油品質不一 建議諮詢專家意見蔣立德醫師提醒，市售魚油產品品質不一，且部分產品可能含有重金屬或劣質油脂。面對孩子表現出的諸多行為特色，如果有明顯專注力問題，或是行為上的偏差，家長應諮詢專業醫療的評估，確定問題的核心與根源之後，再做詳盡的治療計畫，避免自行補充過量的營養品而產生無謂的花費。過度仰賴補充品而忽視根本治療，也很容易延誤孩子治療的時機。適量攝取魚油雖然或許無害，但絕對不應該視為治療ADHD的靈丹妙藥，面對ADHD的挑戰，建議家長仍應該要及早尋求專業醫療的協助，在就診時與專業人員做深入討論，才有助於獲取專業建議及相關資源，方能真正幫助孩子找到最合適的處理方式。# 首圖來源／Freepik更多NOW健康報導▸再生醫療雙法明年上路 TPMS首度引進FACT國際認證▸健保永續藥師同行！ 從給付制度、藥價政策到專業角色NOW健康：FB │ IG │ Threads │ YT │ 官方LINE │ 醫級邦 │ 健康安妞 Podcast❤溫馨提醒：歡迎轉傳「原始文章連結」分享，未經授權，請勿複製圖文轉貼本文。

補充「益生菌」不只是促進腸道蠕動、改善便祕的良方，更是維持人體健康循環、穩定機能的重要元素。許多民眾都知道每日補充益生菌好處多多，但你真的有買對嗎？市面上益生菌種類、劑型、口味與複方功效品項多元，民眾到底該怎麼選？選購時須認明哪些專業指標？大研生醫－黃瓊慧營養師教你益生菌5大選購觀念。延伸閱讀 : 「益生菌」怎麼吃？營養師解密5大服用正確觀念，配咖啡是大忌、多吃等於白做工？ 為什麼需要補充益生菌？Karolina Grabowska@pexels「益生菌」不只得吃對、吃有效，更得吃懂！黃瓊慧營養師分析道，據研究指出，益生菌根據不同的菌株，會有不同的健康功效。不只能提升保護力、維持私密健康，更能透過平衡細菌叢生態，促進消化機能、調節體質，甚至穩定情緒。因此，益生菌又被視為營養補品的入門選項。 益生菌選購重點1：菌數量是否充足İrem Dur@pexels理解為什麼人體需要補充益生菌後，我們更應該建立正確的選購觀念。黃瓊慧營養師指出，篩選一款有效的益生菌保健品，首要條件便是觀察菌數量是否充足。人體每日攝取的益生菌數量應在數十億到數百億CFU（Colony Forming Units，菌落形成單位）之間，才能有效改善細菌叢平衡。若補品未能滿足以上攝取需求量，就是白做工。延伸閱讀 : 「蔓越莓益生菌」8成女性都吃錯！營養師解答5觀念：保養私密處成分選錯恐白做工 益生菌選購重點2：是否有添加益生質Monstera Production@pexels第二點，民眾在選購有效的益生菌時，也別忘了留意成分中是否兼具益生質的添加。黃瓊慧營養師表示，益生質就如同益生菌的「食物」，能幫助益生菌在體內更完善地生長與繁殖，進而提升健康效益。若該款益生菌產品有益生質添加，效果會更加顯著。 益生菌選購重點3：是否有經過人體測試Polina Tankilevitch@pexels第三點，或許一開始會讓人納悶，如今全球市場追求永續友善，為何又得將人體研究作為指標呢？黃瓊慧營養師解釋，事實上，人類和動物、細胞的體內環境仍舊不同，應對益生菌時的反應也不盡相同。若你買的益生菌沒有經過人體測試，更無法確保該產品的有效性。延伸閱讀 : 除了益生菌還能吃甚麼？營養師解答「好菌食物」3大飲食觀念：蔬果吃這個最有效、騙人食物要小心 益生菌選購重點4：是否符合個人口味、口感喜好Mike Jones@pexels營養補品要吃得有效，需長時間、不懈怠的補給，因此挑選時「口味與口感」也很重要。符合個人口味、飲食習慣的益生菌劑型（粉末、膠囊等），更能激起我們定期補充的慾望，且不徒增壓力。因此，建議可以多嘗試不同口味的益生菌，慢慢選出最適合自己、最合口味的日常依賴。  2025南韓最美女演員Top10！宋慧喬、金智媛、秀智、蔡秀彬持續霸榜，Jisoo竟跌出榜外？植物性才安心？春夏溫和「美白精華」7款：品木宣言、倩碧專為敏感肌打造加入Bella儂儂 LINE好友，接收流行時尚新訊。

科技日新月異，3C 產品已成為生活的一部份。然而，長時間看著螢幕，眼睛不僅會酸澀疲勞，更會導致視力的惡化，對於還在發育的孩童影響更是嚴重。台北慈濟醫院營養師張瑋琳提醒，人體若缺乏特定營養素，如：胡蘿蔔素、維生素 A、葉黃素、玉米黃素及 Omega-3 脂肪酸，就會間接影響眼睛健康造成視力惡化。延伸閱讀：吃出好視力！5大「護眼營養素」食物推薦：深海魚攝取omega-3、幾口菠菜就有足夠葉黃素 哪 5 類蔬果對視力有超級保護力？眼睛是靈魂之窗，由角膜、虹膜、視網膜及水晶體等組織構成，複雜且精密，需要均衡的營養才能維持健康狀態。張瑋琳列舉下列 5 類對視力保護有益的食物：1. 深色蔬菜：能過濾藍光，減緩視網膜受到傷害，有助於預防黃斑部病變與白內障。2. 深紅色蔬菜：可保護眼睛健康及夜間視力。舉凡菠菜、花椰菜、胡蘿蔔、紅甜椒等皆含有豐富的葉黃素、玉米黃素及胡蘿蔔素 (是維生素 A 的前驅物)，建議每日至少烹煮約半碗的量食用。3. 深色水果：如藍莓、黑莓及葡萄等，因擁有豐富的花青素，能夠增強眼部微血管循環，降低眼部的氧化損傷，舒緩疲勞，同時補充維生素 C，增強免疫力。4. 蛋黃：蛋黃因其含維生素 A 及葉黃素，每天 1 至 2 顆適量，還能同時補充蛋白質。5. 堅果與種子：如亞麻籽、核桃、奇亞籽等富含 Omega-3 脂肪酸，具有抗氧化的作用，每天攝取約 1 湯匙的量能夠減少乾眼症症狀，促進視網膜健康，而 Omega-3 中的 DHA 對腦部發育也有重要幫助，都是營養好選擇。延伸閱讀：用眼過度「3C眼」怎麼救？眼科醫師指點2大NG護眼行為，「這個動作」超傷眼球！ 營養健康飲品食譜 輕鬆護眼沒煩惱張瑋琳表示，只要維持均衡的飲食及良好的生活習慣，每天至少攝取 3 份蔬菜、2 份水果，其中包含紅、橙、黃、綠等不同顏色的蔬果，提供足夠的護眼營養素，就能夠在生活中輕鬆護眼。此外，民眾也可以將護眼食材加進飲食中，例如：將胡蘿蔔燙熟打成泥，攪混進濃湯或咖哩，或是將少量的菠菜或地瓜葉燙熟後，加入水果牛奶中打成果昔，用水果的甜味蓋過蔬菜的味道，既能喝到美味的果汁，又能吸收到充足的營養。張瑋琳分享以下 2 款簡易的護眼飲品，讓民眾可以在家 DIY：１.葉黃素南瓜杏仁奶材料：南瓜泥 50g、杏仁奶 150ml、適量蜂蜜或黑糖。作法：將南瓜蒸熟壓成泥，與杏仁奶一同加熱，加入適量蜂蜜或黑糖調味，即可飲用。功效：富含葉黃素、胡蘿蔔素、維生素 A，可以過濾藍光、保護視力，溫熱飲用更適合腸胃。延伸閱讀：人體器官老化最快的是「它」！醫師分享 5 大護眼妙招：閉眼休息、攝取營養素缺一不可！２.護眼莓果奶昔材料：藍莓或黑莓 50g、香蕉半根、無糖優格 100ml、亞麻籽粉 1 小匙、適量的水或牛奶。作法：將所有材料放入果汁機攪拌均勻，即可飲用。功效：富含花青素、Omega-3，可以視力保健，減少眼睛疲勞，口感滑順，孩子接受度較高。 【本文由「Heho健康」授權轉載，原文出處：不一定要花大錢吃保健品 營養師教你「護眼飲品 DIY」】圖片來源：canva延伸閱讀：飲食習慣與憂鬱症存在相互關係！研究：特定飲食可改善腸道健康並減輕憂鬱症狀 2025年全球富豪榜Top10！特斯拉執行長馬斯克重回第一，卻因為川普「這政策」2天蒸發一兆台幣！2025年百想藝術大賞入圍名單5亮點！IU、朴寶劍《苦盡柑來》成大贏家，邊佑錫、李浚赫爆紅男神齊爭視帝加入Bella儂儂 LINE好友，接收流行時尚新訊。

【NOW健康 陳如頤／台北報導】國人食用保健食品風氣盛行，但對於產品的保存是否都做對了呢？許多民眾對於保健食品保存的方式存在許多錯誤觀念，導致保健食品變質，吃了不但無益，反而可能傷身。中華民國藥師公會全國聯合會發言人黃彥儒藥師針對民眾常見的保存迷思逐一破解，並提供正確的保存方法，以確保民眾吃得安心，並且吃出健康。▲民眾常常搞不清楚自己補充的是保健食品、健康食品還是藥品，對於這些產品的認知常常很模糊。（圖片來源／Freepik）保健食品≠健康食品≠藥品 保存觀念大不同市面上保健食品種類繁多，民眾在補充之前，常常搞不清楚自己補充的是保健食品、健康食品還是藥品，對於這些產品的認知常常很模糊。黃彥儒藥師說明，國內的藥品是由食藥署管理，所有的藥品會經過認證，取得藥品字號，藥品的仿單上會明確記載藥品的適應症；而健康食品也是由食藥署管理，取得的是健康食品的字號，產品上常見會有小綠人標章，產品包裝上會出現「降低膽固醇」、「幫助控制血糖」等文字述敍，一般都會經過動物實驗證實，對促進身體健康有所助益。此外，民眾也常會購買保健食品來補充身體所需的營養，黃彥儒藥師在這裡特別提醒民眾注意的是，保健食品，其實就是食品，因此食藥署在把關上會以食品來規範，這類產品無法宣稱對身體健康的促進有幫助，然而市面上此類產品的種類，可以說是相當廣泛。黃彥儒藥師強調，民眾必須先認清自己使用的是藥品、健康食品還是保健食品，再進一步了解如何正確保存，這是建立正確觀念的第一步。一般而言，產品外包裝上都會說明保存方式，膠囊或錠狀產品通常常溫保存、避開潮溼環境即可。▲一旦保健食品發生變質，吃了不但可能沒有效果，更嚴重的是，還會對身體健康造成危害。（圖片來源／Freepik）冰箱不是萬能丹！ 錯誤存放導致變質吃了恐傷身許多民眾誤以為將保健食品放入冰箱保存可以避免變質，但黃彥儒藥師指出，這其實是錯誤的觀念。若將常溫保存的產品放入冰箱，反而容易導致吸溼而變質。除非是有需要特殊保存的產品，例如某些益生菌產品需要保存在2℃到8℃的冷藏環境，才能確保菌種數量的穩定。一旦保健食品發生變質，吃了不但可能沒有效果，更嚴重的是，還會對身體健康造成危害。黃彥儒藥師舉例，軟膠囊產品吸溼後可能變成軟糖狀，此時可能已經滋生細菌、黴菌，吃進身體後恐增加感染風險。有些錠狀的產品，正常狀態應是表面光滑或單一色澤，一旦吸溼後可能造成表面出現黃斑等雜質，這都是發生變質的情形。如遇產品發生變質的情形，民眾就不要再吃了。▲許多民眾習慣將保健食品放在浴室，提醒大家，浴室環境潮溼，反而會增加產品變質的風險。（圖片來源／Freepik）開封後的保存細節 避溼、避光、避高溫產品開封後變質的問題也需要特別注意，尤其是存放位置。黃彥儒藥師建議，應盡量避免潮溼、太陽直射以及溫度變化太大的環境。許多民眾習慣將保健食品放在浴室，提醒大家，浴室環境潮溼，反而會增加產品變質的風險。若有經濟條件許可，將產品置於可調控溫度和溼度的專用保存箱（防潮箱）是不錯的保存方式。此外，家中有小孩的民眾，存放保健食品時要放在小孩不易取得的地方，以免誤食。▲產品開封之後，乾燥劑若還置於瓶罐內，那就會把外在環境空氣中的溼氣吸進來，反而加速內容物的變質。（圖片來源／Freepik）乾燥劑、棉花開封後 該保留還是該丟棄？許多保健食品瓶罐中會放置乾燥劑和棉花等填充物，這些包材在開封後應該如何處理呢？黃彥儒藥師解釋，乾燥劑放在密封的瓶罐裡，會吸收封閉環境裡的溼氣，才不會讓包材裡的內容物因為吸溼而變質。但是，開封之後，乾燥劑若還置於瓶罐內，那就會把外在環境空氣中的溼氣吸進來，反而加速內容物的變質。所以，當我們打開封口後，第一件事就是要將乾燥劑取出。至於置放棉花等填充物，是為了防止內容物遭到碰撞，開封後，其實就可以取出丟棄。保健食品的包裝上，若是單次取出食用的包裝，相對就比較沒有這方面的問題；但若是瓶裝或是罐裝的包裝，就容易會有吸溼變質的情形。值得提醒的是，建議使用瓶罐裝的保健食品，將每次食用的份量，輕巧的倒在蓋子上，避免直接用手取出，可避免手中的水氣不慎加速內容物受污染而變質。▲保健食品的劑型多樣，包括膠囊、錠劑、粉劑、液劑等。（圖片來源／Freepik）膠囊、錠劑、粉劑、液劑 保存方式大不同保健食品的劑型多樣，包括膠囊、錠劑、粉劑、液劑等，不同劑型的保健食品，保存方式是否有所不同呢？黃彥儒藥師表示，無論是哪種劑型，還是要看產品是一次性的包裝，還是重複拿取的包裝。如果1罐裡面裝了50顆的膠囊或錠劑，在取出時，要小心不要去污染到未取出的內容物。液劑也是，把單次使用的份量倒出來，不要去污染到還未取出的部份，千萬不要對口喝，這樣容易會讓口腔的細菌跑進去。黃彥儒藥師坦言，在採買保健食品時，若有分裝的選擇，在保存上會比較方便，而且有獨立包裝的產品，穩定性也比較好。▲採買保健食品時，若有分裝的選擇，在保存上會比較方便。（圖片來源／Freepik）部分保健食品需要冷藏 開封後盡快食用留意變質跡象大部分的保健食品常溫保存即可，但有些產品需要冷藏保存。黃彥儒藥師分析，常見需要冷藏保存的保健食品是某些益生菌產品，這類需要冷藏保存的產品，通常是需要保持產品的活性，像是益生菌，因為它原本是活菌。民眾在食用保健食品時，常常開封後沒有按照時間食用完畢，放到忘記是否已經變質。黃彥儒藥師再次強調，產品的外包裝都會標示效期，所以建議民眾買回來之後，印有效期的包裝不要丟掉，外盒要妥善保存；或是可以將產品的開封時間和有效期，自行做標籤貼在產品容器上。要特別注意，開封後的有效時間，不能看未開封的有效日期。如果膠囊已經變軟了，錠劑本來是白色，有點變黃或出現斑點等雜質，或是粉劑結塊了，液體最容易壞，因為液體本身含水，是最容易滋生細菌的環境；所以，可以看到市售的保健產品，很少製作成液體，就是怕產品容易變質。但要如何分辨呢？液體產品壞掉是有異味的產的生嗎？或是可以如何察覺？液體顏色加深變質；或是出現白色泡沫等發霉情形；有些則是運送的過程中出現碰撞，導致空氣跑進去，所以在購買時如果發現包裝有凸起等異狀，就表示產品可能遭到污染。▲民眾在食用保健食品時，常常開封後沒有按照時間食用完畢，放到忘記是否已經變質。（圖片來源／Freepik）保健食品怎麼吃？ 諮詢藥師、適量攝取、正確保存黃彥儒藥師提醒民眾，購買保健食品前，應先諮詢社區藥局的藥師等專業醫藥人員，討論自己適合哪種產品、劑量多少，才能確保使用上的安全。此外，許多民眾誤以為保健食品是食品，吃多也無妨，但事實上，過量食用保健食品反而會對身體造成不必要的負擔。▲黃彥儒藥師呼籲，正確保存保健食品，才能確保其品質和功效，讓民眾吃得安心，吃出健康。（圖／黃彥儒藥師提供）# 首圖來源／Freepik更多NOW健康報導▸春夏蚊蟲多外出常備防蚊蟲藥 含薄荷成分寶寶能擦嗎？▸經常後腳跟痛？ 復健科醫師教你7招緩解足底筋膜疼痛NOW健康：FB │ IG │ Threads │ YT │ 官方LINE │ 醫級邦 │ 健康安妞 Podcast❤溫馨提醒：歡迎轉傳「原始文章連結」分享，未經授權，請勿複製圖文轉貼本文。

記者李佳蓉／綜合報導國人對保健食品的需求持續提高，尤其生活忙碌，為求方便總是與各種藥物、食物不分類別一把吞下肚。對此，營養師李婉萍在粉專提醒「5種組合」千萬不要一起吃，包括鐵劑與含咖啡因飲料、葉酸與維生素C、紅麴與葡萄柚、薑黃素與乙醯胺酚止痛藥，以及大蒜若配益生菌，恐讓「益生菌死翹翹」，必須間隔兩者、避免產生交互作用。李婉萍營養師在粉專分享影片衛教5種保健食品「搭配禁忌」，直言「不想要白吃，就要把兩者錯開」：1.鐵劑＋含咖啡因飲料：含咖啡因的飲品會影響鐵質的吸收，本身貧血者若要喝美式咖啡或拿鐵，建議間隔2小時後再服用鐵劑。食藥署粉專《藥博士 正藥說》曾提醒，咖啡會與鐵劑形成不吸收的物質，使得鐵劑的吸收變差，因此兩者不可同時服用，此類交互作用將兩者間隔約2小時就能避免。此外，粉專也提醒，咖啡因會透過體內的「CYP 1A2酵素」代謝，因此同樣透過該酵素代謝的藥品，如某些抗憂鬱藥 、神經痛藥、精神科藥、抗凝血劑與心律不整藥，在與咖啡並用後會出現血中濃度提高的可能，是競爭酵素代謝所造成的交互作用，而該作用是無法透過「間隔服用」避免的，若有使用這類藥品的患者須特別留意。​2.葉酸＋維生素C：高劑量的維生素C會增加體內葉酸的排出，兩者一起服用等於白吃了。3.紅麴＋葡萄柚：兩種一起吃會降低紅麴在體內的吸收效果。4.薑黃素＋乙醯胺酚止痛藥：一同服用會導致腸胃不舒服，可能引發胃潰瘍或胃出血，兩者必須間隔2小時以上。5.益生菌＋大蒜：大蒜是天然的殺菌食物，一起吃會害你吃下肚的益生菌死翹翹，記得錯開吃。點我加ETtoday好友，接收更多新聞大小事。

記者李佳蓉／綜合報導超夯保健食品維生素B群，相信不少人天天都在服用！但究竟何時吃、怎麼吃才最好？營養師劉雅惠表示，B群是由不同的維生素B所組成，若前一天熬夜、隔天想提神，建議挑選以B1為主的B群；而若想幫助睡眠，建議可選擇B3、B6及B12含量較高的產品。營養師劉雅惠在粉專分享影片指出，有些人吞B群想睡覺，有人吃了精神卻超級好，到底要「早上吃B群，還是晚上吃B群呢？」她指出，其實B群就是一整群的維生素B，從B1至B12，如果前一晚熬夜，隔天早上想要擁有好精神，可挑選B1比例較高的保健食品，其有助於能量代謝，達到提神效果。劉雅惠接著說，B3、B6、B12含量較高的B群，則可以把色胺酸轉化為血清素，並進一步於夜間再變為褪黑激素，有助於睡眠，因此想要一夜好眠者，不妨挑選這3成分較高的保健食品。劉雅惠提醒，很多人喜歡購買高劑量的B群，她建議「真的不要睡前吃」，因每個人的缺乏狀況所要搭配的營養素不同，都會產生不同情形。若本身屬於服用一般綜合型B群還很有精神者，可選擇在早上服用。泌尿科醫師陳昭安曾在粉專拍攝短影音分享，維生素B群包含維生素B1、B2、B5、B6、B7、B9和B12，其和DNA修復、神經再生、皮膚和黏膜修復、防止記憶力衰退都有關係。他指出，B群存在於日常飲食中，如蔬果、肉類或多或少都含有維生素B，只要均衡飲食是不用額外補充的。不過，陳昭安也提醒「5種人」可能需要額外補充：1.茹素者：可能會缺乏B12，因為B12在肉類裡含量較高。2.孕婦或哺乳中的婦女：可能需要補充葉酸（維生素B9）3.飲食不均衡的上班族。4.吸菸族群。5.工作或生活需要大量飲酒者：酒精的代謝會消耗維生素B群，因此恐致體內維生素B含量比一般人還要低。陳昭安特別強調，保健食品不要空腹吃，可選在「飯後」或「隨餐服用」B群是較好的選擇。而所有的保健食品都不能過量，但因B群屬於水溶性維生素，因此危險性相對較低，一旦服用過多會隨尿液排出，所以可能會發現尿色變得很黃。點我加ETtoday好友，接收更多新聞大小事。

藥妝市場的商機無限，造就了日本年年破億的銷售盛世！不只資生堂、花王、高絲、POLA四大巨頭是日本美妝帝國的梁柱，年營收僅次於四花旦之後的DHC，也是全球投資客虎視眈眈的搖錢樹！從美妝保養，拓展至平價維他命領域，DHC快狠準的銷售腦袋不僅為它奪下670億台幣的驚人身價，更榮獲亞洲消費者票選藥妝品牌好感度第一名殊榮。到底DHC憑甚麼？成為維他命帝國背後的成功秘辛又是甚麼？現在跟著Maureen編一塊兒破解！延伸閱讀 : 【妝同學上課6】法國版屈臣氏「Citypharma」紅甚麼？5大關鍵翻轉歐洲開架美妝市場：巴黎最貴門市也輕鬆搶下 DHC成功秘辛一：670億身價最賺錢維他命帝國日本貴為美容大國，不只培養出眾多頂尖保養品牌，保健食品領域的發展也令全球市場不敢輕忽！尤其，擁覽美妝、保健食品、美容SPA等事業的DHC，更是繼資生堂、花王、高絲、POLA日本美容四大巨頭之後，最備受投資客看好的藥妝帝國！2022年，日本最大租賃、金融集團歐力士（Orix）看準DHC的銷售潛力，以約3000億日元（約670億台幣）天價收購，企圖為集團帶來更多方面的發展機會，同時提升企業價值；而這項投資也確實很明智，隔年2023年，DHC相比2021年營收901億日元，更有了跳躍性的成長，可說是近年日本最賺錢的維他命帝國。延伸閱讀 : 【妝同學上課6】蕾哈娜髮品Fenty Hair大賣的6個秘密！天后親自試用太有誠意，這款創意毛刷成好萊塢明星必備 DHC成功秘辛二：美妝門外漢出生別看DHC在美妝事業的經營如此拿手，事實上品牌最初是以美妝門外漢出生！DHC成立於1972年，CEO吉田嘉明以原文書翻譯事業起家，「DHC」的命名來由也取自：「大學翻譯中心」（大学翻訳センター）羅馬拼音「Daigaku Honyaku Center」。直至1980年，品牌才轉而將重心投入美妝事業，並以橄欖精華油為起點，藥妝為主，出版、教育事業為輔，開創超過50年的美容盛世。 DHC成功秘辛三：橄欖油教父橄欖精華油是DHC美容事業的基礎，品牌看準「橄欖」內豐富的維生素E、多酚等抗氧化成分，將其滋養注入保養、清潔、美體養膚產品中，不只草創初期便目標明確地視成分核心為銷售賣點，DHC所嚴選的橄欖，更源自於西班牙皇室認證的安達魯西亞的Nunez de Prado家族莊園，具指標性的成分專業、高規格的品質篩選，以及簡單、日常的產品設計，讓以「橄欖精華油」為靈魂的明星商品：DHC深層卸粧油、純欖護唇膏於日本年累積銷售額各突破1.6億瓶／條。  延伸閱讀 : 【妝同學上課6】全球第一位「玻尿酸大師」是資生堂！百優日夜精華一上市爆賣，5大成功基因撼動美妝市場 DHC成功秘辛四：平價維他命市場領頭羊要在日本美妝領域突破重圍，光只有美容事業可不夠！1995年DHC積極開始經營保健食品領域，除了各色維他命之外，DHC首當其衝把維他命結合隨身包裝，減量單次販售價格與份量，也巧妙地把原先有一定價位的高品質保健食品成功＂平價化＂！而這項高品質、低價格的營養輔助食品商機也順利在日本、台灣兩地大鳴大放，更在2005年引進台灣後，續寫亮眼銷售成績。 DHC成功秘辛五：不一樣的銷售思維 將產品簡單化、平價化，同時保留成分應有的高水準，是DHC能在碩大的日本藥妝市場脫穎而出的關鍵。除此之外，值得一提還有，DHC獨有的銷售思維！不同於多數80年代出生的美妝品牌，DHC憑藉著出版、翻譯事業的底子，將銷售管道多方面發展；從郵購出發，累積超過破千萬的會員數，爾後邁入門市、電商平台，如今更持續經營出版、教育領域，透過「Olive Club」會員刊物，傳遞更紮實的保養觀念、生活風格意識，也是此特點使品牌的鐵粉忠心耿耿。 source : DHC  《死侍與金鋼狼》漫威迷今年必看！20個驚喜彩蛋：萊恩雷諾斯「偷放閃」、這位「難產英雄」奇蹟復活？2NE1正式回歸！二代女團帶起的5大妝容：CL壞女孩眼線妝、獨角獸色頰彩…這款「唇膏」8年級生必備加入Bella儂儂 LINE好友，接收流行時尚新訊。

民眾熱衷食用保健食品，家中是否也擺滿各式各樣、不加區分地一股腦吞食呢？營養師劉雅惠斬釘截鐵地指出，並非攝取越多越好，若是將所有保健食品一起服用，不僅效果不彰，還會造成荷包失血。她進一步列舉了3組「絕對不能一起服用」的保健食品，其中護眼不可或缺的葉黃素與β-胡蘿蔔素，由於兩者在腸道的吸收路徑十分相近，因此若大量攝取時，應延長服用間隔。營養師劉雅惠於其臉書專頁《營養師Emma》發布影片，指出有3組保健食品不宜同時服用，以免影響吸收效果，並引發腸胃不適：1.魚油、藻油、月見草油＋甲殼素、纖維粉和洋車前子：這類脂溶性營養素會因減重產品中的甲殼素、纖維粉和洋車前子等成分的作用而吸收減少，這些膳食纖維能吸附油脂，從而降低油脂的吸收率。2.鈣＋魚油：攝取過多的油脂會阻礙鈣質的吸收，甚至造成腸胃不適。建議魚油可於餐後服用；而鈣質具有助眠效果，建議睡前補充。3.葉黃素＋β-胡蘿蔔素：這兩種營養素在腸道的吸收路徑十分相近，少量攝取β-胡蘿蔔素並無大礙，但若超過15毫克，則建議間隔一餐再服用。根據食品藥物管理署官網的資訊，美國食品藥品管理局建議每日攝取6毫克葉黃素，以預防黃斑部病變。此外，β-胡蘿蔔素可以在體內轉化為維生素A，有助於改善由維生素A缺乏引起的視力和皮膚問題。食品藥物管理署也呼籲民眾，天然蔬果中的β-胡蘿蔔素和葉黃素含量不會引起兩者吸收競爭的問題，因此無需過度擔憂。如需大量攝取β-胡蘿蔔素和葉黃素，應先諮詢專業醫師、藥師或營養師，根據個人需求調整補充劑量，並延長兩者服用時間的間隔，以避免相互影響。一票人不知！醫警告「內褲不宜熱水洗」 妹子驚呼：以為會更乾淨【有片】工讀生？一家人逛野生動物園「母獅突開車門」 全車驚叫：快鎖門