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來到「北大荒水餃」，招牌的水餃還是一定要吃的，雖然一顆要價9元，但體積大小確實是坊間一般水餃的1.5倍，大到用筷子夾要稍微施力、大到免洗湯匙舀不起來、大到無法一口塞進嘴裡。這水餃皮厚薄恰到好處，偏比較有嚼勁的口感，肉餡量也相當豐富。如果是敢吃辣的儂粉，Yui編建議可以沾點辣醬吃，又香又帶勁。

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除了水餃，滷味可說是來到「北大荒」的重頭戲，一來到店裡就可以看見顧客魚貫排隊等著夾滷味，品項琳瑯滿目，從豬耳朵、豬鼻子、鴨胗、牛筋、牛肚、豬大腸個部位通通有，肉類則有松阪豬和牛腱肉都是必點，另外素雞、豆乾、豆皮、海帶等基本款也是應有盡有。在夾滷味時只要先夾一小塊即可，店家在做單時會自動補完一整份，加熱後大盤上桌非常豪氣，吃起來有種獨特的煙燻味，還有淡淡的微酸，配上大方撒上的蔥花、酸菜，實在讓人吃不膩。

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另外「北大荒」各式各樣的乾拌麵也是不吃可惜，除了有尋常可見的肉燥麵、炸醬麵、麻醬麵，還有牛汁、椒麻、咖哩、泰式等風格各異的口味，每次來訪都可以有不同的體驗，不過Yui編認為還是麻醬麵最為經典，那獨特的麻醬香氣可說是隔兩張桌子都聞得到，還會豪邁地放入肉片，絕對可以吃得又香又飽。此外各式各樣的湯類也是提供多樣選擇，放入大量松板肉片的三絲湯、酸嗆夠味的酸辣湯，喜歡海鮮還有蛤蜊、蚵仔湯，多重選擇很適合下班大快朵頤！

【北大荒水餃】

地址：台北市南港區南港路一段201號

電話： 02 2788 0455

source：Bella儂儂

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